可乐鸡翅

终于考完了,把我累的...
1a-gZ|-J_1r#e&c(C0昨天喝剩下些啤酒和可乐,美食博客空间Gd!@u { _n
浪费是可耻的,美食博客空间8~j0J r:tMH(ff^
我要让它们的价值得以延续,呵呵!~美食博客空间7g+x+k7@0KB/{'|E~

8Kx!uX5v_7P9M0可是,做可乐鸡翅还是啤酒鸡翅呢?
NKN:Qm0这是个问题....美食博客空间~`;v!I
^n
头疼的我啊....

1^H'l/X z.n0后来,问题终于解决了:美食博客空间*t!Bf!KIi;~K0]D?d
啤酒不小心被我打翻了...美食博客空间8b N2u(D2SJ#Q4}1R!O

GZ|tNO |&d
\hA0这就是我家的成品--可乐鸡翅了!~美食博客空间:e0bO6e7k#A3ks

美食博客空间| ` ]il6O-|

不要说我家鸡翅不好看啊,可乐不就这个色么~~
8k
O?6N3T0不服气中....呵呵!~
;]f0T?a kT*}L0
f%N!@m [U7n0说我的做法啦~
&_u]X#MB5{01.首先,把鸡翅洗净,用刀在反面从中间纵向切开,到骨即止,再分别向两边将肉劈开,目的是让肉更易入味.美食博客空间KQt2I:| P f
(不知道大家看懂了没,忘了照个PP了,对不起啊~美食博客空间S;yvK*Z]%Y
也可以按照自己的方法随意在上面划几刀,美食博客空间4R)Z)Kg"f&CO J
结果都一样的...)
m'i]qJ02.腌鸡翅.用料:可乐(要泡过鸡翅),盐,鸡精,椒盐粉,料酒,酱油,葱姜末,美食博客空间4v/Ot!K_^xN?}
白糖(我用的是老妈在农家买的枣花蜜,特别清甜).一般腌20分钟就可以了,美食博客空间
x0ArVyI+}"O
今天离吃饭时间还早,我就多腌了一会...美食博客空间/fkN/l9i
3.腌好的鸡翅拿出来沥下水分,然后烧些油,油热后放花椒,干辣椒,葱，姜,
!y-uD;r%}x.xtC0炸出味道后,放入鸡翅炸至表面焦黄,然后倒入之前腌鸡翅的料汁,再放一两瓣八角,桂皮,香叶什么的,汤汁不够的话加些可乐就行了,盐味自己调整,然后就慢慢炖吧...美食博客空间ggZ~"B$G&{
汁收的差不多就可以出锅了.美食博客空间u@X? ^5V4p'?

x"[;f%]*E2|]^u0美食博客空间`,ny1W'W2E`;g2x

*cls$^\0后面这个图片照的有些黑了~~忍~~~美食博客空间3@7mBq Dz4K(]`

最后,大家做的时候还可以再搞些创新~美食博客空间Z
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比如说加片柠檬啊,放些蚝油啊等等等等...

自己喜欢就好~美食博客空间x-MTy cR
加油!!!~~~~

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