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一步一步做手抓饭
上一篇 / 下一篇 2008-01-25 16:16:40 / 个人分类：中餐集锦
查看( 350 ) /
评论( 28 )
呵呵，我又来了~
2008的第一道菜，充满冬日里的暖意，虽然还没有完全康复，但我还是要勤劳地做，勤劳地写~
做法：大米提前温水浸泡两小时
葱姜爆香，煸炒羊排
胡萝卜，土豆，洋葱，木耳煸炒
转入电压力锅，加大米，加水，盐，选择：肉类
或直接用煤气，铁锅内加大米，加盐，水，小火炖四十分
今天天气很好，阳光照进屋子，暖洋洋的，拍照时光线格外好~心情靓极了~
TAG:
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发布于2008-01-25 17:56:46
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不是正宗新疆抓饭
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我的最爱哦，看着好有食欲哦～～
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遇见·薄荷 发布于2008-01-25 21:16:21
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晚上没吃饭，一看这个点了，也不想吃了，本来还想忍忍，一看你的贴，完了，彻底完了。
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乐宝宝家 发布于2008-01-25 22:03:05
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羊肉手抓饭～一定好吃～mm还是要养好身体再操劳呀～
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新疆这个饭叫抓饭。我还没有吃过放洋芋的抓饭呢
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水大概要加多少？
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我们新疆还从来没有见过你这样的抓饭，居然还放土豆和木耳。
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都别这么叫较真，什么正宗不正宗的，只要好吃就成；再说了，抓饭新疆的也不正宗，抓饭是从中东那儿流传过来的。。。。昨天俺做了，没拍PP，改天俺再做上PP和跟大家讲讲啥子是抓饭和为什么手抓
LZ做的不错了，俺昨儿做的水多了
文火
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泡泡鱼 发布于2008-01-26 10:06:34
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好吃就好！！！~
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有点像泡饭
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就是爱吃 发布于2008-01-26 10:32:58
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新疆的抓饭ms放红黄两种胡萝卜，俺确实是根据自己的爱好下滴料
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文火刚刚好 发布于2008-01-26 21:31:12
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QUOTE:
原帖由 就是爱吃 于 2008-1-26 10:32 发表
新疆的抓饭ms放红黄两种胡萝卜，俺确实是根据自己的爱好下滴料
还有洋葱 N年前俺做的手抓那也是满楼飘香
现在找不到感觉了。。。。
当初俺是拜新疆人为师学的，后又跟着大巴人学了几招
现在一做居然成米汤
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哈哈...感觉好简单!美味的食物!好像不是这么简单就能做出来的吧!
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我做手抓饭的秘诀是，放入苹果丝，吃起来就会有甜甜的味道了
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QUOTE:
原帖由 Guest from 222.40.105.x 于 2008-1-26 09:01 发表
什么正宗不正宗的，只要好吃就成；
LZ做的不错了，俺 ...
你的这句话，我非常赞同。
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贪吃的猪 发布于2008-01-27 13:06:39
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呵呵，康复是需要时日的，最要紧的却是心态。看来心情不错哦。管他正宗不正宗，只要有营养就可以了。不过我听说土豆在肠胃性的病中是要忌吃的。祝你早日康复，继续发挥好吃嘴的才干
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Visn发布于2008-01-28 10:50:01
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流口水中ing~~
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