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暖融融的宵夜【老北京疙瘩汤】

上一篇 / 下一篇 2009-11-22 00:02:51 / 天气: 晴天 / 心情: 平静 / 个人分类：亲自下厨

通常，在上班时饮食是比较规律的，要是休息在家的话，就没谱了。尤其是自己在家弄吃的，常常会不计较时间，早做好早吃，晚做好晚吃。老公早就习惯了我这种人为的不规律，所以总是极有耐心的等待。有时候饿的不行的时候，就问我，老婆咱们啥时候能吃饭啊，我总是说，你饿啦？还没等老公开口，我就马上说，千万别催我啊，容易做不好。然后又问老公，你是不是饿了？弄的老公没法回答，因为我如果没做好，肯定是他的责任，（*^__^*）嘻嘻……

这不，由于做了很简单的吃食，导致下午就吃了晚饭。晚上老公问，“老婆，咱们还有晚饭吃吗，要不点香辣虾或者鸭脖子吧，你选”。哼哼，就知道他来这手，幸好我掐指一算，知道半夜还得来一顿。为了杜绝老公半夜吃荤，准备了西红柿，打算做一锅暖融融的老北京疙瘩汤。

北京的疙瘩汤与东北的不太一样，多是以西红柿的为主，而且还甩进一些蛋液，各有各的好，偶尔要换换口味。

【老北京疙瘩汤】（2人量）

【老北京疙瘩汤】材料：油少许，西红柿2个，鸡蛋1个，番茄酱适量（如果是袋装的，一小袋35克刚好），糖1大勺，葱半根，姜3片，盐适量，面粉200克，温水适量，香葱和香菜适量，香油几滴。

【老北京疙瘩汤】做法：