[薄·荷]…中午饭·炒年糕

这两年韩流，热火朝天。美食也不例外。跟风做了个炒年糕，感觉就那么回事。

个人感觉这东西不易多吃，不好消化。

准备材料如下，请忽略俺的刀功：

配菜的选用上没什么讲究，家里有什么菜就用什么菜。除了年糕主要的就是甜辣酱。。

制作过程：

先把蒜、葱、白菜、蒜薹、洋葱、胡萝卜、酸豆角末之类的炒一下，接着放入年糕片翻炒一下，然后倒水，水盖过年糕片一点点就可以，加甜辣酱小火。时间自己掌握，时间越长年糕片越软。不要大火，否则年糕片会煮成一锅粥，要么就是糊底。我准备了几个虾，是要差不多的时候放进去的。因为比较容易熟。

OK！

个人感觉这东西不易多吃，不好消化。