冬瓜黄豆排骨汤---减肥瘦身的营养美味
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下一篇 2007-09-17 23:03:32 / 天气: 晴天
/ 心情: 高兴
/ 置顶(1)
/ 个人分类:美日美食
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n0 现在这个时候正是我所喜欢的季节,秋高气爽,天蓝日丽,让人心情愉阅。
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p*B4Di.B\wk0 只是秋天也很干糙,需多喝汤水,滋颜润肤。美食博客空间+^#IX1u+Wl
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yde&fH8g3qn&F0_ 特此做上一款小汤,好好对待自己,------冬瓜黄豆排骨汤。
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AE%Ji1?2gV0 材料:精瘦猪小排,冬瓜,黄豆。
v0Q*lx"]`s0T/hj00B[WV Y?0 配料:葱,姜,大蒜,花椒(5-8颗),香叶(1片),料酒,盐,味精。
%w2y)[jw!QO5?0m7J;o Mj0 做法:1 小排洗净切段,入沸水过调血水泡沫,捞出待凉。美食博客空间,F^kL1eHQHo v
美食博客空间V E3zo3S$|/v 2 砂锅装清水入凉了得小排,大火烧开。
&O%^X8Y@7rp0美食博客空间%x2wTsVO4sT ]*['`4U 3 汤开后,加入料酒,花椒,香页和洗干净的黄豆,小火顿2个小时。美食博客空间 wM|.{R([#x
qW&j7]sf e0 4 2小时后加冬瓜,小火再顿25分钟。美食博客空间/|4I7k5Q)YJ
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g 5 装碗,加盐和味精,撒上葱花就好了。美食博客空间$k+I6Omh-x
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z&q5W 我还另外配了个葱油碟,可以沾着吃。美食博客空间%~A#yk
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美食博客空间]2~4F9rAM1~Nq 做法:葱花,蒜末,姜末,盐,味精,花椒粉放在小碗里,烧滚烫得植物油直接淋上就好,再加点麻油,就好了。美食博客空间+IOSv0c/f
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y*i0 比较清香,更能突出菜主材的原味。美食博客空间mx}-Z\%|v1H
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T0 冬瓜清爽清香,黄豆香浓厚(汤也有点厚的质感),排骨的肉味~~、哈哈
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j0VN6I{BW-~S0 黄豆中的大豆纤维可以加快食物通过肠道的时间,适合减肥者哦~~~美食博客空间Jv\b*j8U|
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0\!b!R\!tzp.R%V0 爱美想要好身材的mm们快点动手吧:)
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