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[薄·荷] … 简简单单土豆丝 …

上一篇 / 下一篇  2007-06-20 16:43:46 / 个人分类：烧炒煎炸

查看( 5271 ) / 评论( 11 ) / 评分( 1 / 0 )

土豆切丝，我技术不好。就借助工具了。清水稍泡一会祛除淀粉，然后放开水里飞水，水开后捞出过凉水，放入盘子。

 

蒜末、葱花、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油调汁。根据土豆丝的量掌握用料的多少，拌匀后浇在土豆丝上。

 

 

 

 

 

 



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TAG: 烧炒煎炸

遇见·薄荷 引用 删除 遇见·薄荷   /   2007-08-24 00:02:05
原帖由问号于2007-08-23 10:12:28发表
不加盐？

哇，加的，加一点，我马虎，给写丢了。谢谢提醒了。
引用 删除 问号   /   2007-08-23 10:12:28
不加盐？
风云小屋 引用 删除 fengyun   /   2007-07-03 21:27:54
呵呵，原来土豆丝还可以这样做啊，又学了一招。
引用 删除 花瓶草   /   2007-06-26 16:21:41
很好，又简单，又好看，味道应该也不错，我要回家试试。
引用 删除 小黎   /   2007-06-24 12:41:58
好!不错
引用 删除 珠儿   /   2007-06-22 13:09:19
评 1 分
不错噢!家常小菜,也可以做的别有风情.呵呵~~
喜欢,我要回家试下.
家肴乐园 引用 删除 思蜜儿   /   2007-06-21 16:26:00
好巧,我也做了土豆比,不过没你做的好看哦
引用 删除 柱子   /   2007-06-21 07:25:43
好有食欲啊
angel's cookbook 引用 删除 angel   /   2007-06-20 18:08:50
不能错过
喜喜 口阿~ 引用 删除 tangie   /   2007-06-20 17:05:04
好漂亮!~
飞霞的个人空间 引用 删除 飞霞   /   2007-06-20 17:04:58
来得早不如来得巧，美味土豆丝总不能错过吧!
 

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