做饭好似作画,作品不一定是优秀的,可都是精心构思劳作出来的。这里有原创,有临摹…… 如果你喜欢,选取之前一定记得告诉我。 QQ:229321247 mail:wyx818@163.com

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  • [论坛] 日照·海上日出

    2008-08-05 02:13:39

    2008.8.4

    3点多醒了,怎么也睡不着了。失眠!除了失眠还有个原因是桃爸打鼾。屋子里走来走去。很是无聊。

    看日出去。希望能有出租车。碰运气吧。下楼,走了NNNNNN远,哈哈,算我运气好,叫到上了一辆车。

    让司机去距离最近的海边,司机说你现在的这个时间也只有去最近的了,否则你就看不到了,但那个海边估计拍出来会有点乱。 无所谓了。看到就好!司机说今天日出时间是5:15。

    路上几乎无人,车开的那叫一个疯跑。。。。。

    ≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈

    5:15分日出。我到的时候是5:11。

    这个地方是不太好,附近是渔村,房子,电线……是有些乱。就这样吧。

    5:12拍下第一张。

    5:14——太阳露出半张脸儿。

    5:18至5:20——— ……到了最后,终于冲破了云霞,完全跳出了海面,颜色真红得可爱。一刹那间,这个深红的圆东西,忽然发出了夺目的亮光,射得人眼睛发痛,它旁边的云也忽然有了光彩。

    上面借用巴金《海上日出》的片段。我是背着打下这些字的,我基本不会背错。

    5:18

    5:20

     

    5:37

    看着拍着,心里默默背了一遍巴金的《海上日出》。竟然基本背的顺利。同时也深刻感受到巴金《海上日出》描写的真是淋漓尽致。

     

     

  • [论坛] 日照——吃·住·行(08.08.05)

    2008-08-05 01:26:02

    2008.8.5

    整理物品,告别房东,离开日照。

    路上看到不知是哪个单位组织到日照旅游,统一的客车,好看。今天天气有点阴沉,回来路上,天下小雨。

     

    早上出门前给桃铺上充气车中床,车门锁好儿童锁。桃回家这一路真舒坦啊。

    开启定速巡航,行车很方便。快到郑州时,桃爸说你看后面来个不要命的~~~看到一辆京牌面包车,开的那叫一个快,至少比我们车速高。大哥,你玩命呢?。。。。。。

     

    14:30到家。这个时间算中午?下午?下高速,没走多久,就看到了易初莲花,哈哈,前几天大雨我就是被困在这里的!!!回到家,洗洗涮涮,整理物品,一点不敢耽误时间,早睡早起,8月6日一早开始新的路程—————杭州、宁波、奉化、普陀、上海!






  • [论坛] 日照——吃·住·行(08.08.04)

    2008-08-04 01:04:38

    2008.8.4

    今天早上3、4点就起来了,为了看日出。桃爸在家陪桃,我一人去海边,后来他们去接我。日出的照片另外单独写吧。记录一下这一天的活动。

    -------------------------------------------------------------

    看过日出,又路过万平口小东小西市场,又看到之前想买的手镯。不问不知道,一问差别大,一口价:5块钱3个!!!
    我问:4个可以吗?
    卖家狠狠的翻我一眼,没搭理我。
    不行就不行嘛,翻什么白眼!小眼睛还能翻成个大眼睛双眼皮来??
    拍在他摊位10块钱:来10块钱的!!!

    给桃买的。买了先藏起来。别小看这些东西,她闹人的时候给一个,管用的狠呢。



    顺着路边往回走,打算散散步,一会再打车。记得来的那天,路两边停满旅游客车。拍拍路边小花。

     

     

    走着走着,我发现路边出租车不少,但没有一辆空的!! 看看表,时间差不多了。于是给桃爸电话,让他到金沙滩浴场门口接我。
    等啊等啊等。。这两个人出个门真难。。。 8点不到打的电话,8:47才来到。太阳已经升的高高了。热!!!
    大老远就看到桃爸坐车里那叫一个高兴啊,见面就说,晒的暖和吧!

    路过海洋馆。据说倒闭了!

    明天就要离开这里了,桃爸建议带桃去第三浴场再玩玩。到那里看到拍婚纱照的真多啊!我也偷拍一下。

    租了一个太阳伞和一把椅子,一张席子。不限时,租金30,主要是我用,我不下海。

     

    第三浴场和第四浴场(也就是森林公园)挨着。看网上说的两个浴场沙滩差不多。但我还是觉得有差别。
    由于附近有暗礁,所以沙滩上有碎石,而且不是太干净,贝壳碎片多。桃也发现沙滩上脏脏比较多,有点小情绪。事真多。。。。不过,踩踩水玩玩,一会也就好了。。

    出海渔船归来。

     

    中午简单找地方吃饭,桃下午睡觉醒后,我们去了超市,买了一些第二天路上吃的东西。

     
    晚上看电视的看电视,睡觉的睡觉,打电话海吹的使劲吹:姥姥,我可厉害了,我在海里游泳游的好着呢,他们都追不上我!我还抓到大鲨鱼了,把鲨鱼吓的呀都吓S了。沙滩上小螃蟹都怕我捉他们,见我就躲起来,快吓S它们了。。。。。。。

     

  • [论坛] 日照——吃·住·行(08.08.03)

    2008-08-03 00:40:42

    2008.8.3

    翻翻路上带的方便食品,没多少了。捣鼓捣鼓吃掉吧。房东家的厨具用着不错,很顺手。喜欢。
    八宝粥、紫菜汤、胡辣汤、一个半馒头、两个李子。
    八宝粥放在热开水里一会。紫菜汤热水冲开。
    胡辣汤之前在家泡过一份吃过,感觉一般,这次没泡,在天然气上打开火做的。味道比泡出来的要好的多。但我吃这些都基本一个味。

     

    大概5:00多点天大亮,桃醒了,。哪里象早上5点多。起来就看动画片,很开心。

     

    早饭后,去日照森林公园。不都说那里沙滩好吗?其他就不去了。沿途。渔船。

     

    天气不错,路过第三浴场?我也不知道这个是不是第三浴场,很多在海边淘宝的(寻找漂亮贝壳……)

     

     

    进入森林公园,门票40?车进去再加10?不行,我记性太差,都忘了。我们在指定的海滩位置以外,因为指定的位置人太多太多了。正是退潮,海水没有涨潮时那么大,桃不是很害怕。敢自己过去趟趟水。

    桃爸带了颜色艳丽的游泳帽,桃换了游泳衣,倒有些紧张害怕了。一步一步都走的小心翼翼。

    尝尝海水的味道。

    坐在海水里欣赏海景。刚刚还海水多多的,怎么一会就没了呢?刚才还是大片海面,一会就变样了。

     

     

    桃还是很胆小的。只敢在退潮后,海滩上留下的面积不大的小水坑里玩。并且在里面做游泳姿势,整个水坑搅和的那叫一个混沌。

     

    退朝后的海滩上留有很多碎碎的海洋生物碎片,走在上面得小心划了脚。海滩上很快就干干的样子。有不少人在上面写写画画,顺手拍了一个。

     

    稍停一会,小螃蟹开始在海滩上活动了。很有意思。整个海滩最后都不那么平整。捉到一只大点的螃蟹,还有很多小寄居蟹。海滩上还有出售才打捞出来的螃蟹,看着个儿不小,里面没什么肉。

    稍玩一会,快中午时离开。找到一家通过门口停放车辆来看,应该还算可以的饭店。 饭店不大,服务员还可以。环境卫生也还可以。 简单要了几样。味道还可以。海蜇调的味道不错。 这也是我们在日照吃的唯一一次海鲜。
    日照海鲜,包括海鲜市场,基本都是养殖海鲜,还有些是空运过来的,因为日照这里不出产。

     

    吃晚饭,回去休息。人来的不多。东西带的不少。拉上窗帘,闹心的东西立马消失!王桃子同学看来是玩累了,呼呼的睡了三个小时。

     

    等啊等,桃终于醒了,天也快黑了。吃点东西,出去看看夜景。 灯塔、帆船基地、万平口闲逛一下。 


    万平口有个卖小东小西的市场,桃看到这些根本不走。东西要价什么样的都有。我看上几个贝壳做的手镯,5块一个,不议价。不议不买。走人。 
     

    回去沿途拍拍。

    拍个月亮。晚上给小菜和海风分别发了短信,麻烦帮查查8月4日的日出时间。这里天亮这样早,有点看日出的想法。

  • [论坛] 日照——吃·住·行(08.08.02)

    2008-08-02 21:48:51

    今年一点不想外出。

    但桃爸有几天休息时间,他想去日照。主要是想带桃出去玩玩转转,平时和她在一起的少。

    不知道为什么,我一直不喜欢这个从未去过的城市,也许近几年总听周围人选择去日照近距离看海?听的多了?说不清楚,反正是不喜欢。

    桃爸对桃说要带她去看海,桃激动的逢人便说,她要去看大海了。算了,她去,我还不得跟着啊。那就去吧。

    简单随手拍,给桃做个留念。

    —————————————————————————

    2008.8.2

    出门很罗嗦,桃爸说不要赶的太紧张。8.2早上9:15出发。

    桃上车就开始看动画片了。

    走郑开大道,到了开封的“大腿”转盘向北,上连霍高速。

    路上标识很清楚,路好车少。桃一路很激动,还好,后来睡了一会。

     

    下午16:00左右到日照,顺着下了高速的主干道前进。在通往提前预定住所的路上,两边停的都是旅游车辆。
    日照城市不大,路好,人少。过了旅游景点,路上车、人更是超少。

     

    到了太公三路,我们定的“教授花园”,环境不错,进小区时,房东已经给门卫打过电话告知车牌号,顺利进入小区。
    因为临时改变时间提前一天,所以之前定的房间客人还没走。2号倒是有一间,但我们一看就不打算住了。
    房东建议我们换到星海花园,并说,但距离海比较远,不过你们开的有车,无所谓的。

     

    于是我们换到了房东建议的另一处小区“星海花园”。
    打开房门,感觉还不错。房东说因为位址远,除了自驾旅游的,一般选择这里的少。周围很安静。一室两厅,你们三口用吧。
    还不错,就定这里吧。等我拍拍客厅,转身一看,桃已经吃着看上电视了。

     

    简单整理收拾一下。出去转转。沿途拍拍。

    就近去了万平口海滩逛逛。海边有些凉了。这里好像就是说的第二浴场?忘了。





    这个时间正是海水涨潮,桃爸抱她去踩海水,她害怕,于是坐一边玩,但还是很激动的,话特别多,表情丰富。海边有些凉,我们也有些累。早早回去了。

     

     

     



     

  • [论坛] ~~动物园闲逛~~

    2008-07-19 13:19:40

    带王羽昕同学去动物园,到地方发现桃同学对吹泡泡的热情远远大于看动物。动物园里环境不错。

    大老远来了,你不看我看。最喜欢的还是在百鸟苑附近看看坐坐。周围不吵不闹。

     

     

    由于出门有些迟,没逛多久就快中午了。天热,动物也没精神,熊猫有些犯迷糊。坐缆车去狮虎山,看到狮虎山里躺的躺、睡的睡、泡澡的泡澡。

     

     

    桃也快要吃饭了睡午觉了。随便拍拍回家。

     

  • [论坛] ~~桃子打针~~

    2008-07-17 12:09:28

    7月9日,生病的日子来了。桃平均3、4个月生病一次。桃身体整体算不错的。不生病是不生病,生次病就特别的来势冲冲。

    拿块超旧的浴巾(搭椅子坐,用完就扔),小水壶装上水,带上千万不能忘记的RMB,快快去附近医院。挂号,排号,检查,化验……需要打针。

    桃打针很早就不哭闹了。护士要给她打针时,她不停的交待对方:阿姨,我打针一点都不哭,我很勇敢。阿姨,你可轻一点啊。阿姨,你看好了再扎啊。阿姨,你打吧,我不怕。不过别打太重啊。。。。心里还是很紧张怕怕的,但针扎进去那时,看桃是面无表情的,看不出疼不疼。每次问她疼吗,她会说,疼我也忍着,我快大姑娘了。我哭了,小豆丁会笑我的。不过,我还是会对她说,如果实在疼,忍不住,想哭就哭出来的。

    打针的时间漫长,对于爱动的孩子来说,难以忍受,经常要拿着吊瓶领着她满大厅逛,她喜欢透过大厅玻璃看医院里来往的人。等到快打完,告诉她要快点回注射区让护士去掉时,她会高兴的欢天喜地,一点不象生病的样子。

    回家的路上,桃子对我说:妈妈,生病就要吃药打针,药甜甜的,那可不是糖啊,不听大人话,偷偷吃甜药,是会小命玩完的!!!打针虽然勇敢不哭,但也不是好事啊,把身体锻炼好,不生病才是最好的。你可要记住我说的话啊!!!教育的真好,这孩子真懂事,这话没人教她,看人家说的一套一套的,听起来很耳熟啊。哈哈哈哈哈~~~~都是套用平时我对她说的话!!!!

  • ~~~~雨,大雨,大暴雨。。。。

    2008-07-14 14:58:50

    昨天下午6点多,带桃去了农业路与107国道附近的易初莲花超市,桃先是在楼下快餐店里玩,后来在我的催促中离开,去超市里采购,超市里走走看看,挑挑选选,买了些生活用品后离开。到了超市门口发现人特别多的挤在那里,这时才知道,外面下雨,而且是暴雨!完了,打车是不可能了,联系桃爸,没有消息。

    于是就联系朋友来接。由于水太深,朋友车过不来,在距我一个多的路口等我,赶紧买了雨衣,把不好拿的东西寄存在超市,就这样开始了雨中前进。

    还好,雨开始小了,但没有要停的意思。超市门口不少人也都开始跳到雨水中走着,我也不管那么多了,抱着桃跟着别人后面。。。。

    第一次这样在这样深的雨中走路,踏进水中刚开始是没了小腿,后来是没过大腿,再然后是快没了腰,我抱着桃,她的脚却在水里泡着。在水里走很不轻松,腿沉沉的,再加上42斤的桃~~雨水里走着,总有什么东西绊着脚或从腿边漂过,身边还有西瓜皮之类的脏兮兮。。。。这会安全第一,小心的跟着前面的人,完全顾不得其他。。

    路中间已经有不少熄灭的车辆可怜兮兮的停在那里,因为附近有多个建筑工地,一些大个头的工具车路过时,冲击起的水波感觉要把它们掀翻似的。而在水里行走的人更是站立不稳。就这样在水里走了N久,终于看到了朋友的车,救星啊。。。。

    到了家,已经是11点了。快速给桃洗澡睡觉完毕。这时,感觉整个人要散架了。。。

    —————————————————————————————————

    排水难一直困扰着郑州许多年的历史问题。经常听到、看到关于改进此问题的呼声、措施及施工工地,但在每年夏天的大浑水面前显得苍白无力......

    所以,郑州也有句老话:郑州,郑州,天天挖沟,一天不挖,不叫郑州!

     

  • [论坛] ~~~饺子

    2008-07-02 16:40:58

    相机修好了,最近也不忙,拍的就多些。这个是我今天中午的午饭。一个人捣鼓一个人吃。都在家,我真的什么都不想做。呵呵。。。

    捣鼓面粉,我就头懵。偶尔一次,基本可以忍受。

    包次饺子吧。家里实在是没什么菜了,只有肉——虾、肉馅。

    就这样包吧。吃一次纯肉肉的!

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    虾泥、肉馅、盐、味精、花椒水(开水!一定得是至少泡花椒半小时后的水),充分搅拌。


     

    我对包饺子很陌生。擀饺子皮之类的,根本不会。最多最多会不讲究样子的擀一个大面皮。至于饺子皮嘛,那就得想其他方法了。反正大家都知道我只会这样。哈哈。。如图:

     

    包?我也不会,我理解就是馅不出来就行,这样包饺子,两边的面会厚点,就这样吧。反正是把馅包进去了不出来就行。
    挑最俊俏的拍一个。


     

    调配个红油:生抽、味精、蒜泥、香油、辣椒油。

    开吃吧同学们!

    谁说我不吃辣,我吃微辣,一定要记住!

  • [论坛] ~~~木瓜冰冰乐

    2008-07-02 16:31:56

    超级简单。我一直喜欢简单好操作,又好吃的。

    材料如下:木瓜半个,冰块、酸梅膏(少许)。

     


    木瓜挖空,果肉用小勺直接翻在木瓜里,混合小冰块,倒上酸梅膏(因为是浓缩,所以要少许)

     



    小冰块是用矿泉水冰冻的,所以融化在木瓜里也没关系,吃着木瓜,时不时用小勺舀一勺带有木瓜香气的酸梅汁,味道真叫一个好!

     

     

  • [论坛] ★ … 玉洁冰清 … ★

    2008-06-28 15:07:01

    很久没有更新了.最近比较清闲些,捣鼓点好玩的吧.

    也不说那么多话了,直接切入正体:

    冰房子制作 使用材料如下:自来水(适量),气球一个。

    蔬菜:黄瓜、生菜、胡萝卜、红黄甜椒。

    制作过程:

    1、气球洗干净,打开水龙头,装入自来水,不用装的太多,要根据冰箱冷冻室空间大小决定。装好打结,放入冰箱冷冻室冷冻6个半小时。之前试过通过漏斗灌饮水机的水,发现不好装。所以不讲究了,就直接对着水龙头用自来水了。

    2、准备凉拌所用蔬菜,根据自己喜好凉拌(过程略)。一部分生菜切丝铺在盘底

     

    六个半小时后取出冷冻室气球,气球在取出时会自然裂开。气球顶端打结处比较薄。用尖利一些的东西凿开,倒出里面没有冻结的水。

    因为凿的时候没小心,一下子凿两半了,水哗的流了一个台面都是,所以没拍外面冰,里面水的照片。

    快速把两半冰合起来,马上又自然粘合在一起。但还是留了个痕迹在那里。

     

    冰屋子放在事先铺好生菜的盘子上,倒入两拌好的凉菜进去。凉拌的料汁不要都倒进去完,倒一点就行了。

    OK了。

     

    桃很喜欢,吃起来确实冰爽,蔬菜没少吃。一小时后,冰房子的冰已经很薄了。

     

    没有什么技术含量,没有什么难度,就是一个凉拌菜。

    只所以这样做的原因是:

    想哄桃多吃点蔬菜,

    不忙的时候就喜欢捣鼓着玩,

    最后就是想赚大家些眼球而已!

     

     



  • ~~相机坏了。

    2008-06-03 23:25:42

    下午15点左右,狂风,很大的狂风!当时天都要黑了,马上有比较恶劣的暴雨来临!拿出相机拍下当时的恶劣天气。结果拍了没两下,就被提示:相机镜头出现错误,请重新启动。来回试了几次都不可以。咨询“我爱麻烦”,估计是进了灰尘。明天去佳能售后看看再说吧。

    储存卡取出,放在其他相机,导出照片看看。

     

     

  • ~~桃的六一礼物。

    2008-06-02 22:30:57

    六一礼物在上周五随幼儿园送给每个孩子的小熊存钱罐一起给了桃,没想到我们选的和幼儿园送的礼物几乎是一致的,我们送桃的是个电子提/存款机。

    选这个当礼物,是希望她不要象我花钱无理智。。。。不能多说,真惭愧!

     

    晚饭在大快乐港味茶餐厅,桃很喜欢那里的鲜榨果汁。

    饭菜卖相还不错,但味道不行,突出就一个字——咸。

    榴莲酥做的不错。


     

  • ~~6·1闲逛 萝卜白菜各有所爱

    2008-06-02 21:43:09

    昨天6·1,做个记录。去了麦德龙,每人都买了自己想要的,喜欢的。

    早饭比较早,距中午扎堆吃饭还很有距离,于是商量去麦德龙闲逛一下。 桃刚出门时还行,走半路就有些睡眼朦胧了。到了麦德龙还是有些迷糊,即使这样,也没影响她一进门就选了自己喜爱的物品。她小心眼,怕丢,就垫PP下这样坐着。

     

    到了饭店因为玩具放在车里,她一中午都不好好吃饭,后来桃爸去取了给她,就一直抱着,但不让打开,理由是怕大灰狼跑来给抢走,就这样吃着饭抱着玩具,走哪抱哪,一直到回家算是心静!

    桃爸买的啤酒。

     

    顺便把中午在江南新天地?新江南?忘了名字了,在农业路。吃的饭菜也发上来,饭菜一般。

     

    其实去麦德龙是我强烈建议的,因为我想买酸梅膏,一到这个季节就想喝。 倒出一点,兑10倍的水,酸酸甜甜,味道真好。 我因为咳嗽不敢用冰水兑,如果是冰水就更是好喝。 这次去发现涨价了,18块多点。不过,我喜欢,也就不在意那么多了。

     

  • [论坛] ~~~~~~~~无聊时间

    2008-05-30 00:02:24

    最近每天都有一阵时间倍受煎熬、而且超级无聊。

    今天因为工作原因,正好带的有相机,又到了无聊时间,拿出来随手拍。

    拍手表、拍眼镜、拍包里的零碎~~~~等待这阵时间过去。

     

    背包拉链也不放过,这会不看它是拉链,

    感觉是火车开过来了,火车来了,三列火车....况且~~况且~~况~~~

    这让我想起学生用“况且”造句。。。。

     

    室内电视依旧是在报道着地震灾区灾情……唉,悲伤啊!

    室内始终没什么人,不用在乎有惊异的眼光看着你!室内室外随意喀嚓!

     

    电影也没心看的进去。无聊啊无聊,心烦啊心烦,一点一滴在等待,烦!!!!!!!!!!!~~~~~~~~

     

    终于到了这个时间,今天无聊又抓心时候结束了!明天继续无聊时间。。。。

  • ~~~怀旧一下,呵呵!!!!

    2008-05-29 01:18:58

    如果有朋友来逛我的博客,也许会发现,我的博客页面歌曲换了。无意在网上撞到了这首老歌,一首距我第一次听到她时大概有20年左右的老歌,今天凌晨听到时,突然很激动,很感动,有种在老房子整理东西,翻出来一件小时候的铁皮玩具,或是小人书一样的激动。

     

    80年代,好象是86、87年,我13、4岁的时候,家里来个亲戚,20多岁,住在我家。平时爸妈上班,我上学,他就去跟一个老师学什么器乐的。闲暇时间,他就闲逛。

     

    一次中午回家,一进门我听到家里录音机里播放着很好听的歌曲,类似童声。我家那时虽有录音机,但很少买磁带的。原来是家里亲戚路过一家卖磁带的小店买回来的。歌曲很好听,我很高兴,也很喜欢,当时是孩子,不知道怎么描述,就是觉得好听!!!现在来描述,应该是歌手嗓音很纯净清澈,属于很甜的那种声音。在录音机前拿起磁带盒看到歌手的名字——喻灵,于是记忆里留下深刻的印象。而我一进家听到的就是现在博客首页上播放的歌曲:《回忆童年》。磁带里还有其他一些歌曲,后来知道那些歌曲其实都是翻唱邓丽君的。

     

    80年代末,邓丽君那些曾经被称为“靡靡之音”的歌,基本不怎么倍受抨击了,虽然那时年龄小,但走哪都能听到,听起来感觉有着无与伦比的精彩美妙。。

     

    直到现在我始终认为喻灵是所有翻唱邓丽君歌曲最成功的歌手。而后来喻灵这个歌手好象销声匿迹了一样,再没见过她有歌曲发行。大概前年和朋友聊天说喻灵的歌曲时,朋友说,她也对这个人很有印象的,现在好象在某个音乐学院,偶尔还经常出来担任音乐评委。。。。

     

    杂乱无章的,不写那么多了,博客页面暂时换了她翻唱的歌曲《回忆童年》,让我也怀旧一下:

    歌词

    我的童年多美好,往事忘不掉,

    跟着小鸭子许走路,学着小鸟叫.

    摔在路边怪石头,擦干眼泪又在笑.

    天真的童年,幼稚的童年,童年多美好.啦啦啦................

    我的童年多美好,生日忘不了,

    桌上点起红蜡烛,妈妈切蛋糕,

    戴上美丽的小花帽,爸爸说我又长高.

    幸福的童年,快乐的童年,童年多美好.啦啦啦................

    我的童年多美好,好梦忘不掉,

    梦中栽下小树苗,结出甜葡萄.

    梦中飞到月亮上,嫦娥送我红玛瑙.

    欢笑的童年,好奇的童年,童年多美好.啦啦啦................

    我的童年多美好,伙伴忘不了,

    并肩背着小书包,一起上学校.

    今天重看小照片,多想挽手再舞蹈.

    活泼的童年,快乐的童年,童年多美好.啦啦啦................

  • [论坛] ★ 凉爽兰花冻 ★

    2008-05-27 00:35:03

    在家休息一周,今天上班,到单位发现有些小变化,

    合欢树开花了:

     

    荷花百合凋谢了:

    醡浆草盛开了~...

    ————————————————————————————

    今天做了纯属自己开心、胡捣鼓版的凉爽兰花冻

    准备材料:

    西兰花、胡萝卜。纯鱼胶粉30克,水好象是300毫升?忘了

    调料:盐、味精、生抽、香油、醋少许。

    --------------------------------------------------

    制作过程:

    胡萝卜切细丝、西兰花去掉外面那层厚厚的皮,切小块,然后两样放一起飞水捞出,控水。

     

    30克鱼胶粉,沸水融化,单独准备一个容器,沸水融化鱼胶粉时,动作要快,可以用打蛋器搅拌,否则鱼胶粉会在水中结块。

     

    鱼胶水中放少量盐和味精。控水后西兰花和胡萝卜放入已融化好的鱼胶水中。

     

    扣好盖子,放在冰箱冷藏室,使它凝固。我是上午做的,然后出门办事,晚上回来拿出来看时,已经凝固很好。所以没有精确的凝固时间。

     

    取出后,切小块放入盘子。用生抽、醋等拌好的调料汁浇在兰花冻上。还可以滴香油少许哦。为了逗桃,也是为了让她多吃蔬菜,做了一些造型,哈哈。。

     

     

    兰花花!哈哈哈。。。

     

  • [论坛] ~~~~~~几盆小花

    2008-05-23 02:26:00

    一直闷在家里,前天觉得身体稍微好点时,到花市逛逛。买了几盆很小小的花。

    不要问我花的名字,我记不住,买时,卖家告诉我,我还能记得,回到家就已经全部忘光光了。[em14]

    小盆花很可爱,其实我喜欢花,但养不好花,好歹也是生命啊,这次我一定要好好培养。

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    这个属于是个小盆景。


    这个花盆花型颜色土了点。花我还是喜欢的,刚发出的嫩芽,卷卷的。花盆嘛,,,有点不很喜欢。有机会换一个。


    这个花,叶子边的一周浅绿边,我喜欢。

     

    这个叫什么?刺梅?好象、大致、类似、这样的名字吧?


    拍张合影。哈。。。


  • [论坛] [遇见·薄荷] … 玫瑰·烤鱼

    2008-05-23 00:59:00

    /作者:遇见·薄荷

    [原创]未经作者许可,不得转载或摘编

    这篇来再说说玫瑰烤鱼:

    所谓玫瑰,就是腌制时用了点玫瑰露酒,起这个名字是为了好听,哈哈。。。准备点麦芽糖,其他腌料都一样的。还有两个不同的是,

    1、这次烤鱼没用锡纸,鱼腌好直接进烤箱。

    2、烤盘涂一层食用油,葱姜蒜切好后铺在烤盘上,这次不要切的太碎。然后把腌制好的鱼放在铺满葱姜蒜的烤盘上,进入烤箱。

     

    还是上下火200度,好象是20分钟?我忘了。比锡纸烤鱼时间稍短一点。烤的过程中翻转鱼身,刷上麦芽糖。烤好后的样子,呵呵,不是很好看,但味道很香,下面铺的葱姜蒜就不要了。

     

    打扮一下吧,哈哈。。。为了吃的时候不太腻,生菜切细丝铺底,放上烤好的鱼,然后四周摆放小番茄,和小花造型的甜椒片,这样可以鱼吃腻了,就吃点清淡蔬菜丝和水果。

    先是拍张全图,哈哈,拍糊了。

     

    不同角度拍了几张,组合看看,

     

  • [论坛] [薄·荷] … 锡纸·烤鱼

    2008-05-22 23:46:10

    /作者:遇见·薄荷

    [原创]未经作者许可,不得转载或摘编

    最近身体不好,心情烦躁。人也就变的很讨厌,看什么都不顺,动不动就发脾气,天天横不是鼻子竖不是眼的。在家吵了这个吵那个,整个一个事妈,我都恶心自己了。上上网,发发我偶尔不烦时做的烤鱼。同时也希望身体尽快好起来,不要再找事。

    ———————————————————

    朋友送了一条超大扒皮鱼,吃惯了平时的那些吃法,换个方法,一次吃不完,于是一分两半,分别做了锡纸烤鱼、玫瑰烤鱼。

    第一天做了锡纸烤鱼。看看鱼的长度。其实小扒皮鱼好吃,所以这大个的,我想相对肉质不会太细腻,所以选择了先腌后烤的方式。

     

    考虑到鱼的个子大,肉也厚,腌制前在鱼身上划的比较密,肉质比我想象的好。划了刀印的鱼放在锡纸上。

    腌制很简单:就是生抽、油膏、少量盐、糖,喜欢吃辣的可以准备些辣椒粉或胡椒粉。考虑到桃,所以我们做的是不辣的,我把剩的一点点五香粉也倒里了。是不是有些乱兑搭。哈哈。。把葱姜蒜切的比较碎,和这些调料拌一下,倒在鱼身上,就这样腌制了40分钟,如果是小点的鱼一般2、30分钟就可以了。腌制好,用锡纸包好。

    进入烤箱,上下火200度,25分钟。OK了,看看,自我感觉还不错。烤的时候就满屋飘香的。哈哈。。。

    近距离看看。味道还不错。喜欢!

    谢谢观看。

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