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麻婆豆腐

上一篇 / 下一篇 2007-07-01 18:37:31 / 个人分类：早期日志

查看( 2033 ) / 评论( 19 )

ZL|(j l4DFa0美食博客空间l {H8I1V f;z

这是以前比较乱的一篇日志,美食博客空间^F3i"A&k3QC T
现在把它们分开整理一下,美食博客空间+vw8Az.g4gO
把不同的菜按种类重新划分.
7]8e?I@`0美食博客空间N{!Xl!W @\#\ O#J
麻婆豆腐美食博客空间]s5r%]*s
"r E/T*t;s pH0 美食博客空间G?Vy2I$?
`M.pm0NX3N1U0 美食博客空间ZN$Fkug'bK y
西安又阴天了,
X[[)`d+Y9g:}0所以PP显的不是那么红亮.
?2_yc8Y*u+?0偶太急着吃了,
SzQ*Ll$Yp0所以也懒的加什么装饰了~
E.iH0}H0大家自己人偶就不客气了!~~
wr,Z7V*J!e-[6^0
3ch}YaH8Sv0做法:美食博客空间7Mc0M5w.EL
1.豆腐切块,先用水抄一下.牛肉切末,蒜切碎.
$TZ/k @%DE02.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。
}QDuL6r5d03.加入豆腐,改小火，煮沸。
J,dI p7m?W3}z't.g4C04.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
S{]jz9T0
)wA0_Z6bRs0为了增加鲜味,
\nRSr?p7vf0我还加了些刚炖好的排骨汤,嘻嘻~

(ehg"a [ynCR0最后一个,又是炖排骨美食博客空间}w%W2V(x+sF)~#y
偶PP照的太丑了,美食博客空间+F adW:p
不上了,嘻嘻~美食博客空间h;i[D9RHM

:JyU z8k0PS:西安的排骨涨价也太快了,
9b3oIRZq E"F|vrs_0已经涨了将近50%了,
(从8块多涨到12)
1o)V,X`7_G'Q0不知道GGJJ你们那里怎么样啊??
9c+nC5h,OCM%y$f0
CA4g:Sm(AZ0

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TAG: 食物日记百变豆制品豆制品

静梅发布于2007-07-01 19:14:53: 沙发 ...

飞霞发布于2007-07-01 19:25:44: 板凳,

angel 发布于2007-07-01 19:36:31: 也涨的!!
Pmq/R$q!O,e
i美食博客空间
[ 本帖最后由 angel 于 2007-7-1 19:37 编辑 ]

发布于2007-07-01 21:20:50: 好久没吃冬瓜了赶明儿我也来一盘

cuiws120发布于2007-07-01 21:23:42

发布于2007-07-01 22:32:57: 我这排骨１３，前后上肉１０．５快吃不起了都！哎国家说什么让农民吃上肉，吃的起肉，就是这样的哇！不知道你们那的肉贵不？

发布于2007-07-01 23:39:35: 李文森
我很看好这道菜　　真的好好吃啊～

tangie 发布于2007-07-02 00:52:13: 嘻嘻,比我们这还贵!~
真是,该降降了,这不逼我们减肥呢么~~n2TE%B
pGV(lb}H
QUOTE:
原帖由 Guest from 59.36.3.x 于 2007-7-1 22:32 发表
Md})u:_/st[美食博客空间我这排骨１３，前后上肉１０．５快吃不起了都！哎国家说什么让农民吃上肉，吃的起肉，就是这样的哇！不知道你们那的肉贵不？

发布于2007-07-02 10:27:22: 我们这里已经快接近１６元了，超级贵，现在如果想解馋只好买鸡吃了，还好活鸡８元多心理平衡一些

酸辣土豆丝发布于2007-07-02 11:44:35: 唉家里就剩下我一个人啥也不想做了

思蜜儿发布于2007-07-02 12:47:10: QUOTE:
原帖由 Guest from 59.36.3.x 于 2007-7-1 22:32 发表
我这排骨１３，前后上肉１０．５快吃不起了都！哎国家说什么让农民吃上肉，吃的起肉，就是这样的哇！不知道你们那的肉贵不？
T e aQqb w.V
跟偶这边一样的价格，偶早上买了一根排骨就要10元钱呢

tangie 发布于2007-07-02 13:58:56: 看来西安的还不算最贵!~嘻嘻!~

发布于2007-07-02 16:27:37: 西安的排骨涨价也太快了,
我们这里已经快接近１5元了，超级贵

发布于2007-07-02 16:56:00: 看起来还不错哦,不过不会做...

发布于2007-07-02 19:52:21: 吹牛，我们这里才卖12

发布于2007-07-02 20:05:31: 哈哈!那就少吃点好了哟!

发布于2007-07-02 22:59:44: 还是改吃别的肉吧

思凡星·家发布于2007-07-03 09:12:08: QUOTE:
原帖由 Guest from 59.36.3.x 于 2007-7-1 22:32 发表
我这排骨１３，前后上肉１０．５快吃不起了都！哎国家说什么让农民吃上肉，吃的起肉，就是这样的哇！不知道你们那的肉贵不？
我们这的也这个价哦，快吃不起了！可我们老家乡下的排骨尽然卖到15块，带肥的也要10块，天！都不知道乍回事呢，乡下的肉尽然比城里还卖的贵！看来在乡下也活不起呀！！！