寄情节日一碗面

从冬至开始到腊八至祭灶，度除夕过大年，正月十五闹元宵，情人节、妇女节加上自己的生日，明天又是农历的二月初二，阳历、农历的无数节日一溜排开的来了，让人真有些应接不暇呢。

早晨起床，把家整理个干净，待衣服、房间全洗清楚时，时间已经十一点了，女人的节日里，把自己忙的没有喘息的机会。

又到了午饭时间，吃什么饭呢？

想起了冰箱的羊肉，想起了好久不再吃的烩面，一条馋虫开始引诱了，冰箱里拿出羊肉放白水里煮，再拿出面盆和面中午拉烩面。因为醒面的时间短，面没有和那么硬，等扯面的时候方便拉开。

准备好面，锅里的肉香已经飘出来了，拿把小铲，下楼去菜园里剜菜，春天来后，菜园的菜开始疯长了，一垄香菜搞的我们天天发愁，如何才能消灭掉呢，眼看着又要播种，菠菜和生菜也是疯长在那里。

生菜长的不是很大，一朵一朵的，象一团绿色的花球，在阳光下，很养眼，让人觉得舒服。

蹲在菜垄里，被阳光暖暖的晒着，生活，就这么恬静......

幸福是如此的简单。

先看看拍下的生菜吧。自己种植的和外面买回的，吃起来感觉就是不一样，现在的生活，吃什么其实无所谓的，关键是一份心情。

年前养的水蒜因为舍不得吃如今已枯黄，今天整理房间的时候扔掉了，厨房里前些时候放在小碟子里的两颗蒜倒长的郁郁，因为要吃烩面，今天要吃它了，有几分舍不得，呵呵，临刑前给它们留下一张照片，以纪念在妇女节的这个日子里，它为了主人的快乐，而献身吧！

好了，说说我这一碗面吧。

1.面的制作方法参照这里。

2.把生菜（也可以换做其他蔬菜，只要自己喜欢的，都可以拿来烩）洗净，香菜、青蒜苗切段备用。

3.羊肉煮熟捞出，切成块或片，豆皮(豆皮我用的是晒干的）、粉条用开水烫一下变软，捞出备用。

把面拉开，扯成自己喜欢吃的宽度和厚度，放在锅里煮，煮面的时候，把粉条和豆皮一起放锅里煮，因豆皮经过晒制，不容易煮透，所以多煮一会不妨事。

面煮好后，把生菜、香菜和青蒜苗放进锅里，淋上香油，洒上味精，出锅，盛碗。

喜欢辣的，可以放上辣椒油，我是提前炸好的辣椒油，辣椒油的制作看这里,香辣的一碗面滋润味蕾后，懒懒的睡个觉，在春日里，应该是很舒服的事情。