上周在花市买的，当时小姑娘告诉我它的名字，但一转眼的功夫我就忘完了。不少人见到就逗：这是哪挖回来的菜啊!真是下乡工作了啊，菜都当花养！哈哈~~~

在城乡结合部工作真好，偶尔饭后花市小逛一下下，赏心悦目！

是设置了鲜艳模式还是怎么了，拍出来紫色就越发的紫红了。

三月至今一直没有来更新，原因很多。最主要还是人的惰性比较大。

由于工作需要，在未来两年时间内，我将在乡下工作。其实这里也算不上乡下，属于城乡结合部。和那些距离市区车程需要1个多小时的下乡同事们比起来，我是幸运的。单程有6.5公里吧。

单位距离花市较近，没事就去逛逛，买了不少花。花卉市场紧邻茶具市场，也是个不错的场所，同事很喜欢这个，买了不少喜欢的小东小西。单位后面就是汽配城，午饭后，偶尔也去逛逛，买些车内用品。

由于地处城乡结合部，每天早上到了花园路国基路，总是看到附近的人们往外涌着出来（多数都是来郑在附近租房居住）奔向市区开始匆忙的一天。其实我每天早上和他们一样啊。呵呵。。。　

办公环境不错，虽然是个大办公室，但并不嘈杂。与新单位人相处起来也还算好。

由于距离花市很近，刚到这里没少去花市闲逛。我的办公桌，那是一大束红豆，但和相思红豆还是不一样的。

好像是叫铁线蕨。叶片碎小，有时摆放在窗台，光线从叶片透射下来树影婆娑的。

9月份20块钱买的蝴蝶兰，直到现在还在窗台上开的婀娜多姿，人见人夸：以为它最娇贵呢，没想它这么精神。铁树是同事买的，她说她就喜欢这样的植物，好活，耐养，自己还会奋斗！哈哈哈。。

忙!真忙！特别忙！

忙的饭都不怎么做了。这样的状态估计要到3月31日截止。

最近暂不更新了。

看到大家更新的博客在每道美食之前都各类感言。唉，我就是那么的词穷句乏。纯粹是为给每道饭菜找一个放置他们的小窝。我还需学习。

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食材：金针菇、甜椒碎、蒜蓉。

调料：食用油、蒸鱼露。

过程：

做法超级简单。

金针菇放入沸水里飞水20秒左右。捞出、控水放入盘中。

锅中倒食用油把甜椒碎、蒜蓉炒出香味，倒入蒸鱼露。盛出浇在金针菇上。最后用小勺烧热油一勺，再浇在金针菇上。OK.

买了一盒豆豉鲮鱼，里面的豆豉真不少。吃了一些，还剩一些。直接吃，太油腻；夹在馒头吃，发胖。豆豉油麦菜？不爱吃。那就和鲈鱼一起蒸了吧。太清淡的清蒸鲈鱼，我不是很喜欢，这样好像会香一点。

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食材：鲈鱼；豆豉；葱、姜、蒜、青红黄甜椒切成碎米。没青椒用点蒜苗点缀了。

调料：盐、料酒、蒸鱼露、食用油。

制作过程：

鲈鱼切段摆在盘中。

把少许盐、料酒、蒸鱼露以及切好的葱、姜、蒜，豆豉分别撒在鱼身上，然后放入锅中蒸8分钟左右。这次蒸鱼露是提前就放入的。吃不出与出锅后放有什么多大区别，鱼肉也没有感觉有什么口感不好的。

因为用的是甜椒，所以出锅后撒在鱼身上，然后烧一勺食用油，浇在出锅的鲈鱼身上就可以了。

豆豉鲈鱼，简单好吃，味道鲜美。喜欢！

美食博客里有比我还懒的吗？很多饭菜做好、拍好……N多天不整理、不更新的吗？唉，不说我了，反正自己都无语了。。。

朋友送的海鲜集装箱，很丰富。每天都做一些。但每种做的都很简单，太要技术的我也不会。

鱿鱼，做不好就感觉橡皮似的。做个鱿鱼圈吧，当零食吃。

夜里炸的，灯下拍的，技术没有，凑合留下影子吧。

1、清洗干净，去掉外皮儿，保持鱿鱼的筒形身体。哈哈，，均匀切成圆圈状，用腌料腌制半小时。我用的蒸鱼露，也可以放一点点胡椒。

2、将腌制好的鱿鱼圈分别沾上生粉、鸡蛋液、面包粉。油大概烧个7、8成热，把鱿鱼圈放入俺的省油小锅里开炸。

3、鱿鱼圈看上去金黄色就可以了。

蘸了番茄酱吃吧，我喜欢，桃喜欢。哈哈。。

虽然休息，但也过的不轻松。天天打扫不完的卫生，看哪都不顺。时间总是过的那么快，总是觉得还没做什么，就又要做饭了。如果是一个人在家，怎么都好打发，现在桃也在家，那就不能太随便打发了。但又不想太复杂。唉，，真不轻松。

家里有小芹菜，叶子嫩嫩的，择下来凉拌，剩的就配了香肠小炒一下。桃喜欢扒皮鱼，也不麻烦。做好看看，也蛮丰富的。盛上一小碗米饭给桃，她吃的挺香。啊，这顿饭看起来捣鼓的还不错。接下来还有N多天的N多饭，天天顿顿都捣鼓的喷香，对于我这样的懒人来说，真是痛苦啊。真的还想要她回幼儿园去。怀念啊。假期快点过去吧。自私妈妈估计也就我这样的！

哈，中午没吃饭。在办公室刚刚煮的。辣。真辣。辣也吃。谁让我饿了。哈哈。

天啊，我写了一晚上的东西，提示说有不合格的语言，让我返回，本以为可以返回编辑一下的。结果是空白。哭啊。要知道这样，我也复制一下了。

1点就开始写了的。我的思想，我的语言~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~狂昏！ 彻底失眠了。

一年又一年，喜怒哀乐的08年在各种情感滋味中过去。……有些莫名的难过？失落？不清楚。

考核、评定、汇报、总结……年底了，事情总是那么多，总是忙不完，一样没结束，另一样活儿就出来了。很烦人。烦归烦，还得一样样去完成。有些工作，不怪别人，完全是自己严重的惰性造成。总是告诉自己要注意，要纠正，难，真难，超级难。就连博客更新也是这样，电脑E区未发出DIY照片真多，其主要原因就是惰性。说什么好呢。什么都不说了。我真无聊啊。

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更新一篇，N久前的家常菜。

芋头，好像不同的地区称呼不同。我喜欢蘸着白糖吃。偶尔红烧肉时，也喜欢放一些。

当然，要在红烧肉之前，把芋头过油炸一下盛出。

接下来做红烧肉，这个过程就不多讲了。

红烧肉要出锅之前把炸好的芋头放入小炖小小会儿即可。否则会化在锅中，一锅糊状的。

本来没有打算要拍照的。做好后看着还不错，吃着也挺香，于是随手喀嚓一张。留个影子吧。

讨厌刮风，情愿下雨，也不要刮风，但我们不当家。入冬以来，天气一直很暖和，上周后两天开始变天，狂风不停，每天上午还要带桃去打针，我俩走在路上，恨不得刮飘起来。

听爸说，黄河桥上的汽车都给刮翻N辆，广告牌更是不用说了。真是祸害人啊。

带桃去德克士玩了一会，随手拍了不远处路口的情景。满地的碎叶、漫天的碎纸、塑料袋、不明物。。。。

还是看德克士里的开心桃吧。

安利免洗洗手液。很好。我喜欢。这次桃生病，去医院，打针不方便洗手时就用这个免洗洗手液。特别喜欢。

上周桃生病，请假一周。每天上午带她去打针，下午在家照顾她。桃每天上午去医院的路上就一副欢天喜地的样子，逢人就说，我要去打针了。晕！桃生病打针吃药都很听话，不哭不闹。到了医院她最热衷看的就是那些没打针就开始哭的孩子，每每看到这样的孩子，她就指着人家笑话，开心的稀里哗啦的，并说：没打都哭了。哈哈哈哈哈哈。。。鼻涕都流出来了。。。很烦啊。每次都严肃告诉她不可以这样，但她是会趴在那里嘴里憋不住的发出“噗”、“噗”的笑声。无语。上两张打针时的照片，现在我真的很后悔不该随她想法剪头发。人看起来真的很闷。慢慢重新长吧。

桃吃鸡蛋不吃蛋黄，无论怎么讲都不吃，吃了就有恶心的样子。算了，不勉强了。前两天好多了，想要吃蛋清，还说想要吃香喷喷的蛋清，白水煮的她一定不喜欢。于是就学了饭店的样子，学做芙蓉鸡蛋。还不错。

准备工作：

蛋清3个，火腿肠、彩椒切碎，使用工具是电动打蛋器，如果有力气手工打发蛋清也可以。我比较懒。呵呵。。。

过程：蛋清打发，打成很蓬松很多气泡的样子就可以了。

油温不要过热，倒入锅内，用筷子随意搅动打散，不要炒的过久。随感觉吧。哈哈。。

翻炒好后盛出，锅内留很少油，把彩椒碎、火腿碎翻炒，适当放盐。最后放入已盛出的蛋白四周，中间也可以适当点撒一些。吃的时候拌一拌。

看看成品。自我感觉卖相还行。白白的很象白雪，配上周围的彩椒碎，很好看，饭店这道菜叫芙蓉鸡蛋，我就起名叫雪缤纷哈。。

花·鱼！哈哈，进来看的朋友，来了就不要后悔，很感谢大家点击浏览并留言支持哦。

桃一天回来，告诉我，要交一张小朋友外出旅游照片。我想应该是她们班上要做教室布置吧。我是个懒妈妈，就答应回来给她出张照片，其实交张照片就行了。但不知道是不是桃受我影响，事事要求完美？哈哈哈，一定要我做个小相框把照片放进去。这就等于把简单的事情有点复杂化了。于是就耽误了N久。这一周事情不多。再次对桃承诺一定完成。其实我之前都承诺了N次了，BS自己一下。

仿照朋友制作的相框做了小鱼和花朵。仿的就是仿的，效果和原版绝对是有差别的。看来还是技术不行啊。有待提高，以后加强动手能力、创新能力。

先来看看小鱼相框，制作所需材料和工具：

泡沫纸、剪刀、双面胶

1、在泡沫纸上画出鱼的外形，一共画三个，每个大小不同；

2、颜色要搭配开，最大的一条鱼中间不挖空（图3）；

3、三条鱼按从大到小的顺序用双面胶粘贴；

4、最后装点鱼身上的花纹。

OK，呵呵，有点笨笨的样子。

来看看盆栽花吧。哈哈。

准备材料工具基本和鱼是一样的。还需要准备半个塑料饮料瓶，一只不用的铅笔或其他小棒，一些硬实点的瓶中填充物。

第一步，画出花朵大致轮廓剪下来，稍小一点的花朵，中间挖空。再剪出一些花朵上的装饰，一两片叶片。

1、大小花朵粘贴，装饰花朵表面，顺便把已经准备好的照片夹在中间；

2、用泡沫纸缠绕铅笔笔杆，粘贴好叶片，并且一端粘贴在花朵的背面；

3、切割好半个塑料饮料瓶，，在瓶中填充满有一定分量的填充物；

4、把做好的花朵插入填充物的中心，

最后用红色泡沫纸包裹饮料瓶，并进行装饰。怎么样，还可以吧。哈哈。。反正，我是自我感觉良好。

花·鱼

有花有鱼，桃拿去幼儿园，据说相当臭美！说心里话，我也感觉很臭美啊。哈哈哈。。

前天同事几个到距离单位不远的老鸭粉丝汤馆午餐，上餐速度快，好大一碗汤啊。碗真不小，感觉脸都能放碗里，汤勺也不小，比做稀饭的勺子稍小一点点吧。闻着挺香，尤其配着香菜味道。快快舀一勺汤尝尝，鸭汤感觉几乎没有，但闻着挺香啊，也许我饿了？捞一筷子上来，哇，这是粉丝？明明粉条嘛，于是勺、筷并用发现，碗中鸭胗、鸭肠、鸭血都是来客串的。也对，老鸭粉丝汤，名字里就强调是粉丝汤，不过换成粉条汤更准确。但抬头看到墙壁上的宣传图片里老鸭粉丝汤里的肉肉可真的不少啊。算了，同事邀请来吃的，人家一片热情，不要说那么多。实话说，我当时真的吃饱了，不！是喝饱了。回单位路上我都不敢走快，感觉肚子里的汤水一走快就小澎湃似的。放慢脚步走到单位，坐下没一会，我很诚实的告诉各位，我又饿了！真是不好意思啊。于是心说，明天我要自己做一次老鸭粉丝汤！正好最近想吃烤鸭，明天买只烤鸭，鸭架炖汤。管他什么老鸭、小鸭、烤鸭、烧鸭的，炖出来鸭汤味儿、内容丰富，吃饱不饿，味道好就行。

昨天天气阴沉沉的，天空淅淅沥沥下着小雨，阴冷阴冷。但寒冷没有阻挡我那颗一心向吃的吃心。早上上班前冲洗好粉丝，用半温的水泡上，11点多，去买了只烤鸭，店家动作利索的片好鸭片，装好烤鸭和所剩鸭架。又去咸水鸭店买了些鸭肝、鸭心、鸭血、卤鸭蛋黄，没有买鸭肠，不是太喜欢吃这个。自己做饭嘛，怎么喜欢怎么来。没什么要讲究那么多的A、B、C、1、2、3……的条条框框。粉丝、香菜家里有现成的。走在回家的路上，很有些迫不及待要吃到嘴里的感觉。哈哈。。。真丢人啊！

看看我准备的：那个空碗，是我要盛汤用的。我还给它拍了张近距离的。请忽略技术。哈哈。。

用砂锅把鸭架炖上，在自我感觉差不多时，把已经炖的香香的鸭汤舀在小砂锅里，同时放进去鸭胗、鸭心先煮一会，停一会接着放进去鸭肝、卤的鸭蛋黄、鸭血，以及后来又开水轻烫过的粉丝。汤的味道自己把握。

味道很好。自己做的，就是实惠！喝着香香暖暖的鸭汤，再卷一个烤鸭。哇，生活真美好啊。

其实，我自己也说不清楚要叫什么汤了，按人家说的，应该是买鲜活老鸭来炖汤的，我这是拿烤鸭鸭架炖的，内容也是自己怎么喜欢怎么来的。制作也没什么章法。目的很简单，吃饱不饿是我最大的标准。但要味道自我感觉不错，内容自我感觉丰富。哈哈哈哈。。。晚上桃爸回来说，鸭子这一天算倒霉了，身上的零件几乎让你吃过来了。

蟹都汇。天天从门前过，今天进去看看，最便宜的16元一只，最贵的RMB要好多多多个16元一只。但螃蟹看起来确实不错。比菜市场里的要好。我爱吃螃蟹，桃也爱吃，但她吃是限量的。哈哈。。看到螃蟹就有点走不动，我和桃都走不动。我是在心里嘀咕买不买呢？桃是用声音叨叨，我要吃螃蟹，我要吃螃蟹……。就买16一只的。买了6只。有点小心疼，但也很会安慰自己，品牌蟹嘛，贵就贵了，谁让人家是品牌的呢。一个愿打一个愿挨，我愿意。啦啦啦，我愿意啊我愿意。。。

螃蟹，我只爱清蒸蘸料吃，其他什么麻辣的、酱香的……我都不是很喜欢，觉得太破坏螃蟹鲜美味道。卖家还提供了几包小料，用着也就那么回事，姜茶喝着一般般。

卖家一直交代，要让螃蟹肚子朝上，线绳不用去掉，也不用再让螃蟹吐什么脏脏了，但我还是把螃蟹这样捆着放水里，让它们吐了一晚。桃爸说，螃蟹一准恨S你了。

没什么制作过程。蘸料也没什么啦。人人都会，超级简单。

吃后，看看，我又想吃了。要不要下班再去买点？品牌的就不买了。

我笑啊笑，这是第三样丸子了。炸了红薯丸子，油还有一些，炒菜用是太多了，再折腾一次，炸点丸子？炸点咸咸的丸子？我看可以，哈哈哈哈哈。。。。笑S我了。我有点小仰慕我！哈。。

食材：莲藕一段、肉馅、小香葱、一点点粉芡、糖、盐、味精、香油适量。

莲藕切碎成碎米状，小香葱切葱花，然后所有食材顺时针搅拌成胶状似的。

然后带一次性手套，挖一勺搅拌好的莲藕肉馅握在带有一次性手套的手里，肉馅自然会从拇指和食指间出来，用小勺挖下来放到温度不算太高的油锅里就可以了。炸到表面略微有点变色的时候捞出来，稍微凉凉，再开火，放入锅内再炸一次。

夸夸我家的小油锅，在家炸东西不比饭店里，我可不舍得那样用油，一倒就是半锅，所以用了家里闲置N久的小奶锅，直径不大，倒一些就足够用了。感觉很不错啊。我喜欢。

OK。忘了说了，后来搅拌肉馅时，我把桃吃剩的一点熟芝麻也搅拌进去了。呵呵。。

写题目的时候想起了“樱桃小丸子”这个几个字。没看过这部动画片，只知道描述的是一个很可爱的小女孩。也许是因为上次的柿子丸子失败不甘心吧，于是又折腾出了红薯丸子。哈。。。。。

一天下班，门卫师傅递给我一个装有东西的大塑料袋，打开一看，很新鲜的红薯，带着叶子，外皮紫红鲜亮，带着细细的泥沙。师傅很憨厚一笑：你给那么多锅碗瓢盆，谢谢啊，也没啥给你的，自家种的。新鲜，没污染。呵呵，这师傅，也太客气了。

家里还真是很少买红薯。除了蒸着吃，做稀饭熬粥时放一些，别的就不知道怎么吃了。天冷时，很喜欢买路边的烤红薯，买一个拿着，暖手同时闻着阵阵甜香，感觉真好。当然更不用说吃到嘴巴里的好滋味了。

换个吃法，做个炸红薯丸子吧。正好把剩下不多的面包糠处理了。于是，动手洗红薯，削皮，蒸红薯，压泥，加了点鲜奶油在里面，未加糖，压泥后，顺时针大致搅拌。嗯，，味道真香。薯泥大致团圆，为避免下锅后散开，打一个蛋清，把团好的丸子蘸上蛋液，再放入面包糠中打个滚儿。哈，，一个个打滚儿完毕后，准备开炸！

很简单的，火不用太大，红薯本身就是熟的。外皮看上去大致变黄捞出来就可以了。稍微凉凉，来，吃一个尝尝，哇！外皮酥脆，里面除了香甜的红薯味道，还有淡淡奶香。好吃啊好吃。我家的桃妹妹啊，你咳嗽，就不给你留了啊。等你好了，妈妈给你炸它一大锅！

不过，吃着吃着就觉得怎么还有点椰奶味儿呢？！！！仔细看看我所放的原料，原来椰浆当了淡奶油放了。哈哈，也不错哈。。。