我在一点一滴的进步中，很需要您的支持和鼓励~欢迎常来坐坐。
(辛苦劳作，博客内容未经允许请勿转载.tangie122@126.com)
注：tangie 目前仅此一处博客，且所有内容只在本站发表，其他均为克隆版。
~葡萄鱼~ 之 鱼头鱼骨汤
上一篇 /
下一篇 2007-06-20 13:31:20
/ 个人分类：早期日志
查看( 949 ) /
评论( 8 )
F2Zk_3x5J0早上去买了菜,
^_ iR_ u0P"v0回来没怎么注意,美食博客空间H s(xJ2v#dW8W?+[9L
现在才看到弄了一身的泥点...美食博客空间CW#@&F }9R.Nf_q
天气预报说雨要一直下到22号,美食博客空间0JZa%oG`
还有阵子凉快呢~美食博客空间.]&TO0{0m.KZS
3c2v3r,BL,n ] [Ll9f0刚刚给大家上了道葡萄鱼,
HD*r8Ybo/c0剩下的鱼头鱼骨我也没浪费,烧了道汤.美食博客空间j&n&n$pNA
(你要说我没创意,我还能做鱼排呢,下次再说吧~)美食博客空间kqg%kaxr0}#Aq
j"fw
美食博客空间:qK\9|,Fg)v6Rn F上汤~美食博客空间I8uf7P c"_1a-|2^
美食博客空间fKF ny h'n6W
美食博客空间(L Hg#pey
1X/W B0vbU
l9r W0我可是熬的奶白奶白的...美食博客空间 t4b g;q}4f8y:z2OC
| y7{t
没想到照出来颜色又这么暗了...美食博客空间)ln q4[+[,yuW o[
又有点盼望艳阳高照了~~
Z&u/tHkW$i0K"x!O0
美食博客空间4G F?3R k;c没敢多放什么调料,
)X$b9y:X$zS;eLZ$V0为了突出鱼的鲜味~~
c*U;Qpt0
@0V,k Mj0C0贤惠吧~~哈哈~~一点都没浪费哦~~美食博客空间!K
fh
~;nLPSv;o \
20062007458
相关阅读:
- 土豆大变身--香菇土豆盒 (tangie, 2007-6-08)
- 家常红烧带鱼 (tangie, 2007-6-09)
- 苡仁彩豆黑米粥 (tangie, 2007-6-10)
- 学做卤面~ (tangie, 2007-6-11)
- 卤豆干炒蒜薹 (tangie, 2007-6-13)
- 虾仔烧黄瓜 (tangie, 2007-6-13)
- 土豆烧仔鸡 (tangie, 2007-6-14)
- 小菜三四碟 (tangie, 2007-6-15)
- 我的宵夜--香香的米饭,香香的炒~ (tangie, 2007-6-18)
- ~葡萄鱼~ (tangie, 2007-6-20)
论坛模式
推荐
收藏
分享给好友
管理
TAG:
食物日记
-
angel
发布于2007-06-20 14:03:53
-
呵呵,沙发!!
-
飞霞
发布于2007-06-20 15:10:02
-
哈哈，又是板凳啦！
-
琴心剑胆
发布于2007-06-20 15:25:10
-
同事刚从西安回来，说天气很差，哪都没玩成。
-
发布于2007-06-20 20:34:18
-
鱼头鱼骨汤
我认为葱可以切段，然后是不是可以加一些药材，我还问一下我煮的时候用热水煮才会很白但是会不会有什么问题，我还问一下可不可以加入一些有辣味的佐料，因为我不会吃甜的鱼头汤。
-
tangie
发布于2007-06-21 16:07:52
-
回:
RSa }#xP%i:? E Yz美食博客空间药材么...我有时也会加些参须,
(Sq$mr
w x4D美食中国的专业美食论坛，美女私房菜、美女厨房可是要少些,不然会很苦...
h6b5`K f"u9FOw美食博客空间别的药材我就不太清楚了,因此也不敢乱说
)Q}&@ v_ y!S/qll美食中国的专业美食论坛，美女私房菜、美女厨房辣椒就依个人口味了,一般我喝鱼汤喜欢鲜一些,就尽量调料少些,保持原味.美食博客空间?[
F8r&b0D#c3B2W
煮鱼汤想要汤有奶白色的效果,就要先把鱼煎一下,然后用开水煮.这是公认的熬出奶白色鱼汤的方法,应该不会有什么问题吧~
C9[4F,|.j&b_)Bmy.meishichina.com我菜鸟而已,只是说些自己的看法,别见笑啊~~
-
琴心剑胆
发布于2007-06-21 16:20:44
-
煮鱼汤要奶白的花猛火就行，可以使其蛋白质分解，汤就白了。
-
思蜜儿
发布于2007-06-21 16:51:54
-
煮鱼汤一定要用开水煮才有你想要的奶白色哦
-
琴心剑胆
发布于2007-06-21 16:53:48
-
我没用过开水
