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小菜三四碟
上一篇 / 下一篇 2007-06-15 13:52:13 / 个人分类：早期日志
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评论( 20 )
今天做几个简单的菜,
一起上来~~
(刚刚弄错了,传照片直接给发表了...)
第一道,酥炸黄鱼~
第二道,韭菜炒蛋~
第三道,番茄炒洋葱~
又做了次卤豆干炒蒜薹,看看这次的PP吧~~
不敢再烧菜了,还要处理剩菜呢!~
呵呵~~
只简单说一下酥炸黄鱼的做法吧~
1.黄鱼去头,内脏,鳞,剪掉鳍,洗净.
2.处理好的黄鱼用葱姜末,料酒,盐,花椒粉,鸡精,一点点酱油,香油腌制20分钟.
3.腌好的黄鱼裹淀粉和蛋液调成的糊,下6成热的油小火炸熟,转大火炸至表面焦黄酥脆即可.
PS:炸好的黄鱼若调味不满意,可在上面撒椒盐粉等调味.但建议原味最佳!~~
其他的菜都很简单,只求美味下饭~~
不多说了,开饭了!~~~
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angel 发布于2007-06-15 14:32:14
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呵呵,你一顿要烧那么多啊,家里很多人吗,有口福的.回头等你来这里工作了你上我家来烧吧,呵呵!!!
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思蜜儿 发布于2007-06-15 15:10:56
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MM,我刚刚在处理仔鱼也,也正打算等会去炸呢,没想你今天也吃鱼儿`
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思凡星·家 发布于2007-06-15 15:56:59
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番茄炒洋葱,我还是第一次听说哦，没吃过，好不好吃啊？菜这么多，大康啊
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静梅 发布于2007-06-15 17:52:36
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做那么多啊???
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发布于2007-06-15 22:15:44
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我从小就喜欢看我妈做菜就是从未尝试过,现在很想学发现这里这里真好
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呵呵
做太多了吧，少炒个菜，多烧个汤，3菜一汤才爽呢
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飞霞 发布于2007-06-16 11:55:56
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鸡蛋看上去炒得超级的嫩，肯定很好吃。
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这菜也能---------
偶的可比这好多了
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pp哦,我做的菜也不差哟,
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hen hao
很好,不错我爱吃
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我觉得这菜都不怎么样啊..色泽上就给人不是很舒服的感觉.除了番茄炒蛋看起还行外。.我觉得都../..说不出的味道啊..
干干的..给人看起就没点食欲..
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llfeng发布于2007-06-17 17:06:56
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只喜欢第一道和最后一道菜~~~~~~~~~其它地不要~……
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不好吃
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elver 发布于2007-06-18 20:46:13
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er
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我都流口水了
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水妖发布于2007-06-18 22:55:31
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果然家常哦~
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dcdjk发布于2007-06-19 10:20:31
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不 错
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真不错
