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西芹焖炒绣针菇

上一篇 / 下一篇 2007-08-15 10:36:17 / 个人分类：现炒热菜～

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在偶家的餐桌上，食用菌类的东东一般不多见哦，最主要的是偶不怎么喜欢吃就少买~今天就给改良一下吧，来道绣针菇

材料：西芹。美人椒。绣针菇。姜蒜．调料还是老样子

做法：西芹斜切成小块。美人椒去蒂洗净直接斜切成圈状，绣针菇入开水中焯一会儿捞起控干水．起油锅，姜蒜煸香，倒倒入西芹小炒两下，再倒入绣针菇一起炒，边炒边加盐，料酒．酱油．味精．最后倒入美人椒．盖盖焖一会儿就可以起锅了（因为菇本身含有大量水份，我们可以根据喜好略加点也可以不加．）

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思蜜儿发布于2007-08-15 12:36:53: QUOTE:
原帖由 tangie 于 2007-8-15 11:51 发表
论坛里怎么没PP呢??
你看不到吗？起初我忘了传，但我马上补上了啊

思蜜儿发布于2007-08-16 13:41:26: QUOTE:
原帖由 chuiqing_0 于 2007-8-15 23:41 发表
绣珍菇没见过吖～普通市场有卖吗，还是得去超市？
偶也不太清楚哦，不过我是在超市里买到滴`