我行你也行——电饭煲版蛋糕

偶喜欢吃蛋糕，一直都是买着吃。家里什么烘焙用具都没有，低粉之类的更没有。参照小兔子工作室的做法，略加改动，做了一次电饭煲版的蛋糕，没想到还给成功了，这心里那叫个美啊！呵呵！
因为担心做不成功，所以没拍过程图，这是蒸好的蛋糕。


这是蛋糕的上面。


这是蛋糕的下面。


切了一小块儿。怎么样？不错吧？


蛋糕很香，我一口气吃了半个，结果下午饭没肚子吃了，只好弄个凉菜搭配下营养。


下面说说偶是怎么做蛋糕的。因为担心做失败，所以用的材料极少。
1、蛋黄糊：蛋黄2个、面粉少量（偶没有低粉）、牛奶、白砂糖（偶没有细砂糖）、香油N滴（偶没有色拉油）。
2、蛋白糊：蛋白2个、醋N滴（偶没有白醋）、白砂糖。
3、先搅蛋黄糊，再打蛋白，最后分几次把蛋白加入蛋黄糊搅匀。注意，搅的方法一定是从下到上，不能打圈圈。
4、电饭煲内抹层油，按煮饭键，跳闸后把蛋糊倒入电饭煲，再按煮饭键，跳闸后别理它，再焖15分钟就OK啦！