凉拌粉皮

上一篇 / 下一篇 2008-07-19 16:29:51 / 个人分类：粥,面点

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             最近天气热得让人受不了,连胃口也差了.回到家有时连饭也不想吃.干脆就

弄个凉皮吃算了.省事又开胃.

    材料:凉皮(粉皮)一条,炸花生米一小碟,熟芝麻少许,黄瓜一小截.

    做法:1)凉皮切成细条,黄瓜切丝.

         2)把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋,几滴酱油,少许盐,还有油辣椒,拌匀后,

           然后洒上芝麻和花生米.就可以吃了.喜欢吃蒜头的,还可以拌些蒜茸一起吃.

   因为家里的老干妈吃完了,就用蒜茸辣椒酱来代替,味道还是比加油辣椒差了点,