又见紫菜饭(花朵版)
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评论( 24 )
今天又是紫菜饭, 别问我为什么老是做紫菜饭. 因为我对紫菜饭有一种特别的偏爱. 想想也不是什么奇怪的事, 每个人总会对一些事和一些食物有些偏爱. 我也不例外....
材料: 紫菜, 米饭, 火腿肠, 紫菜饭用萝卜(黄色的那种), 盐, 香油.
做法: 1. 火腿肠切条, 切5根或6根长条, 用紫菜把每条火腿肠卷起来(用来做花瓣).
2. 紫菜饭用萝卜切条后也用紫菜卷起来(用来做花心).
3. 再用一张紫菜把刚才的火腿和萝卜卷成花瓣和花心(像照片里的那样).
4. 铺好卷紫菜饭的竹签后, 在上面再铺上保鲜膜, 在保鲜膜上铺米饭(摊凉的米饭, 加盐和香油拌好. 我用的是加了玉米的米饭), 再把做法3卷进去. 就成了花朵紫菜饭.
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酸辣土豆丝 发布于2007-08-17 09:06:23
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我也会一种玫瑰花样子的紫菜包饭 但是最近一直都没有买到海藻和红姜 尝试用其它材料代替 味道总是不够好
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琴心剑胆 发布于2007-08-17 09:47:11
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俺家小MM也喜欢，只是俺觉得耗时间
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tangie 发布于2007-08-17 10:40:20
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每次都做的很漂亮啊!羡慕....
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就是爱吃 发布于2007-08-17 11:25:26
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漂亮啊~
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发布于2007-08-17 11:39:38
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我女儿一定喜欢。我试做一下吧。
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QUOTE:
原帖由 tangie 于 2007-8-17 10:40 发表
每次都做的很漂亮啊!羡慕....
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思蜜儿 发布于2007-08-17 13:41:39
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每一道菜都是创意哦~这足已证明你的用心，真是辛苦了~
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lcying1981 发布于2007-08-17 14:48:44
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你真是厉害啊
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蜡笔 发布于2007-08-17 15:57:03
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回复 #2 酸辣土豆丝 的帖子
希望早点看到玫瑰版的紫菜饭啊.
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回复 #8 思蜜儿 的帖子
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大吃包 发布于2007-08-17 16:11:36
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真是超有耐心的MM，吃这个不用吃菜了。
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薄荷草 发布于2007-08-17 18:53:12
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这个肯定好吃！j就喜欢吃黄色的萝卜和肉类一起的紫菜饭 不客气了！先吃了阿！
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傻妹发布于2007-08-17 19:01:12
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好可爱捏..
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粉粉 发布于2007-08-17 22:32:26
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太好了，正好想学做寿司呢！今天去吃了超便宜的寿司自助，忍不住自己也想做～
收藏了楼主的空间，哈哈
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问题
那个卷紫菜饭的竹签哪里有的卖?还有,这个紫菜就是一般的紫菜吗?那不是很脆啊,而且是生的啊??知道的请回答下啊,很喜欢,但是不知道怎么做
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能告诉我寿司帘在哪里能买到吗？我也想学做紫菜饭，看你做的那么好看，真是羡慕啊！
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真不错!有机会我也试着做.
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回复 #16 的帖子
在大超市里卖日用品的地方有的买, 很普遍的.
紫菜是分烤过和没烤过的两种, 做紫菜饭是用没烤过的, 你说的脆的, 应该是抹香油再洒盐烤过的, 那个不能做紫菜饭(那个颜色比较绿些). 做紫菜饭用的那种颜色是略深的, 有些紫红夹杂灰黑色.
做的时候, 饭不要用凉的, 要用热饭摊的稍凉些就可以了, 不要完全凉透. 其他的也没有什么了.
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回复 #17 的帖子
在大超市里卖日用品的地方有的买.
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回复 #15 chuiqing_0 的帖子
很高兴你喜欢.
