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小银鱼煎蛋
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小银鱼煎蛋
做法：鸡蛋磕入碗内，加葱末，绍酒，味精，少量淀粉，精盐搅散，再放入银鱼拌匀，要是想鸡蛋嫩的话就加一点点水。锅内放油烧至七成热，倒入鸡蛋，随即钭锅轻轻倾斜转动，使蛋液摊开，并轻轻晃锅，以防粘底，待表面蛋液刚有疑固时，晃锅大翻，淋入熟猪油，以小火煎透即可出锅装盘即可。
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琴心剑胆 发布于2008-03-04 10:14:10
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这个做过，好吃。
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乐宝宝家 发布于2008-03-04 11:40:07
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很漂亮
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大吃包 发布于2008-03-04 12:02:21
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那我没地方买银鱼咋办？
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凯泽梦楠 发布于2008-03-04 19:06:35
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厉害，这个孩子吃因该很好
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麻辣跳跳鱼 发布于2008-04-24 14:43:01
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没有见过银鱼呢!
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bao-ge发布于2008-06-04 13:11:11
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一看就好吃的很
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厨王之王发布于2008-06-04 16:53:05
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好饿啊！
