我的呼吸,我的脚印,我的喜怒哀乐~~
锅碗瓢盆、油盐酱醋、酸甜苦辣咸~~~
有原创,有临摹……
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2008-07-14 14:58:50
昨天下午6点多,带桃去了农业路与107国道附近的易初莲花超市,桃先是在楼下快餐店里玩,后来在我的催促中离开,去超市里采购,超市里走走看看,挑挑选选,买了些生活用品后离开。到了超市门口发现人特别多的挤在那里,这时才知道,外面下雨,而且是暴雨!
完了,打车是不可能了,联系桃爸,没有消息。
于是就联系朋友来接。由于水太深,朋友车过不来,在距我一个多的路口等我,赶紧买了雨衣,把不好拿的东西寄存在超市,就这样开始了雨中前进。
还好,雨开始小了,但没有要停的意思。超市门口不少人也都开始跳到雨水中走着,我也不管那么多了,抱着桃跟着别人后面。。。。
第一次这样在这样深的雨中走路,踏进水中刚开始是没了小腿,后来是没过大腿,再然后是快没了腰,我抱着桃,她的脚却在水里泡着。在水里走很不轻松,腿沉沉的,再加上42斤的桃~~
雨水里走着,总有什么东西绊着脚或从腿边漂过,身边还有西瓜皮之类的脏兮兮。。。。这会安全第一,小心的跟着前面的人,完全顾不得其他。。
路中间已经有不少熄灭的车辆可怜兮兮的停在那里,因为附近有多个建筑工地,一些大个头的工具车路过时,冲击起的水波感觉要把它们掀翻似的。而在水里行走的人更是站立不稳。就这样在水里走了N久,终于看到了朋友的车,救星啊。。。。
到了家,已经是11点了。快速给桃洗澡睡觉完毕。这时,感觉整个人要散架了。。。
—————————————————————————————————
排水难一直困扰着郑州许多年的历史问题。经常听到、看到关于改进此问题的呼声、措施及施工工地,但在每年夏天的大浑水面前显得苍白无力......
所以,郑州也有句老话:郑州,郑州,天天挖沟,一天不挖,不叫郑州!

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2008-07-02 16:40:58
相机修好了,最近也不忙,拍的就多些。这个是我今天中午的午饭。一个人捣鼓一个人吃。都在家,我真的什么都不想做。呵呵。。。
捣鼓面粉,我就头懵。偶尔一次,基本可以忍受。
包次饺子吧。家里实在是没什么菜了,只有肉——虾、肉馅。
就这样包吧。吃一次纯肉肉的!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
虾泥、肉馅、盐、味精、花椒水(开水!一定得是至少泡花椒半小时后的水),充分搅拌。

我对包饺子很陌生。擀饺子皮之类的,根本不会。最多最多会不讲究样子的擀一个大面皮。至于饺子皮嘛,那就得想其他方法了。反正大家都知道我只会这样。哈哈。。如图:

包?我也不会,我理解就是馅不出来就行,这样包饺子,两边的面会厚点,就这样吧。反正是把馅包进去了不出来就行。
挑最俊俏的拍一个。

调配个红油:生抽、味精、蒜泥、香油、辣椒油。
开吃吧同学们!
谁说我不吃辣,我吃微辣,一定要记住!

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2008-07-02 16:31:56
超级简单。我一直喜欢简单好操作,又好吃的。
材料如下:木瓜半个,冰块、酸梅膏(少许)。

木瓜挖空,果肉用小勺直接翻在木瓜里,混合小冰块,倒上酸梅膏(因为是浓缩,所以要少许)

小冰块是用矿泉水冰冻的,所以融化在木瓜里也没关系,吃着木瓜,时不时用小勺舀一勺带有木瓜香气的酸梅汁,味道真叫一个好!


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2008-06-28 15:07:01
很久没有更新了.最近比较清闲些,捣鼓点好玩的吧.
也不说那么多话了,直接切入正体:
冰房子制作 使用材料如下:自来水(适量),气球一个。
蔬菜:黄瓜、生菜、胡萝卜、红黄甜椒。
制作过程:
1、气球洗干净,打开水龙头,装入自来水,不用装的太多,要根据冰箱冷冻室空间大小决定。装好打结,放入冰箱冷冻室冷冻6个半小时。之前试过通过漏斗灌饮水机的水,发现不好装。所以不讲究了,就直接对着水龙头用自来水了。
2、准备凉拌所用蔬菜,根据自己喜好凉拌(过程略)。一部分生菜切丝铺在盘底。

六个半小时后取出冷冻室气球,气球在取出时会自然裂开。气球顶端打结处比较薄。用尖利一些的东西凿开,倒出里面没有冻结的水。
因为凿的时候没小心,一下子凿两半了,水哗的流了一个台面都是,所以没拍外面冰,里面水的照片。
快速把两半冰合起来,马上又自然粘合在一起。但还是留了个痕迹在那里。

冰屋子放在事先铺好生菜的盘子上,倒入两拌好的凉菜进去。凉拌的料汁不要都倒进去完,倒一点就行了。
OK了。

桃很喜欢,吃起来确实冰爽,蔬菜没少吃。一小时后,冰房子的冰已经很薄了。

没有什么技术含量,没有什么难度,就是一个凉拌菜。
只所以这样做的原因是:
想哄桃多吃点蔬菜,
不忙的时候就喜欢捣鼓着玩,
最后就是想赚大家些眼球而已!





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2008-06-03 23:25:42
下午15点左右,狂风,很大的狂风!当时天都要黑了,马上有比较恶劣的暴雨来临!拿出相机拍下当时的恶劣天气。结果拍了没两下,就被提示:相机镜头出现错误,请重新启动。来回试了几次都不可以。咨询“我爱麻烦”,估计是进了灰尘。明天去佳能售后看看再说吧。
储存卡取出,放在其他相机,导出照片看看。



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2008-06-02 22:30:57
六一礼物在上周五随幼儿园送给每个孩子的小熊存钱罐一起给了桃,没想到我们选的和幼儿园送的礼物几乎是一致的,我们送桃的是个电子提/存款机。
选这个当礼物,是希望她不要象我花钱无理智。。。。不能多说,真惭愧!

晚饭在大快乐港味茶餐厅,桃很喜欢那里的鲜榨果汁。
饭菜卖相还不错,但味道不行,突出就一个字——咸。
榴莲酥做的不错。

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2008-06-02 21:43:09
昨天6·1,做个记录。去了麦德龙,每人都买了自己想要的,喜欢的。
早饭比较早,距中午扎堆吃饭还很有距离,于是商量去麦德龙闲逛一下。 桃刚出门时还行,走半路就有些睡眼朦胧了。到了麦德龙还是有些迷糊,即使这样,也没影响她一进门就选了自己喜爱的物品。她小心眼,怕丢,就垫PP下这样坐着。

到了饭店因为玩具放在车里,她一中午都不好好吃饭,后来桃爸去取了给她,就一直抱着,但不让打开,理由是怕大灰狼跑来给抢走,就这样吃着饭抱着玩具,走哪抱哪,一直到回家算是心静!


桃爸买的啤酒。
顺便把中午在江南新天地?新江南?忘了名字了,在农业路。吃的饭菜也发上来,饭菜一般。

其实去麦德龙是我强烈建议的,因为我想买酸梅膏,一到这个季节就想喝。 倒出一点,兑10倍的水,酸酸甜甜,味道真好。 我因为咳嗽不敢用冰水兑,如果是冰水就更是好喝。 这次去发现涨价了,18块多点。不过,我喜欢,也就不在意那么多了。

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2008-05-30 00:02:24
最近每天都有一阵时间倍受煎熬、而且超级无聊。
今天因为工作原因,正好带的有相机,又到了无聊时间,拿出来随手拍。
拍手表、拍眼镜、拍包里的零碎~~~~等待这阵时间过去。

背包拉链也不放过,这会不看它是拉链,
感觉是火车开过来了,火车来了,三列火车....况且~~况且~~况~~~
这让我想起学生用“况且”造句。。。。

室内电视依旧是在报道着地震灾区灾情……唉,悲伤啊!
室内始终没什么人,不用在乎有惊异的眼光看着你!室内室外随意喀嚓!

电影也没心看的进去。无聊啊无聊,心烦啊心烦,一点一滴在等待,烦!!!!!!!!!!!~~~~~~~~

终于到了这个时间,今天无聊又抓心时候结束了!明天继续无聊时间。。。。

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2008-05-29 01:18:58
如果有朋友来逛我的博客,也许会发现,我的博客页面歌曲换了。无意在网上撞到了这首老歌,一首距我第一次听到她时大概有20年左右的老歌,今天凌晨听到时,突然很激动,很感动,有种在老房子整理东西,翻出来一件小时候的铁皮玩具,或是小人书一样的激动。
80年代,好象是86、87年,我13、4岁的时候,家里来个亲戚,20多岁,住在我家。平时爸妈上班,我上学,他就去跟一个老师学什么器乐的。闲暇时间,他就闲逛。
一次中午回家,一进门我听到家里录音机里播放着很好听的歌曲,类似童声。我家那时虽有录音机,但很少买磁带的。原来是家里亲戚路过一家卖磁带的小店买回来的。歌曲很好听,我很高兴,也很喜欢,当时是孩子,不知道怎么描述,就是觉得好听!!!现在来描述,应该是歌手嗓音很纯净清澈,属于很甜的那种声音。在录音机前拿起磁带盒看到歌手的名字——喻灵,于是记忆里留下深刻的印象。而我一进家听到的就是现在博客首页上播放的歌曲:《回忆童年》。磁带里还有其他一些歌曲,后来知道那些歌曲其实都是翻唱邓丽君的。
80年代末,邓丽君那些曾经被称为“靡靡之音”的歌,基本不怎么倍受抨击了,虽然那时年龄小,但走哪都能听到,听起来感觉有着无与伦比的精彩美妙。。
直到现在我始终认为喻灵是所有翻唱邓丽君歌曲最成功的歌手。而后来喻灵这个歌手好象销声匿迹了一样,再没见过她有歌曲发行。大概前年和朋友聊天说喻灵的歌曲时,朋友说,她也对这个人很有印象的,现在好象在某个音乐学院,偶尔还经常出来担任音乐评委。。。。
杂乱无章的,不写那么多了,博客页面暂时换了她翻唱的歌曲《回忆童年》,让我也怀旧一下:
歌词:
我的童年多美好,往事忘不掉,
跟着小鸭子许走路,学着小鸟叫.
摔在路边怪石头,擦干眼泪又在笑.
天真的童年,幼稚的童年,童年多美好.啦啦啦................
我的童年多美好,生日忘不了,
桌上点起红蜡烛,妈妈切蛋糕,
戴上美丽的小花帽,爸爸说我又长高.
幸福的童年,快乐的童年,童年多美好.啦啦啦................
我的童年多美好,好梦忘不掉,
梦中栽下小树苗,结出甜葡萄.
梦中飞到月亮上,嫦娥送我红玛瑙.
欢笑的童年,好奇的童年,童年多美好.啦啦啦................
我的童年多美好,伙伴忘不了,
并肩背着小书包,一起上学校.
今天重看小照片,多想挽手再舞蹈.
活泼的童年,快乐的童年,童年多美好.啦啦啦................
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2008-05-27 00:35:03
在家休息一周,今天上班,到单位发现有些小变化,
合欢树开花了:

荷花百合凋谢了:

醡浆草盛开了~...

————————————————————————————
今天做了纯属自己开心、胡捣鼓版的凉爽兰花冻
。
准备材料:
西兰花、胡萝卜。纯鱼胶粉30克,水好象是300毫升?忘了
。
调料:盐、味精、生抽、香油、醋少许。
--------------------------------------------------
制作过程:
胡萝卜切细丝、西兰花去掉外面那层厚厚的皮,切小块,然后两样放一起飞水捞出,控水。
30克鱼胶粉,沸水融化,单独准备一个容器,沸水融化鱼胶粉时,动作要快,可以用打蛋器搅拌,否则鱼胶粉会在水中结块。

鱼胶水中放少量盐和味精。控水后西兰花和胡萝卜放入已融化好的鱼胶水中。

扣好盖子,放在冰箱冷藏室,使它凝固。我是上午做的,然后出门办事,晚上回来拿出来看时,已经凝固很好。所以没有精确的凝固时间。

取出后,切小块放入盘子。用生抽、醋等拌好的调料汁浇在兰花冻上。还可以滴香油少许哦。为了逗桃,也是为了让她多吃蔬菜,做了一些造型,哈哈。。


兰花花!哈哈哈。。。

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2008-05-23 02:26:00
一直闷在家里,前天觉得身体稍微好点时,到花市逛逛。买了几盆很小小的花。
不要问我花的名字,我记不住,买时,卖家告诉我,我还能记得,回到家就已经全部忘光光了。[em14]
小盆花很可爱,其实我喜欢花,但养不好花,好歹也是生命啊,这次我一定要好好培养。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
这个属于是个小盆景。

这个花盆花型颜色土了点。花我还是喜欢的,刚发出的嫩芽,卷卷的。花盆嘛,,,有点不很喜欢。有机会换一个。

这个花,叶子边的一周浅绿边,我喜欢。

这个叫什么?刺梅?好象、大致、类似、这样的名字吧?

拍张合影。哈。。。

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2008-05-23 00:59:00
图/文作者:遇见·薄荷
[原创]未经作者许可,不得转载或摘编
这篇来再说说玫瑰烤鱼:
所谓玫瑰,就是腌制时用了点玫瑰露酒,起这个名字是为了好听,哈哈。。。准备点麦芽糖,其他腌料都一样的。还有两个不同的是,
1、这次烤鱼没用锡纸,鱼腌好直接进烤箱。
2、烤盘涂一层食用油,葱姜蒜切好后铺在烤盘上,这次不要切的太碎。然后把腌制好的鱼放在铺满葱姜蒜的烤盘上,进入烤箱。

还是上下火200度,好象是20分钟?我忘了。比锡纸烤鱼时间稍短一点。烤的过程中翻转鱼身,刷上麦芽糖。烤好后的样子,呵呵,不是很好看,但味道很香,下面铺的葱姜蒜就不要了。

打扮一下吧,哈哈。。。为了吃的时候不太腻,生菜切细丝铺底,放上烤好的鱼,然后四周摆放小番茄,和小花造型的甜椒片,这样可以鱼吃腻了,就吃点清淡蔬菜丝和水果。
先是拍张全图,哈哈,拍糊了。

不同角度拍了几张,组合看看,


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2008-05-22 23:46:10
图/文作者:遇见·薄荷
[原创]未经作者许可,不得转载或摘编
最近身体不好,心情烦躁。人也就变的很讨厌,看什么都不顺,动不动就发脾气,天天横不是鼻子竖不是眼的。在家吵了这个吵那个,整个一个事妈,我都恶心自己了。上上网,发发我偶尔不烦时做的烤鱼。同时也希望身体尽快好起来,不要再找事。
———————————————————
朋友送了一条超大扒皮鱼,吃惯了平时的那些吃法,换个方法,一次吃不完,于是一分两半,分别做了锡纸烤鱼、玫瑰烤鱼。
第一天做了锡纸烤鱼。看看鱼的长度。其实小扒皮鱼好吃,所以这大个的,我想相对肉质不会太细腻,所以选择了先腌后烤的方式。

考虑到鱼的个子大,肉也厚,腌制前在鱼身上划的比较密,肉质比我想象的好。划了刀印的鱼放在锡纸上。
腌制很简单:就是生抽、油膏、少量盐、糖,喜欢吃辣的可以准备些辣椒粉或胡椒粉。考虑到桃,所以我们做的是不辣的,我把剩的一点点五香粉也倒里了。是不是有些乱兑搭。哈哈。。把葱姜蒜切的比较碎,和这些调料拌一下,倒在鱼身上,就这样腌制了40分钟,如果是小点的鱼一般2、30分钟就可以了。腌制好,用锡纸包好。

进入烤箱,上下火200度,25分钟。OK了,看看,自我感觉还不错。烤的时候就满屋飘香的。哈哈。。。

近距离看看。味道还不错。喜欢!

谢谢观看。
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2008-05-18 21:34:46
感谢我的网友血狼同学拍摄的烛光祈福照片。
虽然我没有去现场,但可以想象一支支蜡烛在摇曳烛光下一定显得那么美,那么庄严。它代表了我们每一个人的祝福。



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2008-05-18 07:17:05
因为身体原因我没有去参加,这里转载我的商都网友——半扇猪头、私家厨子所拍照片。
当灾难来临时,我们的心系灾区,情牵同胞~!!!
5月17日河南商都网主办的“援助汶川,情系灾区。”大型网友义演捐助活动。两位朋友用手中的相机记录下了部分现场的景象。看到了很多感人的画面,直接上图片:
1、主会场

2、捐款篇

郑州市某小学6年级的学生,他们利用周末的时间自发的组织起来,为灾区募捐。自己制作了简易的捐款箱,从学校一路走到了活动现场,在路上募集到了5百多元钱,全部交到组委会,与现场募集的钱物一同转交到红十字会。

这位曾经通过商都网接受过社会捐助的重病女孩,从她的医药费里节省了一点钱,她要回报社会,象灾区献上一份爱心。

半扇猪头家的当家的以及他家阿帅同学。

这位来自四川的朋友,她看到河南的网友正在为灾区募捐。来到现场表示感谢,她的一些朋友就是此次的重灾区汶川人。

短短的3个小时时间,一共收到爱心人士的捐款11万余元。经过清点统计之后将全部转交到河南红十字会。

部分实物捐献

商都美食

商都美食义工

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2008-05-18 06:44:13
5·12我在爸妈家,要去上班时,突然感觉身体不由自主的来回晃动。我觉得我还算反映快的人吧,我马上抬头看客厅吊灯,就见吊灯上的装饰吊缀来回晃动,还发出了轻微的叮当声,这些马上告诉我,这也许是地震来了吧。
桃因为身体原因未上幼儿园,正在午休,爸妈也感受到了晃动,妈扶着墙壁快速走出卧室,说这是地震了,我则慌忙的有些来回摇摆的走过去拉着她说,要不要抱桃快速下楼。爸却相对镇定的说:郑州属平原地带,就是地震一般也不会特严重,这应该是其他地方地震,受到的影响。我问,你感受过地震?爸说:没有,我推断的。这老头,这会还真是镇定,不一般的镇定。就在这是,我听到楼道里很多人都跑出来了,都在说是不是地震了,怎么来回晃动呢。我更是心慌,看看睡着的桃,我说下去吧。爸也有些犹豫了。也就是在这是,一切晃动停止了。
因为要上班,我说你们自己照顾好,也照顾好桃,我上班去了。忐忑不安的下楼,到了楼下已经发现其他单元很多人都已经下了楼,大家在纷纷议论,走到路上,哇!人行道上都是人呢。我打了一辆车,在去单位的一路上,到处都是人,路两边卖水的生意超级的好。尤其是所有高层的人几乎都出来了。真后悔平时随身携带的相机,今天却放单位了。
在半小时后,就接到了10068的短信——四川汶川发生7.8级地震。天啊,人间惨剧!不用细说了,这次的灾情惨不忍睹。我还专门收集了一些图片和视频,准备保留给桃长大后看,让她看看人们在遇到重大灾难时,生命的渺小,同时也让她通过这些去感受到人们在遇到特大灾难时,一方有难,八方支援,,祖国和人民都会帮助受苦受难的同胞们共度难关。
------------------------------------------------------------------与桃的对话:
前两天,我看着电视对桃说,桃子,你知道吗?四川发生大地震了,很多人都是受伤了,有的小哥哥姐姐,还有豆丁大的宝宝都没有了爸爸妈妈。
桃问:为什么没有了呢?是去出差上班了吗?
答:不是的,比出差上班要远的多。他们这一走就回不来了。再也见不到自己的宝宝了,宝宝也见不到爸爸妈妈了。
问:那是去干吗了。
答:去天堂了。原来不是告诉过你,天堂去了就不让回来的。小哥哥姐姐还有小小宝宝现在却吃少穿,很可怜了。你愿意为他们做点什么吗?
问:我有奶粉,我给他们奶粉,可以吗?我还有衣服,昨天有阿姨新给我买的那个叫做短袖的衣服,可以给他们。我不要了。我可以再买。那你给他们什么啊?
答:我和爸爸有工资,有收入,我们可以根据自己情况适当的捐点钱给他们。
桃说:那就好!我愿意。
好孩子,3年9个月没有白教育。
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2008-05-13 18:04:03
我网络里的两位四川朋友,你们好吗?Q上、空间里看不到你们的消息。我不知道Q里、空间里还有哪些是四川的。
到处都在议论这场灾难,对于这样的天灾真不想说太多了。希望你们平安。
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2008-05-07 22:08:13
红红的樱桃萝卜,菜市场每次看到都觉得它很可爱,很水灵,于是买了一小捆。家里有一根黄瓜,还有桃吃剩的一些杏仁,于是就拌在一起。味道不错。
至于怎么凉拌不用说了吧,平时喜欢怎么凉拌菜就怎么做好啦!

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2008-05-03 20:31:20
最近身体很差,半月前突然低烧,然后咳嗽,医院没少去,大夫没少看,检查没少做,最后结论:气道炎症引起的气道高反应!大夫告诉我:气道高反应是指气道受到某种刺激而发生缩窄,这种刺激在正常人呈无反应状态或反应程度较轻,而在某些人却引起了明显的支气管狭窄,称为气道高反应性。我怎么就会得这病呢,折腾了我半个多月了。 气道高反应性是哮喘病人出现症状的基础,但并非所有气道高反应的人都是哮喘。大夫多次询问家中是否有哮喘病史,真的没有啊。
本来今天是要打针的,因为下午老公有事,需要我一个人带孩子,所以只好推到明天。但愿3天针剂后有所好转吧。已经影响到我的睡眠了,闷气,我有时几乎过不来气。很痛苦。
我准备在这个月合适的时间请假休息一段,到时候也许清闲点,可以让自己放松的捣鼓点自己喜欢的事情。
———————————————————————
前天比较晚的时候坐在电脑前,突然想到冰箱里的牛油果(Avocado),这东西真的不知道太多的吃法,味道形容不清楚。我一般除了打奶昔,就是凉拌。又是半夜,于是取了一个冰箱外升温,一切两半,去掉果核,一半直接在果核处倒了点金阑油膏,另一半放了些蜂蜜和淡奶油直接在硬硬的果皮内拌拌吃掉了。相对我还是喜欢咸味的,不是很腻。
在Q群上聊天,说起不知道给这个随手凉拌起个什么名字,酒猫同学说起个小资点的名字吧,于是——夜半·Avocado(牛油果)·甜与咸……的名字诞生了!!

切开,去果核

分别做了咸与甜味道的。。

本来就拍不好,又是半夜灯下拍,捣鼓捣鼓吧。哈哈。。。

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2008-04-20 23:32:44
最近事情很多,其实都是些没有什么太大难度的事情,也许是毕竟到了30多岁这个年龄,总是觉得力不从心,所以无形中觉得负担很重。
我不知道其他的认识不认识的人们可否和我一样,总还是觉得自己是个很年轻的人,但其实还是有了这个年龄了。记得妈从单位退后,第二天早晨不用匆匆赶去上班,但她却坐在床边象个孩子似的哭了起来,她说虽然自己55了,但内心总还是感觉还是个刚参加工作不久的人,怎么这么快就……是啊,时间就是这么的匆匆~~~~最近脑子很乱,心思也很多,没有任何主题,杂乱无章,我也面临着下半年的一次人事变动,去留都不是自己可以把握的。不知所云~~~~乱了。。。
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前两天吃火锅剩了些金针菇,打包拿回家,其实很少,但看着白白嫩嫩的就不舍得丢掉。正好家里有些培根肉片,可以烤些培根卷。有朋友问,为什么这样的咸的熏过的肉叫培根?其实培根是个音译,也就是五花肉,是熏过腌过的,。
材料如下。

培根肉片中间一切为二。
金针菇快速烫一下,不想烫也可以省去,顺手把焯好的几个芦笋切了小段。
两样适量,用培根片卷起来,最后用牙签扎紧。
因为考虑到上下火都开,估计过后烤箱清理会费劲,所以只用了上火,烤架下放置了烤盘,接滴下来的油,放入烤箱上层220度,20分钟,中间可以翻面烤。
其实家里没有烤箱那也无妨的,平底锅倒极少的油,小火慢煎一样好吃的。一定要少油,小火!


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