想念我的宝贝---辣味鸡珍
上一篇 / 下一篇 2007-07-09 21:13:50 / 个人分类：美食美味
一个人的时候,又开始疯狂的想念多多宝贝.坐车回家的时候,脑海里全是和多多相处的点点滴滴.我的世界上最可爱的多多宝贝,你现在过的还好么?
今天给大家上的菜: 辣味鸡珍.
做菜的时候,会想起多多,想起以前每次我们吃饭,它都会仰着头蹲在桌子下面,等待我们不小心掉落的食物,然后像是生怕我们会再问它要回去似的,闪电般的吞下去.
多多在的时候,会大口地帮我消灭家里的剩余饭菜,不会挑三拣四,也不会浪费食物,是世界上最珍惜食物的宝贝.
多多在的时候,会因为独自在家抱怨孤独,赌气的破坏它所能触及的所有东西.会因为没带它去买菜散步而叼出我的衣服撒气,十足的"破坏之王".
多多在的时候,是世界上最能吃辣的宝贝.会把超级辣的酱鸭脖嚼的滋香,然后把整个脑袋扎进水碗里用很大的声响疯狂喝水.
想念多多.
想念你在家里以滑冰的姿势奔跑的样子;
想念你每次洗过澡后自恋的扭动身体的样子;
想念你熟睡时趴在我耳旁可爱的呼吸的样子;
想念你被我欺负时轻轻无奈叹气的样子;
想念你与我久别重逢时激动的低声呜咽的样子...
我的多多宝贝.
多多小的时候,是一只每天只知道睡觉的小家伙.每天被我装进包里,陪着我去学校上课.会像很多学生一样,听到上课的铃声就躺在我的腿上呼呼大睡,听到下课的铃声就起来到处乱跑.
小时候的多多,小小的耳朵,大大的肚子,跑起步来只看到圆滚滚的一团在移动...
小时候的多多,会被很多人认做是兔子,并且有一大堆的干爸爸和干妈妈.
小时候的多多,因为从桌上摔下,险些就变成了瘸腿笨笨.害我哭红了眼睛,还很怕小鸣会因此嫌弃你,那么不知所措.
长大了的多多,是一个机灵的小帅哥.
长大了的多多,是保护我的小男子汉.一个人在家的时候,因为你的存在,我感到安全.你会一直守着我,一旦有任何声响,你总是立刻惊醒,保持警惕.
长大了的多多,有着文章开头一系列的可爱行为,让我此刻如此的想念你.
我的宝贝多多,你现在还好么?
我始终无法忘记你最后望我的眼神,那么疑惑,那么不舍,那么让我心碎...
多多,我们吃辣辣的炒鸡珍了,如果你在,一定又会眼巴巴的望着我,用最纯真的眼神想要讨要一些吧?
辣味鸡珍的做法:
1.新鲜鸡珍切大片,用盐水浸泡10分钟.可以杀菌,让其味道更鲜美.我在水里也加了些老抽和料酒,省略了腌渍的步骤.在炒前沥干水待用.
2.姜切片,葱切段,洋葱切段,辣椒切成小圈即可.
3.锅内留适量油,先将姜片下锅铺在锅底,再下鸡珍大火炒至变色
4.烹入老抽,料酒,盐,鸡精,白糖,十三香,豆瓣酱,继续翻炒.鸡珍不易入味,所以盐要略微多放一些,做的时候可以尝一下.糖的量也要比做红烧菜时稍多.
5.放一些水,水烧开后放入剩下的材料,关小火盖上锅盖炖至收紧汤汁即可.
之前的酱味加入了青椒的鲜爽,味道非常棒.我做的上色不是很好,相信大家一定可以做的更好,看起来更有食欲.
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tangie 发布于2007-07-09 22:49:54
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这么晚了,肯定不会有人来了,
自己把沙发占了吧,哈哈.真不厚道.
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飞霞 发布于2007-07-09 23:11:24
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既然自己知道“不厚道”就好了，
沙发是留给客人们的。
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发布于2007-07-09 23:14:43
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我来鸟~
姐姐好贤惠~~~
现在偶肚子空空呢，555555这个点数又不想下去买东西吃。。。。
--曳曳薇
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我爱美食
出的菜的思路不错
我决的过油口感好些
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angel 发布于2007-07-10 09:21:29
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呵呵,你的狗狗很可爱啊.
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思蜜儿 发布于2007-07-10 10:19:10
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好可爱的多多~
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就是爱吃 发布于2007-07-10 11:17:42
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太可爱了~~
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思凡星·家 发布于2007-07-10 14:28:55
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好可爱的多多~
小时候我们家也养狗，是那种大块头的，我们家的狗狗跟我最亲了，不过后来不知为什么狗很难养，现在妈妈家改养猫了，我不太喜欢猫，因为它不讲卫生！
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蜡笔 发布于2007-07-10 16:49:14
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你是炒的,我通常是烤肉时随便也烤鸡珍, 不过, 都好吃. 支持.
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好吃狗狗发布于2007-07-11 09:04:24
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鸡珍我也爱吃~~~~~~已经流口水啦~~~~~
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ZT
看来是真想多多了！！
