黄瓜豆芽凉菜 & 蜂蜜柠檬茶

上一篇 / 下一篇 2007-08-11 10:57:38

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材料: 黄瓜, 绿豆芽, 洋葱, 胡萝卜, 红辣椒, 柠檬(没有就不放), 辣椒油, 盐, 糖, 醋, 蒜.

做法: 绿豆芽抄水, 黄瓜切丝, 洋葱切丝, 胡萝卜切丝, 红辣椒切丝.

在大盆里放切好的蔬菜丝, 挤点柠檬汁(夏天吃点柠檬可以预防食物中毒, 吃烤肉时也可以挤点柠檬汁在肉里.), 放盐, 辣椒油(放1勺或1勺半, 多了就不够清爽.), 糖, 醋, 蒜拌好.

* 用剩的柠檬切片泡蜂蜜, 我用500g蜂蜜泡了1个柠檬, 其实量可以自己定, 泡2-3天, 或更长时间. 用泡好的蜂蜜柠檬来冲水, 像冲茶一样, 但不能用太热的水, 用温水就可以. 配上些点心糕点来吃, 打发个下午. 蜂蜜柠檬茶可以美白,具有生津、止泻、祛暑、健胃的功效，可以清除细胞代谢产生的毒素，清洁肠道等。而蜂蜜是一种非常好的能量补充品，还有解乏的效果。

以下是几种蜂蜜, 大家参考.

银杏蜜：治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病。
黄连蜜：治疗痢疾、毒疮皆有良好功效。
枸杞蜜：具有补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。
益母草蜜：能调经活血，并有补血功效，具有独特的美容功能。
龙眼蜜：有健脾补血、神清益智的功效。
白荆条蜜：清热润燥、解毒去痛，对治疗便秘有较好的作用。
椴树蜜：有增强体质、改善情绪、维护脑细胞的功能。