地震过去了,洪水过去了,余震还是没完没了,连续两天都在早晨被震醒。身边每个人的内心都发生了变化,没有回到从前的生活状态。

生活需要耐心~啤酒兔

上一篇 / 下一篇  2008-04-07 23:37:58 / 个人分类:美食日志

查看( 1224 ) / 评论( 27 )
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美食博客空间8X^P)Ljj$NV#P$?

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      感谢所有XDJM的关心,我爸已经出院了。他是冠心病,这个病平时的调养很重要,而且非常需要心态平和,保持心情愉快,而老爸恰好就是脾气特别不好,性情急躁,唉~怎么劝都不听。

Pq4tL4k(b0美食博客空间rHe8f:dPiM j

      这阵子我也很烦闷,生活本来就是无数琐碎繁芜的小事,再不耐烦,也要往下过。

&Iu6`GX5d7T'k0美食博客空间2q Sq.Q*Z8w.]

      好久都没有更新空间了,来个前些时候做的啤酒兔,做法其实都跟啤酒鸭差不多,鸭子和兔子肉都是腥味比较重的,很适合用啤酒来烧。美食博客空间P9FZ9MM S9rl

美食博客空间"Z(_9?$\ WK SVST

      材料:兔腿三只,我还用厨房秤称了下,差不多400克。兔腿剁成小块,在沸水中加料酒和姜片焯过,滤去血水。美食博客空间$p8IrsPc

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-etl Gu df0美食博客空间~ nf$c-Za

      配料:洋葱、红椒、大蒜、姜片、干辣椒、青花椒,有芹菜香菜什么的更好了。美食博客空间G#k1J_t:S

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      还有豆瓣酱和啤酒~

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,b'`bN G%} Ax0      座上油锅,油不要太多,爆香青花椒和干辣椒后,下兔肉和大蒜、姜片一起翻炒,然后加两大勺豆瓣酱炒匀炒到飘出香味

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5Ub&v5]%]k_^0美食博客空间@6W3E` w Wa

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        把整瓶啤酒倒进去,加一勺酱油和一小勺红糖,大火煮开后换到砂锅里炖~小火炖到啤酒快干再下洋葱和红椒~我就是慌慌张张,没等啤酒收得差不多就没有耐心了,用筷子戳了下兔肉,感觉可以吃了就下洋葱、下红椒了,导致兔肉还有点点硬····应该等啤酒汤汁收得比较干,兔肉应该就更软烂更入味更好吃哦

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美食博客空间t&T:]*L YviM.n"Ut

Hsc;L+}$x0~0      最后我没放什么调料就直接起锅了,如果口味重的话可以再加些盐调味。

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我的似水流年 好吃 发布于2008-04-08 03:52:21
小时候吃过,很好吃。
清风无痕的个人空间 清风无痕 发布于2008-04-08 10:00:14
怪不得很久没见你了,祝你父亲早日康复。
清风无痕的个人空间 清风无痕 发布于2008-04-08 10:00:28
怪不得很久没见你了,祝你父亲早日康复。
爱@煮成美味 酸辣土豆丝 发布于2008-04-08 10:06:34
终于又见到乐乐的菜了  愿乐爸爸能保持好心情,好身体.....
蜡笔的个人空间 蜡笔 发布于2008-04-08 12:11:59
兔子肉是好吃, 很久没吃了,谗...美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房'\yN2? tX
希望你父亲早日康复.
居家小女人的个人空间 居家小女人 发布于2008-04-08 15:24:16
祝你们全家健康
麻辣跳跳鱼的个人空间 麻辣跳跳鱼 发布于2008-04-08 15:25:57
香啊,真是个孝顺的好女儿!
琴心剑胆的个人空间 琴心剑胆 发布于2008-04-08 16:38:52
也愿乐爸爸能保持好心情,好身体,乐乐多煮点好吃的东西孝顺一下。
浓情巧克力的个人空间 浓情巧克力 发布于2008-04-08 19:19:08
还没有这样吃过呢。祝老人身体健康!
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-08 23:46:45

QUOTE:

原帖由 好吃 于 2008-4-8 03:52 发表
uT*w"Wp-Fk0x(E美女私房菜|美女厨房|美食社区小时候吃过,很好吃。
my.meishichina.com"P#`;d t+w,i
@!?9S0D:b


%Rkn)z#{9Vmy.meishichina.com是的,这样做很简单,很容易盖住兔肉的草腥味,好吃。
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-08 23:47:08

QUOTE:

原帖由 清风无痕 于 2008-4-8 10:00 发表
        KH
kH%z,T!V
怪不得很久没见你了,祝你父亲早日康复。
'e+CC_DFcG$D美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房
L/D
f!jy

谢谢~
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-08 23:47:52

QUOTE:

原帖由 酸辣土豆丝 于 2008-4-8 10:06 发表 美食中国的专业美食论坛,美女私房菜、美女厨房K        C4O(j        H2Z
终于又见到乐乐的菜了  愿乐爸爸能保持好心情,好身体.....
;r-oF|o U4OLn1L,X美食博客空间
a0a+k4[pm`(V谢谢丝丝~好心情和好身体对每个人都是重要的。
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-08 23:49:04

QUOTE:

原帖由 蜡笔 于 2008-4-8 12:11 发表 美女私房菜|美女厨房|美食社区*Y;L/g.VJP!`
兔子肉是好吃, 很久没吃了,谗...my.meishichina.comw6j9\s6ET
希望你父亲早日康复.
美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房5A~2@T[3AM
M

美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房Q'bL8s3c ^l!gr
是啊,兔子肉好吃而且很健康````谢谢mm。
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-08 23:49:35

QUOTE:

原帖由 居家小女人 于 2008-4-8 15:24 发表 my.meishichina.com4FW;yO4x
祝你们全家健康
&Pe:R1Y4wy.k美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房
\/nX1Q8|Z(C3k美食中国的专业美食论坛,美女私房菜、美女厨房谢谢mm的祝福
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-08 23:50:22

QUOTE:

原帖由 麻辣跳跳鱼 于 2008-4-8 15:25 发表 美食中国的专业美食论坛,美女私房菜、美女厨房)y
n;{B%cL S!pDP

香啊,真是个孝顺的好女儿!
@$Es6d bgc/H美食中国的专业美食论坛,美女私房菜、美女厨房 R#Tj SW$}        C,S3T
谢谢夸奖
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-08 23:52:04

QUOTE:

原帖由 琴心剑胆 于 2008-4-8 16:38 发表
vVm~9aL.sB也愿乐爸爸能保持好心情,好身体,乐乐多煮点好吃的东西孝顺一下。
*o1XX5vZ'n!AF美女私房菜|美女厨房|美食社区美女私房菜|美女厨房|美食社区]H9b
n`F/z:c6H

谢谢琴心,希望每个人都有好心情好身体。
zE!x        z5z9E6e G美食博客空间3Qt5o;at7l.L i
我爸最爱吃油腻的食物,爱吃猪肉,素菜都喜欢吃用很多油炒的,这点最不好了
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-08 23:53:44

QUOTE:

原帖由 浓情巧克力 于 2008-4-8 19:19 发表 美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房Uhg?0]1P.N
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还没有这样吃过呢。祝老人身体健康!
美女私房菜|美女厨房|美食社区-M"k1x9z J
美食博客空间ILS5^RZ|
谢谢姐姐一直以来的关心
1K0o1W'R4J&J&}美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房兔子肉脂肪和胆固醇含量都很低,是很健康的肉类,和啤酒一起烧能去腥味,很值得尝试哦
youituhan发布于2008-04-09 00:18:41
兔子肉香啊
琴心剑胆的个人空间 琴心剑胆 发布于2008-04-09 10:28:38
乐乐在自己顶帖 美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房&^DkX)WV.\'K!D
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9aK9Z jcsj美女私房菜|美女厨房|美食社区俺喜欢啤酒鸭
孔淳发布于2008-04-09 12:51:07
口水ing~看上去很棒啊
我来说两句

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