虾仁蚕豆羹

 昨天妈妈泡了很多的蚕豆，我都不知道该怎么做了，于是试着用它来弄了一回羹，味道还不错，大家一起分享哦，跟大家饭桌上的菜比起来，偶滴真的是清淡而低档滴，但我们不老是说，做菜其实也是一种爱，不论最后的成品如何，其过程都倾入了做菜者的爱与努力的。所以我觉得心意是最重要的，你们说呢？

材料：虾仁。蚕豆（泡好的）。豆芽。香菜。胡萝卜。葱。水淀粉。

做法：将虾仁处理好切末。胡萝卜也切末。香菜切小段，葱切末。然后蚕豆去皮洗净放入锅中加水煮熟，捞起控干水。捣成泥。这时锅中烧适量的水，水开后将豆泥倒进去，并加葱白。胡萝卜，虾仁一起放进去，再次煮开时加入豆芽。放调料：盐，味精。料酒少许。再煮沸时用水淀粉勾芡，散香菜滴香油就可以起锅了