香辣牛肉面
上一篇 / 下一篇 2007-08-10 01:14:07 / 个人分类：面类
查看( 258 ) /
评论( 25 )
材料：牛肉，油菜，香菜，辣椒，葱，蒜，姜，花椒，大料，桂皮，干辣椒，冰糖，盐，辣豆瓣酱，罐装番茄酱。
做法：1把牛肉切块，过热水去血水。
2把炒锅放油，放入葱段，拍碎得蒜，姜片，花椒，大料，桂皮，干辣椒，炒香。
3加入牛肉煎香，然后放酱油上色。
4沿着锅边倒入热水，以免把牛肉上的颜色冲走。
5加入冰糖，辣豆瓣酱，罐装番茄酱，小火炖2个小时。
6另个锅煮面，油菜，然后捞入碗中，加牛肉和汤，香菜和辣椒。
如果还是觉得辣的不过瘾，自己加辣椒油吧！
做法：1把牛肉切块，过热水去血水。
2把炒锅放油，放入葱段，拍碎得蒜，姜片，花椒，大料，桂皮，干辣椒，炒香。
3加入牛肉煎香，然后放酱油上色。
4沿着锅边倒入热水，以免把牛肉上的颜色冲走。
5加入冰糖，辣豆瓣酱，罐装番茄酱，小火炖2个小时。
6另个锅煮面，油菜，然后捞入碗中，加牛肉和汤，香菜和辣椒。
如果还是觉得辣的不过瘾，自己加辣椒油吧！
DSC04570
TAG:
-
薄荷草 发布于2007-08-09 11:30:48
-
香辣牛肉面
DSC04570.JPG
-
tangie 发布于2007-08-09 12:32:54
-
我喜欢!~如果是棍棍形状的面就是我的最爱了!~
-
琴心剑胆 发布于2007-08-09 12:42:58
-
这个俺也喜欢
-
静梅 发布于2007-08-09 13:01:50
-
很诱人哟．．
-
-
这个是好不容易传上来的图，今天怎么了
-
麻雀 发布于2007-08-09 15:29:13
-
看着就想吃！
-
发布于2007-08-09 15:41:03
-
你做的不是正宗的牛肉面啊!有时间去尝尝兰州牛肉拉面吧,那叫一个地道!
-
-
-
-
有牛肉就叫牛肉面，我这个是自家做法，我也没说我做的是什么正宗牛肉面，也没说是兰州牛肉面啊!世界上不是只有一种牛肉面吧？我吃过兰州牛肉面，好吃阿！还有好多种牛肉面我都吃过！世界这么大不要只看着自己知道的那点东西！
-
西芹百合 发布于2007-08-10 01:52:19
-
看起来好辣的样子阿~~~~~~
哈哈 还好偶是怕不辣
-
-
因为是有番茄酱，所以红红的
-
酸辣土豆丝 发布于2007-08-10 09:12:26
-
看的我都想吃面条了。。。。
-
思蜜儿 发布于2007-08-10 14:08:17
-
我超喜欢吃香辣牛肉面,这是我去牛肉馆必点的一道~
-
-
真希望马上就去学烧一碗
-
-
-
-
时间大长了、很麻烦，
-
-
牛肉看起来又干又硬的
-
sweetcindy发布于2007-08-10 17:21:39
-
很诱人哟．．
-
-
可惜我做的牛肉又有味道又软，不好意思让你失望了，切!
-
蜡笔 发布于2007-08-11 12:03:37
-
超级诱惑............
标题搜索
日历
|
|||||||||
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
我的存档
数据统计
- 访问量: 20571
- 日志数: 26
- 图片数: 1
- 建立时间: 2007-07-25
- 更新时间: 2008-09-10
