紫菜饭(黄瓜版)
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评论( 33 )
材料: 紫菜, 黄瓜, 紫菜饭用腌萝卜, 米饭, 盐, 香油.
做法: 1. 把摊凉的米饭加盐和香油拌好备用.
2.用一张紫菜把黄瓜卷起来(黄瓜选细一点的.) 边上用米饭或水固定.
3. 再拿一张紫菜, 铺上米饭(我家今天做的是加了玉米的米饭), 再放上刚才卷好的黄瓜, 用竹帘紧紧的卷起来.
4. 之后, 从中间把紫菜卷切开, 切成4瓣. 竹帘上铺上一个紫菜, 把切成的4瓣紫菜饭反转过来, 背对背, 中间放上黄色的紫菜饭用腌萝卜, 再把它们用竹帘卷好, 这次要卷的紧些, 用竹帘固定一会儿. 卷好后是个方型的紫菜饭卷. 刀上摸些水或香油切开.
* 比起普通的紫菜饭, 味道会有些清淡, 如果喜欢芥末的话, 可以沾着芥末酱油一起吃.
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静梅 发布于2007-08-08 12:41:25
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你做的好用心啊...
喜欢,我也正想学做寿司,刚好...
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琴心剑胆 发布于2007-08-08 12:43:54
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有创意，做成方的
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tangie 发布于2007-08-08 13:30:20
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很可爱的造型啊~
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发布于2007-08-08 16:08:33
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好喜欢，不知道味道好不？我要做啦。。
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麻雀 发布于2007-08-08 16:09:46
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喜欢！
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酸辣土豆丝 发布于2007-08-08 16:48:08
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真好看啊
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蜡笔 发布于2007-08-08 17:42:40
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回复 #5 的帖子
其实味道比较一般, 比起普通的紫菜饭要清淡些.
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就是爱吃 发布于2007-08-08 19:02:11
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有创意的造型！！请问一般都哪里有买竹帘子？
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回复 #9 就是爱吃 的帖子
卖日用品的地方有卖竹帘子的.
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手艺很棒 味道一定很不错 好想品尝哦
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angel 发布于2007-08-08 20:30:38
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真是不错啊,沾点芥末和酱油味道一定差不了!
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思蜜儿 发布于2007-08-08 21:15:47
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简直是艺术品,叫我怎么舍得吃?????
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看了就想吃啊
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想吃
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在日本都没吃过方寿司.楼主有创意
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烟花
好想吃哦
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薄荷草 发布于2007-08-09 04:30:36
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好漂亮啊舍不得吃
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不知道紫菜一张一张的在哪卖呀?
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好想吃,好想做,但就是竹帘和紫菜(张数的)不知道在哪卖?我们这里的紫菜都是一团一团的，没分开的．
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明天在做下试试
