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家常味的------猪肉焦饼
上一篇 / 下一篇 2008-07-15 11:50:10 / 个人分类：面点小吃
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评论( 21 )
前面发了两篇日志,都是为这篇日志作铺垫的,呵呵.直接上菜吧,不说废话了!
材料:烫面、油酥、猪肉、葱
调料：豆瓣酱、味精、花椒粉、香油
做法：
1、把猪肉剁成细颗，放上豆瓣酱，味精、香油和匀。葱切成大颗和入馅里。
2、把烫面一块，包入油酥（面和酥的比例为6：4），擀成牛舌状，抹上肉馅，从一头开始卷，卷成一个圆筒状，立着放，再按成饼状。
3、平底锅刷油，放入饼坏，小火慢慢的煎成两面金黄色，成熟即可。
饼呢，酥酥香香，很好吃的！
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琴心剑胆 发布于2008-07-15 12:46:34
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鱼一个贴子分三个来发，想增加日志量，哈哈。
不过确实很香，想吃。
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酸辣土豆丝 发布于2008-07-15 12:54:32
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好香 额最近喜欢吃肉饼
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斐冷翠发布于2008-07-15 13:41:14
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想吃饼~~~肉饼~
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草莓 发布于2008-07-15 14:42:24
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看着就想吃～馋死了～
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麻辣跳跳鱼 发布于2008-07-15 14:48:04
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QUOTE:
原帖由 琴心剑胆 于 2008-7-15 12:46 发表
鱼一个贴子分三个来发，想增加日志量，哈哈。
不过确实很香，想吃。
分开说明嘛！呵呵！
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碧螺虾仁 发布于2008-07-15 15:43:40
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那一层焦焦黄黄的最好吃，真想咬一口！
抹上肉馅的那张像一叶小舟很可爱！
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发布于2008-07-15 16:33:37
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很好吃的样子哦！！
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韭菜盒子 发布于2008-07-15 17:52:08
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香!
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浓情巧克力 发布于2008-07-15 17:53:40
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哎呀，看着直流口水呀。
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看了前面油酥做法后还再想怎么用,没想到紧跟着这个贴子就出答案了,明天试试去
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闪灵人发布于2008-07-15 22:35:27
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呀，这个好好吃的，哪天自己做做看
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柚子茶 发布于2008-07-15 23:22:25
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香,有时间试一下
[ 本帖最后由 柚子茶 于 2008-7-15 23:26 编辑 ]
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给老婆煮饭发布于2008-07-16 08:21:10
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会不会有点厚呢
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QUOTE:
原帖由 Guest from 60.209.70.x 于 2008-7-15 22:00 发表
看了前面油酥做法后还再想怎么用,没想到紧跟着这个贴子就出答案了,明天试试去
我在找油酥的做法 麻烦发个地址？
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回复 15# 的帖子
论坛里就有啊
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睡着也笑发布于2008-07-17 11:10:05
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香香香
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ai
是不是加点盐去和粉会好一点呢?
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油酥是什么呀?
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七色彩虹发布于2008-07-17 16:12:10
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很香。
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回复 18# 的帖子
烫面要和盐吗?不过下次可以试试哈!
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- 更新时间: 2008-10-11
