磨牙零食----小小面包条

这个照片比以前拍的清楚多了吧，嘿嘿，谢谢琴心剑胆提醒的微距拍摄，我还真是个笨笨。
grissini面包条原型是什么样子我不清楚，方子是yoyo的，我又稍微改了改，因为她的是大烤箱，我的烤箱只有3层。
为了方便计量，我都用了标准克量匙和杯。

材料：
高筋粉2杯，奶粉8大匙，牛奶7大匙，炼乳4大匙，鸡蛋1个，黑芝麻2小匙（我没放），盐1/2小匙，干酵母粉1/2小匙，橄榄油20克或者黄油30克（包装上有计量单位，改天我也把我的小工具发上来）

做法：
1.除油外的所有材料混和，揉匀。(可先将酵母加到温热的牛奶里，静置一小会儿，再一点点加入面粉里)
2.加入油，揉到光滑，揉到能拉模的程度。（有面包机就方便了，30分钟）
3.在温暖的地方发酵2倍大。
4.把面团擀成薄片，切成条。然后可以扭成螺旋状，或者滚成小棍棍，放在铺好油纸的烤盘上。
5.烤箱预热155度，中层，烤9分钟左右，（注意面包条和油纸接触的地方颜色变化），再转145度，烤4分钟左右。
揉的越细，时间越短，别烤糊了。

成品确实奶香奶香，也是第二盘还没烤好，第一盘就消灭了。是上网，看电视时最佳磨牙食品，要比薯片健康得多啊。
午后泡杯奶茶，吃点儿自制小零食，翻翻杂志，沐浴在阳光里。。。呵呵，美吧。