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干煸豆角

上一篇 / 下一篇  2007-06-04 12:54:12 / 个人分类：早期日志

查看( 4352 ) / 评论( 11 ) / 评分( 0 / 0 )

sW)p D*Y:|xt0新的一个星期开始了,

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} kzF%Z"x~E0股票又一个开盘跌停...美食博客空间4~;fy?9s[-b#M

美食博客空间'SK+[gi"r,o}

心里好难过啊,美食博客空间 mQ0Q}*CV3xJ

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自己怎么都无所谓了,美食博客空间|0d'p;]"^0S$]x

PF(i)@.O0还害了老妈和老哥...

3aDV+i,E&G0美食博客空间of~2[%m8nr'aG HLOpP

 美食博客空间W$UyX!]

@ZP4Jjt0算了,怎么样不也要吃饭么...

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v` c h3I*HAk0还好没心没肺的人比较快乐,美食博客空间CU `'}.kZ

j Q1Sp gQ0一做起饭来就什么都不去想了!~

]4^!c;Kyp#[ T@0美食博客空间(`|0~H4XY'd[7_

开心最好.....

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4Tw M(J {A0 美食博客空间 _D~ma-awH

B8M~.|A$Y!cmd0家里有些豆角,拿它们撒气吧~

-A:Y1FF.H&h0美食博客空间/j4U X6S sH

搞定它们!!!

Zik$p Z)V B`O\e0美食博客空间{w;I1MJ9}{/l4u

 美食博客空间&E,qm!Iu(Y

6x#?zL(A9Hy0来份干煸豆角~美食博客空间6gQ/u/f)cX0^

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每次图片都弄的老丑,忍了~美食博客空间Na2dzN|Pu{:b

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i&tO q?3PM)eT0简单说一下做法吧:美食博客空间cLh j,x4r#|X`

美食博客空间H)td UL$ig1{0C~

材料:架豆角,五花肉末,洋葱,姜,葱花,干辣椒,郫县豆瓣,盐,鸡精.美食博客空间;H@;V i/P M

美食博客空间 ?9i1@,JGrT(? C!q

做法:1.豆角去筋揪成段,洗净,滤水.

X;Y/j6M]'~ Q {0美食博客空间Ya)`(xQ#s`5?

    2.锅里放适量油,将豆角放入炸熟,炸时油温不能太高.美食博客空间'pH%Lf4j\)Q%aa0t

美食博客空间uE]0LBx9w5?~)a

    3.锅里留底油少许,烧热后放入姜末,洋葱,五花肉末炒香后将其拨到锅的一边,在另一边将郫县豆瓣炒熟.美食博客空间w]*@i0q`

_E!XiWM'j [0    4.倒入炸过的豆角,调入盐和鸡精,再煸出豆角水分,撒葱花拌匀即可出锅.

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c@N~U$\ s/Qo0 美食博客空间LgT8X:b[]+or

'B.kW!@3c%y8CY4y0菜很简单,最后给大家展示一下我做的干花

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#u+J)yB#b8M:E%k7P0

-P,~d,k4l.V0手机太烂了,照出来就这个效果...

:@l:v~'C&\w0美食博客空间iGl[Q

不过~~香的很~~~

#_~X%sx a0FC0

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TAG: 食物日记 豆角

引用 删除 godlovejj   /   2008-04-10 12:42:44
请问，干煸鸭架是同样得做法么 ？
喜喜 口阿~ 引用 删除 tangie   /   2007-07-10 21:51:29
变软就差不多了,大概3-5分钟吧.
等我下次做时再看下具体时间给你留言,嘻嘻!~
海蓝澜·凡间 引用 删除 海蓝澜   /   2007-07-10 17:17:28
炸多久才知道豆角熟了呢？没熟的豆角会中毒的吧。
引用 删除 Guest   /   2007-07-04 13:12:44
能认识一下不，美女。。。
引用 删除 李文森   /   2007-06-06 12:07:34
面包会有的,牛奶也会有的~  A ZA A ZA  FIGHTING!
喜喜 口阿~ 引用 删除 tangie   /   2007-06-05 23:21:21
回复 我爱美食:
我也放了花椒和干辣椒,
只是好象忘了写了...
我没觉得你写的做法和我的有什么太大区别啊...
只是我加了肉末和豆瓣酱,
因为想要一些肉的味道,会更香
另外,最近我比较喜欢郫县豆瓣的味道...
家常菜最重要还是吃的人喜欢,
个人可以根据自己的喜好选择自己的做法和选料,做出自己的独特口味,
不必要那么刻意追求什么,
好象今天一位朋友留言说的,
十个厨师九样功夫,也会有九种做法,
欢迎你常来,留下你的独特做法和见解,
大家一起探讨.
另外,你不喜欢我的豆角,
我自己喜爱着呢,
有机会PK一下,呵呵!~
引用 删除 我爱美食   /   2007-06-05 22:54:59
这个干扁豆角看起来都不好吃，油炸后豆角备用，在锅子里放适量的油然后放多多的大葱段、花椒、红干辣子，等炸出味了放豆角爆炒，放盐和鸡精出锅。出锅后的菜看起来非常浓烈。
喜喜 口阿~ 引用 删除 tangie   /   2007-06-05 18:27:12
呵呵!~
那你家不吃油炸食物么?
那很健康啊~
你也可以不用炸的，直接煸
能煸出水分也行
反正自己家里吃,
只在乎结果就行了,
喜欢就好,不是么?
引用 删除 QQ39542151   /   2007-06-05 18:07:33
我也很喜欢可惜俺家没地方放炸过豆角的油忍了！
飞霞的个人空间 引用 删除 飞霞   /   2007-06-04 13:05:31
哈哈，油没想到你也是用手机拍的呀！还不错。
我们家木头最爱吃干煸豆角。可惜我呀只做素的，不做肉的。
爱@煮成美味 引用 删除 酸辣土豆丝   /   2007-06-04 13:00:18
(*^__^*) 嘻嘻……  我也有你那样的干花，好像是玫瑰哦
 

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