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别样苦瓜!
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下一篇 2008-11-02 10:41:04
/ 个人分类：瓜果蔬菜
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评论( 17 )
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f 什么说是别样苦瓜呢,一般我们吃苦瓜的时候,多是用来清炒的,或者是用来煮汤,不过煮汤我是一直没用过,拿来烧鸭子倒是常用的,呵呵,今天这道苦瓜的素菜跟烧家常家豆腐有点像,呵呵,上菜了!美食博客空间2L%r+L!CW+k
美食博客空间{6BJ Z6QS4p^ i w:fYe材料:苦瓜美食博客空间:wic)X7y5{]v1`
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w:N]/c0调料:郫县豆瓣、姜米、蒜米、味精、水淀粉
uw ] H,WW"NY7\/_M0美食博客空间FU'b~#S|
N d做法：美食博客空间Z9p GS(N;w
{!S K-fJ B$l%_8b(E01、苦瓜洗净，对剖去籽，再顺切成条，然后再切成小块（不要切得太小了），平底锅里放少量油，把苦瓜块放入，煎到两面金黄盛出。
"qroDC3p*|I+ZT0美食博客空间L4D ?5d{2、锅里放油，烧到六成热，下姜、蒜米炒香，下豆瓣炒香上色，下煎好的苦瓜块，掺汤，烧开后，再烧到苦瓜软了，放入味精，淋入水淀粉收浓汁即可。（其实有肉末炒香了和到一起烧，最后再撒上葱花味道更好，不过我做苦瓜的时候，这些东西都没有，就省了吧，哈哈）美食博客空间
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t L1Sd 简单的一道菜，味道还不错，比单独的清炒苦瓜好吃，呵呵，这是我个人认为哈！
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TAG:
苦瓜
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anniebaby发布于2008-11-02 12:17:23
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味道浓郁，不错。
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想着吃就乐
发布于2008-11-02 12:22:04
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爱吃苦瓜！绝对的保健食品！
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窝窝头发布于2008-11-02 14:39:32
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好想吃吃看
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乐宝宝家
发布于2008-11-02 15:13:12
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没吃过这样做的苦瓜，好想吃吃看
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清风无痕
发布于2008-11-02 16:09:37
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嗯，真别样！
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天空是我家
发布于2008-11-02 18:13:45
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同意清风，真是够别样！
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zmyt1016
发布于2008-11-02 19:18:48
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爱吃苦瓜！
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遇见·薄荷
发布于2008-11-02 19:20:21
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应该是很下饭的菜。
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草莓
发布于2008-11-03 09:45:28
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真的是很别样～下次我也试试～
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你在远方等我发布于2008-11-03 15:08:37
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生吃苦瓜，减肥耶．
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wjscsg发布于2008-11-03 18:20:22
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学了，以后可以试试
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酸辣土豆丝
发布于2008-11-04 16:05:59
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额也喜欢吃
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琴心剑胆
发布于2008-11-05 01:16:44
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不错哈
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手撕包菜发布于2008-11-05 09:27:27
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我也爱吃
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小魏发布于2008-11-06 18:59:14
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看起来好好吃喔！美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房'L-z A;vme
我好喜欢吃苦瓜
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小魏发布于2008-11-06 19:01:10
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别样苦瓜
看起来好漂亮喔，肯定很好吃！
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wxj66187202
发布于2008-11-06 22:12:13
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这个方法不错，
