在这个强手如云的美食空间站,偶只是一个弱不经风的初学者,做的都是一些极其家常的菜肴。希望你--你--还有你多多支持哦~

剩汤蒸鸡蛋

上一篇 / 下一篇  2007-05-21 16:02:12

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中午的猪股头汤炖得太多了,啥办呢,小家伙的感冒有所好转了,但还是不想吃饭,更别说喝咸味的汤了,郁闷呢,呼呼,有了,给她用汤蒸个鸡蛋吧,这样既有汤的精华又有鸡蛋的营养了,两全其美也

做法:鸡蛋磕开打散.猪股头汤烧开然后倒入打好的鸡蛋碗里再次搅匀.这时要用另一个碗,淋点油沿四周模一圈,这样等下不会粘碗哦.然后将汤及蛋倒入,依口味加点葱花香菜什么的,上锅,上锅时一定要在碗上盖个盖,然后才盖锅盖蒸,这样蒸出来的鸡蛋是与众不同滴,也是一个窍门呢.成品如图


营养又美味

营养又美味

细滑如嫩肤~

细滑如嫩肤~

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发布于2007-05-21 22:49:13

发布于2007-05-22 14:13:11
什么汤都可以吧
发布于2007-05-22 19:30:45

家肴乐园 思蜜儿 发布于2007-05-23 10:20:36
回三楼的朋友:不见得什么汤都可以哦,建议你以骨头类的汤为主
我来说两句

(可选)

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