粉丝牛肉
材料: 牛肉半斤(牛肉腌料: 糖1勺, 酱油1勺, 清酒2勺, 蒜容,葱茸各1勺. 如果想牛肉更嫩些的话, 加半个猕猴桃茸, 会让牛肉更嫩.) 粉丝, 洋松茸(也可以用其他蘑菇代替), 香菇, 洋葱, 胡萝卜. 小葱, 高汤(没有就用水好了.)
做法: 锅里放腌好的牛肉加高汤(或水, 加点啤酒更好.)煮一会儿, 再逐个放入粉丝, 洋松茸, 香菇, 洋葱, 胡萝卜. 加一点鸡精, 淡的话加点盐, 最后加小葱出锅.
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材料: 牛肉半斤(牛肉腌料: 糖1勺, 酱油1勺, 清酒2勺, 蒜容,葱茸各1勺. 如果想牛肉更嫩些的话, 加半个猕猴桃茸, 会让牛肉更嫩.) 粉丝, 洋松茸(也可以用其他蘑菇代替), 香菇, 洋葱, 胡萝卜. 小葱, 高汤(没有就用水好了.)
做法: 锅里放腌好的牛肉加高汤(或水, 加点啤酒更好.)煮一会儿, 再逐个放入粉丝, 洋松茸, 香菇, 洋葱, 胡萝卜. 加一点鸡精, 淡的话加点盐, 最后加小葱出锅.
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