改版——芋头花生排骨煲

上一篇 / 下一篇 2007-09-18 21:52:14 / 天气: 晴天 / 心情: 高兴 / 精华(1) / 个人分类：美食日记

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其实这个我是从上面看到的,人家是花生排骨煲,然后昨天去晨运时跟一位老婆婆说到中午要煮这个,她教我多放点芋头会更香更好吃.所以我就试试咯~!

1.把花生剥好洗干净放到沙锅加水和一点点盐慢慢煮,要煮软才好吃哦!

2.排骨用盐、味精、油、酱油、生粉调味腌一会;然后就用中小火慢慢把排骨煎到金黄金黄的.

3.把煎好的排骨放到沙锅里跟花生一起慢慢煮,要多看紧,不然容易糊咯~

4.趁这时候,就来炸芋头咯!把芋头切成粒状的放到炒锅里煎炸成金黄的(外脆内松)

5.最后把芋头放到沙锅里一起煮,可能等多五分钟吧就可以撒上葱段就好咯~!!

整个过程,我记得加了几次水,沙锅里的水很容易就煮干了,所以要注意咯~!!!

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蜡笔发布于2007-09-19 10:37:18: QUOTE:
原帖由 angel 于 2007-9-19 10:19 发表
养颜的!!
那我也要学学。

喵喵～！发布于2007-09-19 23:16:24: QUOTE:
原帖由 琴心剑胆 于 2007/9/19 00:17 发表
怎么图片都要重新打开才看得见
不会吧？那很麻烦咯~！我也不知道的哦~~~！

喵喵～！发布于2007-09-19 23:19:41: QUOTE:
原帖由静梅于 2007/9/19 16:10 发表
会好的的~~

可以用腊鸭炖芋头，也很香的
可惜我们这边没有腊鸭的~~~