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难以忘却的辽南美食----菜饼子

上一篇 / 下一篇  2007-05-10 13:01:40 / 个人分类:爱上吃面

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玉米面里包上酸菜馅,构成了这道看似不雅的菜饼子。正宗的菜饼子和馅儿使用大油,是因为在困难时期,肉是奢侈的东西,但这倒是成全了它的美味。现在的菜饼子已经不再是纯粹的“菜饼子”了,因为馅儿是酸菜加肉的,为了健康,大油也换成了豆油。但当我吃起它时,除了怀念,还是怀念......美食博客空间-Xp Wa1_t

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午后阳光旖旎 veralgw 发布于2007-05-10 19:51:04
想起窝窝头了。
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