我在一点一滴的进步中，很需要您的支持和鼓励~欢迎常来坐坐。 (辛苦劳作，博客内容未经允许请勿转载.tangie122@126.com) 注：tangie 目前仅此一处博客，且所有内容只在本站发表，其他均为克隆版。

怎样煮饭才香

上一篇 / 下一篇 2007-06-17 18:47:35 / 个人分类：技巧&健康

查看( 6138 ) / 评论( 27 )

给大家介绍一些煮饭的小窍门~
6}a)^\L9j&Q*j1Y0很辛苦才整理出来的哦~~

q1[4fg8FU{Z0美食博客空间.M`8p[Fe O6F9e

@p$v!RcC-n01.在煮饭的水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹.美食博客空间$UE4xSh/WsCd:d
美食博客空间&P*RepT QjQ:I
2.在煮饭的水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软.
,U8vo!nH(x$]/abx0美食博客空间'YU5@hGSG)zE,y
3.在锅里撒一点盐,可煮出一锅蓬松的米饭.
,T!nh.ea_4n(\2@0
IoH&`!an A)@Q04.煮饭时加点醋,可防止米饭变馊.美食博客空间*Xk5SAtKJ)}:?
美食博客空间6n UxY S6H3M
5.热剩饭时,在锅中加少量盐,可除去剩饭的异味.
S;D#E;K#jZ0v;CJ0
_&{.r~h{.H#WW06.若用陈米,可把陈米多淘几遍,洗干净,浸泡半小时至一个小时,在煮饭时,加入少量植物油,开锅后用筷子梢加搅拌,并渐渐减小火量,多焖一段时间,可是陈米煮出来的饭依旧暄香.美食博客空间H/f`K4^!N
美食博客空间_&}O'aI;Rrnj
7.夹生米饭补救方法:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小洞,加适量温水重焖:若部分夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下:表面夹生,可将表面翻到中间加水再焖.或在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.
4j-SX\-Zz0``U.fYQ5q0美食博客空间#^0z!]aW9Y
8.最后一点,美味的粗细粮搭配健康米饭:蒸米饭时在米里掺些玉米碎,蒸出来的米饭味道更加香美,且粗细搭配,非常值得推荐!~我家米饭都是这么蒸的~~
G~F G/gk0Jf:a/t0美食博客空间:]0o:q] N@4}fe
特别感谢曾阿姨的真传~~美食博客空间RmZ+u8m-~v