COOK100 骨肉相连烤肉腌料 140G装

【品牌】COOK100

【规格】14O克

【特色】正宗的辣/香。烤出的产品外观十分诱人，表面富有光泽，气味鲜香逼人。迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，使得产品的整体口味十分饱满。品尝该产品，完美匹配的甜辣香味将给您留下深刻的印象。

【应用范围】鸡肉串，猪肉串等美食博客空间v*e'~b{?kMO

COOK100:专业专注厨房美味,引领时尚潮流美食博客空间M$zL,~:U3N QQ3m
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骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有3块软骨、7块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。美食博客空间t\(Wu&W(n4|gB

3C/]v.ng&O0       经常去吃新奥尔良烤鸡翅的朋友知道，骨肉相连是新推出的产品，产品风味也十分诱人。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。美食博客空间#lO*mH{l!Oy

wE1EC/F i8f,MF?0 做法如下：   

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$Gz3}1WZieo0p%O K0原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，cook100骨肉相连料

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做法如下：美食博客空间ieo&h3Xw7N

Jt7[L-m/t3Qsd0 1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。

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鸡脆骨:

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鸡腿碎肉:

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i;P"`A02．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.美食博客空间T ]*fq#ts ?

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新闻图片说明

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3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。美食博客空间)X,t]E*x.u2] p1A&yL({

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4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。

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5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。美食博客空间 [(Je
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6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。美食博客空间UQ8`q2t)WoF|

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 7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）美食博客空间Y-pY&K?0N'q

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$M8yw;E|;~0 8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。美食博客空间dX8p;c&vv2EZ

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9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。美食博客空间-@`:U,K+p:c/n

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10．看看我的烤肉串：美食博客空间7f6v^w H3t?bg{ h

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COOK100爱心提示：

如何把烤肉颜色好：美食博客空间&FEdH(qB

Z [Z(m,R0COOK100的心得体会1）腌制的时候要保证时间够，最好搅拌时间加长些这样味道好颜色更好。美食博客空间4u| p#S6q~3jJ#J

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l02）烤肉时间不能太长，会影响烤出来的烤肉颜色。

!yfA5H4~(u+q5[Vs\03）配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色，最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。呵呵，仅仅是COOK100的经验仅供参考。

p4seBS]0运费说明:平邮:6元.快递:江浙沪地区:6元,其他地区:首重10-15元/公斤,续重8-15元/公斤,有疑问可以先询问哦美食博客空间m*xnv`]3uLM