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心心相印之多彩人生西米露

上一篇 / 下一篇  2007-05-14 16:12:41 / 精华(3) / 置顶(3)

查看( 1309 ) / 评论( 6 ) / 评分( 0 / 0 )

材料:西米.纯牛奶.冰糖.腌制的杨梅.西瓜

做法:

 1:根据米里烧适量的水,水开后,将西米用热水淘下,再用冷水淘下倒进锅里煮(前几天在珍珠红玉中介绍过用热水淘,今天我就利用热胀冷缩的原理,用冷水再过一次,实践证明,这样的做法比纯粹的用热水淘,煮的时间少用了一半)

 2:差不多十分钟后.加入牛奶.冰糖.腌制的杨梅,再煮2-3分钟后就可以关火了,注意这时不要急于打开锅盖,让它焖一小会儿,也是差不多十分钟吧

 3:待凉后,打开锅盖,这时的西米完全没有鱼眼了,盛出加时令水果(西瓜)

 4:夏日炎炎,放置冰箱冷冻一会儿更好喝

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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浓浓奶香西米露

浓浓奶香西米露

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引用 删除 卡其拉里   /   2007-07-26 17:57:05
看你说的好容易，我弄时怎么要弄那么久啊。那西米煮不透啊
家肴乐园 引用 删除 思蜜儿   /   2007-07-13 14:05:59
回海蓝澜：西米由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉，它可以用来配各种水果，也可以做成各式西米露。好比珍珠奶茶那样~
海蓝澜·凡间 引用 删除 海蓝澜   /   2007-07-10 17:46:47
生活的很有情趣啊。西米是什么？是用来做饮料的吗？
思凡星·家 引用 删除 思凡星·家   /   2007-05-26 17:55:55
我昨天也试用西米做了个奶茶，怎么看不到那些晶莹剔透的西米呢？
引用 删除 思蜜儿   /   2007-05-14 22:39:46
回思凡星:那是用西瓜皮制作而成的,果皮兼用,嘿嘿
引用 删除 思凡星   /   2007-05-14 16:53:48
好漂亮！你那两颗心是用什么做出来的？
 

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