这个炒饭不用油盐噢.......
上一篇 / 下一篇 2008-03-02 21:22:41 / 天气: 晴天 / 心情: 平静 / 个人分类：猪的美食
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评论( 13 )
今天和大家分享这星期我又在电视上学到的－－－－不用油盐的海鲜炒饭
材料：现煮米饭，鸡蛋两个，熏火腿，洋葱，海鲜（按个人喜欢），蛋黄酱，一包虾条
1，先把海鲜炒熟备用
IMG_0305.jpg
2，不用调料那靠什么呢，就靠它！！
IMG_0301.jpg
倒点装进保鲜袋，我倒了半包左右，这包味道比较淡，如果口味重的朋友可以多倒一点平且可以选“刺激”点的口味
IMG_0302.jpg
压成粉末，颗粒稍大点也不要紧
IMG_0303.jpg
3，熏火腿切成条状，放进锅中翻炒（节目里放的是培根，不用油就是因为肉自有油脂成份，培根的话油更多点）
IMG_0306.jpg
4，加入洋葱
IMG_0307.jpg
5，另外煮好的米饭中加入蛋黄酱
IMG_0311.jpg
搅拌均匀
IMG_0312.jpg
（搅拌好的米饭像裹了层蜡一样，不结块）
6，把饭倒入锅中一起炒
IMG_0313.jpg
7，加入一部分虾条粉
IMG_0314.jpg
8，炒一会锅中划出一个圈，倒入打匀的鸡蛋，并倒入剩下的虾粉，用锅产先翻炒鸡蛋部分，使之与粉融合。
IMG_0316.jpg
9，待到鸡蛋稍熟，可和饭混入一起翻炒，并加入事先炒好的海鲜配菜
IMG_0317.jpg
10，完成啦
IMG_0319.jpg
11，出锅成品
IMG_0326.jpg
材料：现煮米饭，鸡蛋两个，熏火腿，洋葱，海鲜（按个人喜欢），蛋黄酱，一包虾条
1，先把海鲜炒熟备用
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2，不用调料那靠什么呢，就靠它！！
IMG_0301.jpg
倒点装进保鲜袋，我倒了半包左右，这包味道比较淡，如果口味重的朋友可以多倒一点平且可以选“刺激”点的口味
IMG_0302.jpg
压成粉末，颗粒稍大点也不要紧
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3，熏火腿切成条状，放进锅中翻炒（节目里放的是培根，不用油就是因为肉自有油脂成份，培根的话油更多点）
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4，加入洋葱
IMG_0307.jpg
5，另外煮好的米饭中加入蛋黄酱
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搅拌均匀
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（搅拌好的米饭像裹了层蜡一样，不结块）
6，把饭倒入锅中一起炒
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7，加入一部分虾条粉
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8，炒一会锅中划出一个圈，倒入打匀的鸡蛋，并倒入剩下的虾粉，用锅产先翻炒鸡蛋部分，使之与粉融合。
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9，待到鸡蛋稍熟，可和饭混入一起翻炒，并加入事先炒好的海鲜配菜
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10，完成啦
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11，出锅成品
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TAG:
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乐宝宝家 发布于2008-03-02 21:23:26
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虾条粉调味～哈哈，真好玩
炒的颜色很漂亮
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流金琥珀发布于2008-03-02 22:15:46
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最近物价上涨，节约了油盐，可这 呜呜 。。。好奢侈！ 呵呵 不过 真的好漂亮 真是想尝试！
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☆独狼☆贪吃鬼 发布于2008-03-03 00:48:19
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搞笑，第一次看到这样处理虾条，好创意，下回试试
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☆糖糖☆发布于2008-03-03 01:20:38
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太有创意了~~~~~~~~
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酸辣土豆丝 发布于2008-03-03 10:02:55
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真棒
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贪吃的猪 发布于2008-03-03 10:30:13
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呵呵，古人不就是将各种的食物弄到一块儿煮，不断的混合搭配之后，才造就了今天的各种美食么：）
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琴心剑胆 发布于2008-03-03 10:33:26
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看着就觉得香
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孤兰发布于2008-03-03 16:16:13
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看着倒是好吃，不过配料比油盐贵多了。。
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发布于2008-03-03 16:22:32
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有创意
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兔窝 发布于2008-03-04 06:25:40
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有创意，我也做做看
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祐翼兲使发布于2008-04-09 14:51:28
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做好的成品好诱人哦，虽然是节省了油盐，可是其他的材料也蛮多的，过程也有点复杂，呵呵，不过还是支持一下啦，一定很好吃喽
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窝窝头发布于2008-10-21 12:18:07
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LZ太有才华了
