湖南慈巴

上一篇 / 下一篇  2007-09-17 00:01:32 / 天气: 雨天 / 心情: 高兴 / 置顶(1) / 个人分类:美日美食

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        写标题的时候发现,慈巴的慈字不知道是不是这个,也许对吧,反正是这个音,呵呵。

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ukC4yA#|~0         也许不只湖南有吧,但湖南人都很爱吃,尤其是在冬天,烫得在手里扔来扔去。

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         记忆里爸爸晚上总是会饿,如果妈妈不在,那慈巴绝对是首选。因为简单。在爸爸那只是用筷子串起放在火上烤熟,然后插2快片糖就可以吃了。整间房子都是香浓的糯米和片糖甜甜的味道。

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_6t+PJ-nn:t0        当然今天慈巴到了我的手里,自然是要好好打理,重新包装喽~~~美食博客空间(_B9\*I(Db \7Tde

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        我的做法:美食博客空间 t%u%U P)K#B7u

j4o(oy*It'X0              1  油锅里中火煎软,2面都要煎,在一面放上去核的红枣片,撒上红糖,桂花糖。美食博客空间$uP(m#pEr Y

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              2 转小火,有香味时出锅。

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              3 锅内加油,红糖,白糖,一点点水中火熬成糖浆,淋上就好了。

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s+U:IOm~5egu0    吃起来,好香好甜好糯,外壳有点脆脆的。美食博客空间"Xq!xFt%w [

CZ*_X:g r aOH0   甜味有好几种变化,红枣和桂花香交相辉映。写起来都流口水阿~~~~美食博客空间 A ENoR1a

a(mv4ayg%s y5D{0        美食博客空间!R H(Q[/Y1oG


TAG:

引用 删除 Guest   /   2007-09-22 21:46:13
很喜欢吃煎糍巴,可惜我多吃就上火.
引用 删除   /   2007-09-18 14:09:20
引用 删除 寒寒笑寒寒   /   2007-09-18 13:26:24
很漂亮
引用 删除 铛铛妈妈   /   2007-09-18 11:06:34
呵呵!四川也有也叫糍粑,分甜咸两种。以前早餐店有卖现在不怎么能看见了。呵呵!口水都流出来了。
引用 删除 Guest   /   2007-09-18 11:04:17
-5
西芹百合---淡淡的幸福淡淡的me 引用 删除 西芹百合   /   2007-09-17 22:37:25
原帖由莎于2007-09-17 14:24:04发表
我们湖南叫糍粑,嘻嘻 好久 没吃到过了。小时候就是拿跟火钳放在煤火上,放块糍粑上去烤,可以烤得很

正是  正是~~~~
引用 删除 黄山美使   /   2007-09-17 20:45:55
不错..我喜欢吃
就是爱吃的个人空间 引用 删除 就是爱吃   /   2007-09-17 15:55:51
看起来很好吃,不过我没有吃过~
引用 删除 雪儿   /   2007-09-17 15:39:42
看到我都快流口水了~~
引用 删除   /   2007-09-17 14:24:04
我们湖南叫糍粑,嘻嘻 好久 没吃到过了。小时候就是拿跟火钳放在煤火上,放块糍粑上去烤,可以烤得很泡泡(鼓鼓)的。
喜喜 口阿~ 引用 删除 tangie   /   2007-09-17 12:50:05
好想吃哈~~
爱@煮成美味 引用 删除 酸辣土豆丝   /   2007-09-17 09:06:22
我都好久好久没有吃到这个了。。。。我喜欢裹着辣椒酱或者豆腐乳吃
蛋炒饭 引用 删除 蛋炒饭   /   2007-09-17 01:22:08
忘了加糖
蛋炒饭 引用 删除 蛋炒饭   /   2007-09-17 01:21:13
  有沙发坐! 这个慈巴就有蛮大了!!我们那里不叫慈巴,是叫做落汤钱。配料是放黑芝麻和花生米磨成粉的
 

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