在这个强手如云的美食空间站，偶只是一个弱不经风的初学者，做的都是一些极其家常的菜肴。希望你--你--还有你多多支持哦~

圣龙米粉~

上一篇 / 下一篇 2007-07-14 15:30:36

查看( 422 ) / 评论( 8 )

今天早饭偶吃得有点晚。中午懒得再去做饭炒菜，没运动也没感觉饿。可自己再不吃也得顾小家伙吧，好嘞，来道快速滴，中午呆在厨房那股热劲真是无法比拟了，怕也。所以要求速度是越快越好。

材料：鸡蛋。圣龙米粉（有点像细冬粉的那种，很有劲道）。香菇。瘦肉。虾米。包菜。葱

做法是：先将圣龙米粉用清水泡软。捞起控干水待用。鸡蛋散进油锅煎成蛋皮。切宽丝。香菇也用水泡好切小丁。瘦肉切丝，包菜切小片状。起油锅，葱爆香，倒入香菇逼香。倒入瘦肉炒变白再倒入包菜炒几下，加料酒。盐。酱油加水。虾米煮。水开后将泡好的米粉放进去再盖盖煮开。倒入鸡蛋皮。加味精。葱并淋点香油搅拌一下就可以出锅了。