土豆大变身--香菇土豆盒

iP#ODk.Ww#Ox_0土豆还能怎么吃？

介绍给大家个简单又美味的，

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香菇土豆盒~

 美食博客空间a3Nz
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Qs'hh:K,r)xE0 美食博客空间 t#K"p9t D5Qg[oLnd

我介绍一下最基本的做法~

首先,拌馅料~

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ik,_Y0这个根据大家自己的口味可以自由选择,

2T&Hh;GfT0甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...美食博客空间#| r!h&K4_4J
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(r9QB*_$bt5`~0随便你喜欢都行...美食博客空间MK5kSM.FE

我抛块砖而已~美食博客空间5U9X;~FL

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介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~

拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.美食博客空间7hT0^9XQ

N;v]7I efh0(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)美食博客空间/p*_"Y uU*C(?t

Fi$Y!rh~0看我拌的馅料~美食博客空间}1\\[j&y0t

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哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~

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tk#E7d![9K9VO ~+[0 美食博客空间7c%@Bs*G-c5| s

wRC9b3C2N(b s5I0然后还要调一个"糊"

就是最后要裹在盒盒上的~美食博客空间u$jhj#@"TJ

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D[N0我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~美食博客空间x$h rN5D

Xv'f/j9{5r0 

糊的做法:美食博客空间`{ AME \0C8A
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9[P.?o!~'s6]0蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.美食博客空间R-tYw \ Z#Oc

p1}EEc_ }%Y0然后加工土豆,

土豆适合选小小的细长形的~美食博客空间/D?0X4_.{fq;o

首先,把土豆切成<=1cm的厚片(比KFC的薯条要窄一些),再切成2个小小的半美食博客空间YeI]2J)R3j;tS

形,洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了.

l|AqUP)w0\*S0接下来就是裹馅了~美食博客空间d]^L*I.SM

先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了),然后夹入馅料

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i`4Qn/_d}(K1Oz0(不要太贪心夹的合不上了...),再在外面沾一些干淀粉,包裹之前调好的糊

可以了.

油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~

H0D`~AL-ZBL&H`0 

*vrN/sd1}0 美食博客空间!O+B$@&_ql

大家自己发挥吧~

实在不行就先拿我这个练练手~~

5K~Q|'[@'J1m}s0 

另外,你也可以不用炸的换烤的,美食博客空间+hiz:G
AQc

自己想办法发挥了~~~

加油~~~

fF"|:_ v!aF0PS :此菜不适合孕妇食用!

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b0土豆中所含生物碱较高，孕妇食用后，蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该美食博客空间r$B([S5Gp0^D

,l*T7c3aI"S0尽量少吃或不吃土豆.

E m3o.UG7? g,u l&y0期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
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