在这个强手如云的美食空间站，偶只是一个弱不经风的初学者，做的都是一些极其家常的菜肴。希望你--你--还有你多多支持哦~

蒜苗芋头

上一篇 / 下一篇 2007-10-29 22:19:21

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每次一提到这道菜妈妈脸上都洋溢着欢笑,因为这是她自创的,在偶这很受欢迎滴,偶算是得到她滴真传.....呵呵,有点夸啦.见笑~当然主料是芋头,配料是可以随自己所好挑选的,上次我本弄了一道西芹炒芋头的,结果图片被删了,以至于现在才姗姗来迟

材料:芋头.蒜苗调料:盐.糖.酱油(可要可不要,主要为了上色).鸡精.水淀粉

做法/1:将芋头却皮洗净切小条状.进油锅中炸软捞起待用.蒜苗切小段

2:起油锅,锅热后.蒜白部分倒进去煸香.加糖炒至融化.再倒入炸好的芋头.边炒边加入鸡精.盐.并淋点水散上蒜叶段,煮开.水淀粉勾个芡就可以了

怎么样,是不是很简单呢,我这个人嘛就只会做些简单的哦~

前几日在电视上看到一道广东菜叫:返沙芋头,做法跟这个差不了多少的.但愿我今天的这道菜大家能够喜欢

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思蜜儿发布于2007-10-29 22:59:00: QUOTE:
原帖由 乐宝宝家 于 2007-10-29 22:50 发表
我在喵喵的窝里看见过反沙芋头真的很象哦
这个名字实在很奇怪
是啊，我当时也觉得奇怪呢，不过沙应该就是砂糖的谐音吧，沙裹着芋头所以叫返沙，呵呵
MM要多注意休息啊，正处于要当准妈妈的状态与兴奋之中是件幸福的事哦

思蜜儿发布于2007-10-29 23:15:25: QUOTE:
原帖由 乐宝宝家 于 2007-10-29 23:10 发表
准...准妈妈？
偶早就是妈妈了
mm把我当成谁了啊
不好意思啊，我刚刚把你当成WEIWEI428啦，后来仔细一看，原来自己搞错了，这不马上回来想修改，没想你动作这么快。呵呵

weiwei428 发布于2007-10-30 00:34:25: 哈哈，我来啦~~~~~~~~~
呵呵，芋头我爱吃呀，尤其是广西的利浦芋头，太美味了
这个做法我还没试过呢，有空试试~~

发布于2007-11-05 09:25:06: 呼..白糖要放多少的量啊...又放盐..??到底是什么味道......呼...有时间要去学习啦...因为我现在非常的有欲望想做很多的美食.......其实我也不是太想吃啦..其实我是一个胖女孩..对于饮食.现在我不敢太过于强烈去吃....我想做美食的目的是..希望以后能做个贤妻良母.家庭主妇....西.....