… 话梅·鸡翅 …

商都美食这个月的美食命题是：鸡翅。于是，跟着热闹了一下。鸡翅也买多了。就做了不同版本的。桃上了幼儿园，桃爸中午在单位吃饭。所以，做好的鸡翅，基本都给了同事朋友品尝，幸好，我是爱做不爱吃，否则，再好吃的东西，连着几天的吃，还不吃恶心S我。

很早做过一次，略带酸甜，味道很好。这是第二次做，感觉这次的话梅买的不是很好。

原料：鸡翅、话梅、酱油、料酒、糖，葱姜蒜、花椒八角。 先把鸡翅用酱油、糖、料酒腌制一小时。然后煎炸鸡翅变色，放入花椒八角、葱姜蒜、话梅略微翻炒加适量热水，小火慢烧。

收汁盛出。切了一个小番茄做装点，臭美一下了！