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皮蛋拌豆腐

上一篇 / 下一篇  2007-05-23 12:22:32 / 个人分类：凉拌系列

查看( 1073 ) / 评论( 1 )

材料:豆腐.皮蛋.香菜.葱.虾米   调料:盐.味精

做法:

  1:豆腐切方块状.下锅跟水一起煮开捞起(这样做出的豆腐不易碎而已口感嫩滑)

  2:皮蛋切成半月形.香菜切段.葱切末.虾米用开水洗下.

  3:将豆腐,虾米.皮蛋进盘加调料.香菜葱花洒在上面,坐锅点火,倒油,油烧热后倒在香菜和葱花上,吃时搅拌一下就可以


首次做这道菜

首次做这道菜

皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐

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TAG: 凉拌系列

发布于2007-05-27 23:28:40
豆腐用鸡蛋豆腐，口感更好
我来说两句

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  • 更新时间: 2008-09-27

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