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晶莹剔透的爱---浪漫的双层果冻
上一篇 / 下一篇 2007-08-29 20:39:22 / 个人分类:美食美味
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评论( 24 )
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酸辣土豆丝 发布于2007-08-29 21:21:38
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沙发一个。。。。
鱼胶片好像更好用,因为可以用水泡泡去掉一些腥味;如果担心鱼胶粉用腥味也可以用琼脂,但是琼脂的口感不如鱼胶粉做出来的果冻有QQ的感觉
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一杯清水发布于2007-08-29 21:40:39
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好可爱的美味哦,我不客气了,先吃了……
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发布于2007-08-29 21:59:06
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真是太漂亮了!
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发布于2007-08-29 22:06:52
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没有具体配比,不好做 !
如:下层透明处,鱼胶粉和水的比例 ?
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小饱 发布于2007-08-29 22:10:50
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好
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tangie 发布于2007-08-29 22:17:02
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QUOTE:
原帖由 酸辣土豆丝 于 2007-8-29 21:21 发表
丝丝姐啊,我真是不习惯在网上买东西。把西安跑遍了,只找到鱼胶粉。以后搬到你家隔壁,没什么东西都去问你借,呵呵。
沙发一个。。。。
鱼胶片好像更好用,因为可以用水泡泡去掉一些腥味;如果担心鱼胶粉用腥味也可以用琼脂,但是琼脂的口感不如鱼胶粉做出来的果冻有QQ的感觉
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tangie 发布于2007-08-29 22:29:16
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QUOTE:
原帖由 Guest from 121.23.85.x 于 2007-8-29 22:06 发表

没有具体配比,不好做 !
如:下层透明处,鱼胶粉和水的比例 ?
不好意思啊,因为我也不是专业的啊~再说谁家也不是都每样材料都仔细称量后再做的啊。
这个感觉其实就好象自己在家拌速溶饮料一样,觉得合适了就差不多。
这个的上下两层都是一样的,因为放鱼胶粉只是为了凝固而已,鱼胶粉和水的比例约1:5。
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西芹百合 发布于2007-08-30 00:56:29
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好漂亮阿 ~~~
小鸣是谁阿 ,好幸福喔~
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琴心剑胆 发布于2007-08-30 01:01:02
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羡慕

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就是爱吃 发布于2007-08-30 17:13:50
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有爱情滋润的女人就是不一样~
连做的东东都这么充满幸福的味道~
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静梅 发布于2007-08-30 19:27:17
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好美~~~
别介我话少,我不知道说什么?
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tangie 发布于2007-08-30 22:30:39
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呵呵~你喜欢就好~~

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发布于2007-08-31 14:54:30
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好漂亮额.. 有时间尝试一下.
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蜡笔 发布于2007-08-31 19:07:06
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能娶tangie当老婆的男孩真是有福哦........... 一份浪漫+一盘美食+一颗有爱的心, 真是极至.
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tangie 发布于2007-08-31 19:56:50
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谢谢蜡笔夸奖啦~希望吧,嘿嘿。








