腊鸡

上一篇 / 下一篇 2008-03-02 21:03:04

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好久没来了，说实话病了。打字也生疏了不少。嘻！医生说得的是一种叫恐慌障碍的病，头一次听说。持续很久的头痛，止疼药也不管用的，然后就是狂跳的心脏，恶心，胃胀，便秘和腹泻，全身性的抽促，不安感，和快要发疯的抓狂。。。。。。最讨厌的是这个病要一辈子跟着我，药只能是暂时性的。

除了苦笑，还是苦笑，因为当医生说，这病要用自己的意志去克服时，真的除了苦笑，实在是。。。。。。

很想念这里，想念你们，闭上眼睛我仿佛可以闻到这里美丽的味道下，家的味道，和生活的味道。不知道大家还能想起我，或只是一点点。。。。。

今天是腊鸡，我摸索着做的，还请大家多指教。

材料：鸡腿，盐，大料。

做法：用盐腌鸡腿，在撒上大料。腌上两天（放冰箱里。）

这是两天后的样子。

用纸擦干水份。

找个绳挂到阳台上。

风干后的样子。。。。。。

可以做成腊鸡炒饭。

材料：大米、腊鸡、红萝卜、胡萝卜、卷心菜、葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包（大料、茴香、桂皮）。

1. 腊鸡洗净切成丁，放入锅中煮至七八成熟捞出待用。

2. 将红萝卜去皮洗净切成丁，胡萝卜洗净切成丁，卷心菜洗净切成块，大米淘洗干净，葱、姜洗净切成末。

3. 坐汤锅点火放水，倒入腊鸡加入料包、葱、姜末，开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟，放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀，再蒸25分钟出锅即可。

也可以蒸着吃的。看自己喜欢。(

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流金琥珀发布于2008-03-02 22:35:29: 有病的时候多散散心，注意心态，别给自己制造压力，我家婶婶得了绝症，医生断言活不过两年的，已经过去十年了，现在还活得好好的，只是化疗把头发都弄没了，她就套了个假发照样生活的有滋有味的，相比之下，我们更应该有勇气和毅力去积极治疗，积极的生活。不过，我相信热爱美食的人，会更懂得怎么生活！祝你战胜病魔！

☆独狼☆贪吃鬼发布于2008-03-03 00:26:11: 支持你，要注意健康啊，身体是革命的本钱，大家不会忘了你的。我是新来的，认识下
身体累了就休息！！~``~

酸辣土豆丝发布于2008-03-03 10:01:24: 好久都没有看到蜡笔MM了，原来是生病,MM一定要注意身体，照顾好自己啊，加油，没有什么坎是过去的！

贪吃的猪发布于2008-03-03 10:19:07: 呵呵，好久不见我还以为你到月球去旅行了呢。当然得了病就得注意调整自己的心态，‘恐慌’时就想网络之上还有一大帮如老猪般无聊的人在等着和你说废话呢。和人说废话有时候其实也可以转移注意力，缓解自己的情绪和疼痛的，。自己调整的确是件很难的事，但只要相信自己，没有什么是不可能的。腊鸡腿不错，我喜欢。：）