在这个强手如云的美食空间站，偶只是一个弱不经风的初学者，做的都是一些极其家常的菜肴。希望你--你--还有你多多支持哦~
比果冻还好吃的水晶凉粉套餐
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评论( 12 )
白凉粉是采用凉粉草中提取的凉粉胶制成，制出的凉粉呈全透明，像水晶般晶莹透澈，清爽可口，品质嫩滑，风味怡人
朋友们可以根据自己的口味选择不同的调料
先说说我的这个果冻吧,大家一看到图就应该猜出几分了,没错,它就是用杨梅点缀制作而成的:把所需粉量倒进容器里,加水.加糖或蜂蜜一起撑匀(这个做法白凉粉外包装上有说明,你也可以把它跟清水一起煮开的)这时,将杨梅先放入模具然后将刚才搅好的白凉粉倒进去加满.一会儿凝固了就可以倒出来吃,建议放冰箱冷藏一会儿更好吃
接着将刚才做果冻剩下的白凉粉静置至其凝固后置放冰箱冷藏一个小时(这时教大家快速凝固白凉粉的做法就是用开水搅匀的也好或者煮的也好,趁热马上置入冰箱冷藏就OK)
一个小时后.将白凉粉倒在按板上.然后用刀子均匀切块,弄些自己喜欢的水果加进去拌着吃,很爽滴
杨梅果冻
2
下雨天总是拍不出好PP
偶用的是甜瓜,西瓜,杨梅拌着吃
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思凡星·家 发布于2007-06-09 23:47:06
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好漂亮哦！我坐着沙发先吃了，呵呵
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飞霞 发布于2007-06-10 11:41:29
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哈哈,大夏天的还是坐着板凳比较啦!
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tangie 发布于2007-06-10 12:24:33
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我以前的梦想就是在30岁以后衣食无忧了就做为自己开心的梦想做事情,你知道我想做什么么?第一,开一家私房菜馆,第二,开自己的像哈根达斯一样的全球连锁果冻店!~
呵呵!~到时候找你合作!~~
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静梅 发布于2007-06-10 12:29:43
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还有剩吗??
白凉粉哪有卖啊??
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泡泡鱼 发布于2007-06-10 12:45:24
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我想开一家咖啡馆，以后就可以约大家一起FB啦~~~
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发布于2007-06-10 12:45:32
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去市场可以买呀 ；。
很好看， 不知道好不好吃
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思蜜儿 发布于2007-06-10 12:56:36
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回复 #5 静梅 的帖子
在大型超市都有卖这个东西,一般夏季比较多见
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回复 #7 的帖子
包你吃了还想吃,如果家里有小孩子的话这样不仅方便而且吃得放心,值得注意的是,给小孩子一定要记得弄碎一点以免像果冻那样带来隐患就OK
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孤影碧空 发布于2007-06-10 20:11:43
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加入香料或果汁口感或许更好
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lindachen发布于2007-06-11 15:13:57
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改天我也试试
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看着就很馋，
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