木耳西瓜皮

  原料:西瓜皮500克，黑木耳30克，味精、盐、白糖、香油各适量。

制作：1 削去西瓜硬皮，洗净，切片。

            2 将黑木耳用温水泡发，用开水略烫，历干水。

            3将西瓜皮、黑木耳放入盘内，加入味精、盐、白糖、香油搅拌均匀即成。