南瓜饼

上一篇 / 下一篇  2007-08-07 08:52:42

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发现最近市场里的南瓜很便宜, 做做南瓜吃也不错, 反正肉又贵,来点素好了.

材料: 南瓜, 面粉, 鸡蛋, 蔬菜(在这里起装饰的作用, 颜色和口味可以自己搭配.我还用了些蟹肉棒.)

做法:  把各色蔬菜切条(我用了胡萝卜, 青 红椒, 大葱, 除了这些外, 也可以用其它的蔬菜, 或水果, 或一些食用花.)

           南瓜切小块, 用搅拌机搅成茸(搅拌时可以加些水, 但别过量, 搅出来糊状就可以).

           在搅好的南瓜茸里, 加些面粉和一个鸡蛋和成糊(如果太干还可以加些水), 再加一点盐(如果煎好后要沾调料吃的话, 就少放些盐).

           平锅放油, 舀一勺南瓜面糊放在平锅里. 用铲子压平, 在上面放切好的蔬菜条摆好(只放一面就行).  等面饼成型, 就可以翻过来煎另一面.

           * 煎熟的饼可以沾些酱油或其他自己喜欢的沾料.

 


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TAG:

爱@煮成美味 酸辣土豆丝 发布于2007-08-07 09:29:26
哇塞  沙发
南瓜我最爱  全包了
薄荷草的个人空间 薄荷草 发布于2007-08-07 09:38:06
没有沙发了
angel's cookbook angel 发布于2007-08-07 10:00:08
呵呵,真的很漂亮,小朋友 看了一定会喜欢,
发布于2007-08-07 10:51:22
简单漂亮 :
发布于2007-08-07 11:14:19
我是大人也喜欢
喜喜 口阿~ tangie 发布于2007-08-07 12:07:05
很漂亮啊~好有心意~~
家肴乐园 思蜜儿 发布于2007-08-07 12:14:35
好创意,我也正琢磨着用南瓜做菜
静梅的个人空间 静梅 发布于2007-08-07 12:57:51
我很少吃南瓜
lizicai发布于2007-08-07 13:09:00
支持啊,一看就好吃,我也试试!
发布于2007-08-07 15:57:18
看了就觉得香,明天做给我儿子吃
琴心剑胆的个人空间 琴心剑胆 发布于2007-08-07 16:02:33
南瓜好啊,便宜好吃
发布于2007-08-07 16:59:17
delicious,widonful
蜡笔的个人空间 蜡笔 发布于2007-08-07 18:57:14
嘿嘿
飞霞的个人空间 飞霞 发布于2007-08-08 09:27:10
真是没想到南瓜也可以做饼,我只知道做南瓜粥和做菜来吃。学习,学习```
发布于2007-08-08 10:48:40
支持

发布于2007-08-08 16:12:06
喜欢,好好喔!
发布于2007-08-08 16:59:56
我要给我儿子做
发布于2007-08-08 17:00:18

发布于2007-08-08 22:35:07
琉璃
不错,明天弄给我小孩吃,保证小家伙会对我这个下厨的三脚猫妈咪另眼相看.....嘻
靓一若若发布于2007-08-09 01:04:39
南瓜我爱吃呢...明天做......不过这个做法,还得过几天的....现在太热了...秋天吃吧.....
我来说两句

(可选)

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