龙须茶

 

                 在广东，每到春末夏初的时节，气候就会很潮湿。在日常饮食中经常会煮些清热祛湿的茶饮，汤水来调理身体。如薏米汤，茅根竹蔗水，剑花茯苓汤等。其中一种很经济，又方便的就是这个龙须茶了。从网上搜查了下，龙须除了有我们常知道的利尿消肿，平肝利胆，的作用，还有降血脂、血压、血糖的功效，据说还能预防习惯性流产、妊娠肿胀。

                 那这个龙须到底长得啥样呢？金黄金黄的，到底是出自哪呢？



                  图片放上电脑后，自己感觉有点象是小鸟的金丝巢。但龙须和动物是毫无关系的，还是卖个关子，把做法先写上，迷底等下再揭晓。

               材料：新鲜龙须50克，清水5碗左右。

               做法：1）把“龙须”顶端深啡色有点粘手的部分剪掉（这样方便清洗）。

                           2）把整理好的“龙须”清洗干净后放到锅里，加入清水煮沸后，转小火再煮15分钟左右。

                            3）煮好过虑倒出来就是龙须茶了，可依各人喜好加少许冰糖调味。

                  （此图片转自网上）

            迷底揭晓，中药里的龙须就是我们平时吃玉米时弃掉的玉米须。去买玉米的时候，只要你开口，基本上档主都会很乐意的让你在一堆玉米叶里慢慢挑。挑回来后，清洗干净煮上一大壶就当水一样喝。味道有一丝丝的甘甜还有淡淡的玉米香味。