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五彩鸡米
上一篇 / 下一篇 2007-07-03 13:40:35 / 个人分类：早期日志
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评论( 17 )
开始进入了苦难的课设的日子了,
每天要花大量的时间呆在教室做厚厚的帐簿,
现在要挤出时间来照看博客,
真是很辛苦...
给大家上菜吧~
五彩鸡米~
这两天家里的玉米买的泛滥了,
得赶紧多多几个菜把它们消灭掉~
本来想做鱼米的,
考虑到时间太紧,
还是做了这个方便的.
我的做法:
1.鸡脯肉切粒,用盐少许蛋青和淀粉腌制几分钟.
2.架豆角切薄片(非常薄),火腿切丁,鲜桃切丁(没错,就是水果),洋葱切丁,玉米剥粒,葱切葱花.
3.锅内留适量油,7成热后放入腌好的鸡米滑熟,盛出待用.
4.锅内留底油,烧热后放入葱花炒香.依次按顺序放入架豆角片,洋葱,玉米,火腿,桃丁翻炒,炒熟后放入鸡米.放盐,白糖,鸡精,鸡粉调味即可出锅.
爱吃松仁玉米的朋友们应该也会喜欢这道菜~
营养搭配十分丰富,
小朋友们应该也会喜欢吧?
嘻嘻.
03072007665
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思蜜儿 发布于2007-07-03 14:00:16
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MM特爱吃玉米哈
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静梅 发布于2007-07-03 14:30:15
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辛苦学习可别望了好好休息...
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琴心剑胆 发布于2007-07-03 14:30:50
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可以当饭吃
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angel 发布于2007-07-03 15:54:12
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辛苦了!!
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发布于2007-07-03 17:24:31
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辛苦了！做的很好
看画面感觉装盘后颜色不是很好，是不是:lo
请回复！谢谢！l
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做的很好,好吃
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zhaolei27922475发布于2007-07-03 18:49:05
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回复 #1 tangie 的帖子
做的挺好的，但是我感觉那些东东本来就是甜的做咸的还是不怎么样
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tangie 发布于2007-07-03 19:14:01
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我觉得还可以吧~
做出来颜色搭配的还算丰富和鲜艳,
可能和西安今天在下雨有关吧,
手机照出来光线不是太好.
QUOTE:
原帖由 Guest from 221.233.7.x 于 2007-7-3 17:24 发表
辛苦了！做的很好
看画面感觉装盘后颜色不是很好，是不是:lo
请回复！谢谢！l
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试一下松仁玉米的味道,
如果喜欢的话,这道菜应该也没问题.
我是比较喜欢吃玉米,嘻嘻~
家里平时玉米都没断过,一直都是买玉米罐头,喜欢炒饭什么的都放些的~QUOTE:
原帖由 zhaolei27922475 于 2007-7-3 18:49 发表
做的挺好的，但是我感觉那些东东本来就是甜的做咸的还是不怎么样
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哇!这位姐姐太厉害了
弄得我好想吃...
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回复 #1 tangie 的帖子
bu cuo
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绿色蝶燕发布于2007-07-04 10:02:03
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是不是要罐头玉米做出来才好吃,现在正是大量新鲜玉米上市的时候,能否用新玉米,我也喜欢吃玉米,在学做菜时,每次炒玉米把玉米炒硬了,请介绍一下做法好吗?
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呵呵,想我家丫丫一定会喜欢的,回去试试
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飞霞 发布于2007-07-04 10:31:08
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到玉米的季节，一般我都是买一些煮来吃，吃剩下的然后做汤喝。
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我这次用的就是新鲜的玉米(嘻嘻,比较便宜~),
用手把玉米粒全部剥下来,好累啊~
也不知道有没有什么方便的剥玉米的方法.
玉米粒剥下来后,可以直接冻在冷冻室,用的时候直接拿出来炒,
或者煮熟后再冻起来.
这次用的是煮过的,没有觉得硬,
等下我用生的炒试一下再回复你~
QUOTE:
原帖由 绿色蝶燕 于 2007-7-4 10:02 发表
是不是要罐头玉米做出来才好吃,现在正是大量新鲜玉米上市的时候,能否用新玉米,我也喜欢吃玉米,在学做菜时,每次炒玉米把玉米炒硬了,请介绍一下做法好吗?
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bu zen me yang
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ghouh
