广东的菜肴历来以清淡、鲜美著称，比之北方的人们，香港市民更追求原味，而不是通过浓油酱醋来烹饪。也许这种差异，各有千秋，类似环肥燕瘦，各有所爱和特色。

一直感觉对一个社会的融入和喜爱程度，可以用生活的惬意度高低和对环境的依赖性强弱来衡量，简单地说，就是你过得快不快乐？你舍不舍得离开此地？我对于香港的感受，自然可以心领神会，而更为重要的是，我的口味也越来越倾向广东化，追求纯的口感和少油健康的果蔬。煲汤之于香港人，就像米饭之于中国人一样，虽是必需，也成了一种文化和沉淀。

我的最最可爱的Hong Kong Mummy--Ms Chan，永远年轻有活力，传授给我如何煲靓汤的秘诀煲汤需长时间，但也是一种enjoy life & relax yourself的过程。尤其之后品味自己手艺的心情，不是那种匆匆谋食抑或人际应酬的疲惫大餐可以比拟！

材料：佛手瓜两个，蜜枣6至8枚，薏米一把，排骨半斤，可以适当加南北杏增加营养，盐少许，生姜数片。

做法：煲汤其实是最简单的，猪骨飞水后，倒入大锅，加生姜，盐。薏米先浸两小时，同时加入（包括南北杏）。先大火20分钟，之后调小火。水大约盖过汤料略多一些。

此时可以把佛手瓜去皮，去芯防苦味，感谢Mummy，告诉我皮很滑，小心手：）尤其佛手瓜形状不一，切起来比较费神。然后切成几大块后加入汤内。

一小时后加入佛手瓜、蜜枣，适当加水。整个过程煲大约2小时左右即可。

这款汤不仅是味道清淡香甜，更是营养丰富。薏米清利湿热，除风湿利小便，润肺强筋骨。而佛手瓜可利尿，降血压，对儿童智力发展很有帮助，还可对男女因营养原因引起的不育和对男士性功能衰退有益。

希望友人可以亲自尝试，不论你在世界的哪一方，只要对某地某景有心情和情调，都可以用自己的双手，创造一些灵感和享受，为生活增加乐趣！

    曾几何时给自己开设这个博客，美其名曰“我和春天有个约会”，春天是一年之际中最有朝气和充满希望的时节，于人生而言，亦是如此，青春年华转瞬即逝，除去睡觉、洗漱、工作、发呆之外，真正的快乐时光犹如昙花一现。如此之说仿佛太过悲观，但实际就是这样！在人生的路途中，我们不能逃避衰老和死亡，生死轮回也是自然规律，但也并非说我们对一切都无能为力，而是可以从年少开始注重养身，调理身心、性情，让自己的青春在生理和心理上都无限地延长……

    现代医学越来越高明，很多技术是几千年的人们，哪怕是那些拥有一人之下、万人之上的宫廷朝臣或是皇家贵族难以享用的。在没有输血、输氧、输液以及人工呼吸的古代社会，中国的传统医疗最为依赖的就是中医疗法（针灸、放血、推拿、吐、下、口服汤丸等等方式）来对病人进行急救，虽没有现代的效果明显，但也在一定程度上达到“起死回生”的效果。而最为经典和被历朝帝王作为临终之前的救命药的就是“生脉散”。此药仅为三种药物构成：人参、麦冬和五味子，具有益气敛汗、养阴生津之功效，主治热伤元气、阴津大耗、汗多体倦、气短口渴、脉末虚弱，以及久咳肺虚、呛咳少痰，口干舌燥等症。尤其对心脏疾病有显著疗效，曾在清宫后妃、同治、光绪帝弥留之际经太医采用。

    当然对于一般人平日里更多关注的“保春”药方，即如何保养身体和延缓衰老。身体乃我们最根本的器件，从头开始，最重要的自然是双目。在如今流行的珍珠名目液、新维乐敦滴眼液之外，中成药中的白菊花、青皮、桑叶、枸杞等清凉之品可煎茶之后用于洗目，也可饮用茶水，令眼睛明亮。如有眼疾，蔓荆子、荆芥、蒺藜、冬桑叶和秦皮煎汤热洗，可以疏散风热、清肝明目；过去的时光里没有高露洁、黑妹牙膏，实际石膏粉、细辛和青盐在研为细末后，可作为牙粉；而对于润面，白附子、白僵蚕、麝香、绿豆粉研成细末后拌以橄榄油（过往用猪胰子的油替代）转匀后细润面部，不仅有效抗菌，且可防止面风的发作；如果治疗头痛、头胀，防止脱发、晕眩等症状，可以使用祛风止痛的天麻、桑叶、薄荷、白芷、防风、银花、川椒等，煎水洗头。爱美的女性可以仿效慈禧太后，用榧子、核桃和侧柏叶煎水洗头，她至死头发未落几多。古代宫廷还有很多沐浴熏洗法，感觉效果远好于现代BODY SHOP的产品，因为这些是自然的中成药的配方，绝无化学成分和添加剂，有一款由谷精草、决明子、桑枝、白菊花、木瓜、桑叶和青皮组成，煎汤沐浴后可以祛风、利湿、止痒，对皮肤有杀真菌的作用，也可防止皮肤瘙痒，促进皮肤健康。另一款也是慈禧太后的常用沐浴方：由木瓜、薏米仁、桑叶汁、茵陈蒿、菊花、青皮、蝉衣、吴茱萸、黄连组成，其中蝉衣可散风热、透斑疹之力甚强，黄连则清热燥湿，吴茱萸可以抗菌。

    在养身长寿方面，我国自秦至清共有帝王259位，其中可查出生卒年月的有209位，但平均寿命只有39.2岁，唯有8人活到70岁以上，而以清乾隆最长寿，至89岁才驾崩。能在那个医疗落后的年代进入耄耋之年，主要原因有三：一是注重体育锻炼，乾隆喜欢狩猎、并遍游名山大川；二是生活有规律，节饮食、慎起居；三是长期对症服用长寿药。其中的补益药方有：龟龄集、龟龄汤、松龄太平春酒方、椿龄益寿药酒方、健脾滋肾壮元方、秘传固本仙方等。这六个长寿仙方多属于脾肾双补之品。其中龟龄集方，由人身、鹿茸、雀脑、枸杞、肉苁蓉、熟地、牛膝、杜仲等大量补肾药组成，主治筋骨乏力，头晕眼花，盗汗、遗精、阳痿以及阴寒腹痛等症。另外九香虫、淫羊藿、怀山药等也是补肾良方，可以补益肾脾。乾隆帝一生没有患过大病，其临终仍“生脉安和，唯气弱脾虚，议用参莲饮。人参一钱五分、建莲三钱、老米一钱，水煎服。”长寿之道在于尊生、节欲和运动！

    从中医角度看，人体最重要的就是肾和脾。肾主水，藏精，为先天之本，生命之根，肾气虚则“根本不固”，加快人体的衰老过程；脾为后天之本，运化五谷精微，营养五脏六腑和四肢百骸，脾弱则生化无源，气虚血亏，百病丛生。肾纳气，脾统血，机体的生命活动全赖气血的正常运行和相辅相成。气血充盈、调和则体质强健，精力充沛，疾病自少。在补脾强肾上，古代宫廷主要用药有：人参、西洋参、黄芪、当归、何首乌、枸杞、山萸肉、冬虫夏草、百合、灵芝、鹿茸、蛤蚧、紫河车。其中还有一款补肾的长春丹。有熟地、生地、天冬、麦冬、人参、茯苓、山药、五味子、枸杞、山萸肉、菟丝子、杜仲、覆盆子、石菖蒲、木香、泽泻、远志、柏子仁、牛膝等24味药物组成，具有抗衰老、抗自由基、降血脂、抗疲劳和抗乏氧等广泛的药理作用。

    而最值得现代人关注并引以为戒的即是：宫廷长期的政治斗争和后宫清苦寂寞的生活令很多朝臣、后妃、太监、宫女早逝。归因于他们长期心情压抑，导致肝气郁结，心气不开所至。精神抑郁则肝脾不和，食谷不化，心神不宁，最后会肝郁痰盛，悲忿致死。因此，在进行任何的保养和调理之前，都应该令自己的人生快乐！心情放松和愉快是最重要的。要做到这一点，乾隆皇帝提供了前车之鉴。除了体育锻炼，他爱好多样，精神生活丰富，这符合中医所强调的“七情（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）之病也，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者”的道理。乾隆帝喜欢听音乐，经常要求乐工为其更换新曲，还喜欢写诗，酷爱书法，以此言志放怀，是对“养生重在养性”的体验。他写字要求“不思声色、不思得失、不思荣辱、宁神静气，气贯于一”，不意间达到静心、养性、舒气、健脑、通脉、活血、壮骨、安神的目的。

为了健康长寿，让我们从现在开始做起

秋天应该是北半球一年中最美的季节，干燥高爽不沾烟霞的碧蓝的晴天，也许也是最令人拥有好心情的时节，因为这一季拥有很多很多美食。蟹、柿、黄桃、丰水梨……都是让人回味无穷的佳肴，可惜这些在香港都没有内地的好。虽然内地很多食品出现问题，但也不能排斥其它特产，就像不能因为一次感情的失败把世上所有男人、女人都否定一样！

港人历来为本港的产品倨傲，以其质量过硬而自豪。在食品中，备受港澳同胞的特别青睐的是在一般人的印象里如鱼翅、熊掌般的珍品鲍鱼，算得香港特产了。它是海产贝类的一种，自古被人们视为“海味珍品之冠”。据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包内有“用之不尽”的余钱。因此，鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品，而且是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。 鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，还能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌，润燥利肠。

这里介绍如何制作冷冻鲍鱼，因为可以在超市中买到，带回来解冻即可，价位几百到几千不等，基于不同的品质和产地，将鲍鱼同时配上花菇或木耳、以及少量西兰花作为色彩搭配和营养协调，荤素合一。这里所需的配料是：盐、鸡精、料酒、淀粉。由于追求品尝鲍鱼的原味，无需太多其他浓味的调料。

做法：1.冷冻的鲍鱼解冻后在肉面上刻十字刀花，放入沸水中飞水，大约20秒取出。

2.锅内倒入清水（不要太多），加料酒、盐、鸡精先调成好汤，放入鲍鱼和花菇/木耳，文火煮大约半小时，要煮透，若个头大的多煮一会儿，中间用勺子去除白沫，等到汤浓了，淋上淀粉勾薄芡。

3.将西兰花、或菜心煮熟加在煮好的鲍鱼盘内，即可上桌。

这种做法完全可以享受鲍鱼的原味，加上西兰花更加有助于抵抗癌症。在忙碌的时节里，若加一杯红酒，调上古典优雅的音乐，在秋风徐徐的夜晚享受这种珍品，让一切的疲劳和杂念在顿然间被鲍鱼代替！连心都可以变得透明与纯净

我們的生命在於這個浩瀚的宇宙之中，若以其為物件，玩賞它的色相、秩序、節奏、和諧，藉以窺見自我的最深心靈的反映，化實景而為虛境，使人類最高的心靈具體化，這就是藝術境界。當主觀的生命情調與客觀的自然景象交融互滲，成就一個飛魚躍、活潑玲瓏、淵然而深的靈境，這靈境就是構成藝術之所以為藝術的意境。

中國音樂藝術精神，受傳統世界觀的影響，追求“天人合一”、“物我合一”：既崇仰創造萬物的大自然，又重視人的心靈體驗——在音樂中感悟人生。“從直觀感相的摹寫，活躍生命的傳達，到最高靈境的啟示”，體現中國傳統哲學與美學推崇的最高審美境界，達到“獨與天地精神相往來”！

一直以來感歎於音樂帶給人類的美妙幻覺，不論西方世界還是東方文化，音樂的魅力是任何人難以擺脫的。甚至在目前的科技調研下發現，音樂對植物的生長和動物的發育都有明顯的改善作用。當然這最多是在實質上發生作用，比如樹木長得更高更快，動物疾病減少、表現歡快之類。而對於人類，世界上最偉大也是最神奇的動物，是可以創造音樂的。從口哨到樂曲，從管弦樂器的吹拉到敲擊樂器的彈打，產生的乃是精神的共鳴，抑或是巨大的感染或對大腦的強烈刺激！

而對於中國的傳統音樂，更令我癡迷,原因在於不僅是演奏器材的獨特，使用如古箏、二胡、古琴和琵琶等令人與美女聯想到一起的樂器，更重要的是，中國音樂的意境往往與詩詞密不可分。加上美酒、香茶、山水、月光，一切的自然與音樂融為一體。而古往今來的名人志士，風流才子與大家閨秀千古流傳的故事，更成就了流芳百世的精品佳作。像蘇軾的《水調歌頭》、李白的《床前明月光》、李清照的《鳳凰臺上憶吹簫》到現代任光的《彩雲追月》、李宇春的《梨花香》以及周傑倫的《青花瓷》，都是融合對世事的感歎、抒發情懷同時又展現藝術的優美和超然的意境。也許很多有志者一生壯志未酬、也許很多有情人最終未能相守，也許更多有緣人卻无份，相隔千里卻只能在夢中百轉牽回，淚濕衣衫襟……

無論如何，也許音樂亦如此，追求一種殘缺的美，不論對於樂曲本身抑或樂器的創作者或演奏者，歷來似乎沒有十全十美的。也許十全九美未必不好，留下一絲遺憾，讓千古人民永遠去追隨，去懷念，去品味，去陶醉！

音樂，感情之語言，心靈之呼聲也。其萬能，不如文學；其有形，不若美術。然不借景而直接抒情，無形貌而神韻俱在，則為文學美術所不及；登峰造極作品的出現，也為文學美術所難達。

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=jhTicKsGY2I

欣赏： 《梅花三弄》

面对波涛汹涌的海面，任今年香港的最强台风带来的风和雨摩挲我的面颊，没有畏惧和逃避，却仿佛有种前进，奔腾的感觉在心间，也许是台风经过的凉爽和之后的清新给人更多的快慰。转眼间，已着手构思和撰写博士论文，很多学友曾经都把写作论文比喻为生育，不论男女，只要为了得到最终的学位，都得经历的事。这期间，除了学习，我们这些踏在青春路途的年轻人，也许会遇到很多人生的坎坷、挫折、困难、失落，继而伴随着不期然的好运、惊喜、奇遇抑或激动与兴奋。不论如何，等到我们最后拿到博士学位的那一天，回眸从前，这些都是缘份，属于每个人自己的缘分，躲不开、避不了，最好的就是充分吸收，化为动力，继续前进。所以此刻，我依然在期盼、在展望、在憧憬、在期待……

为了论文的研究，着实费了很大心力，又要拼命酝酿灵感，当然这也是可遇不可求的，也许一颗流星划过的瞬间，很多美妙的主意就会顿然而生。而这里依然要与友人分享的是我烹饪的灵感—蜜桃鸡柳。多想再吃几个上海带有奶香的硕大的水蜜桃，可惜远离了，只好用罐装的黄桃代替。这道菜相信帅哥美女们一定会一饱口福，且操作简单，很适合亲自下厨制作。

原料：鸡柳8-10条，罐装黄桃一瓶，红、青椒数棵，花生油、盐、粟米粉、糖、料酒、鸡精、番茄酱。

做法：将鸡柳洗净，切成小长块，不宜太细，装入碗内，倒入料酒、盐、少量粟米粉搅拌腌渍备用。红、青椒切成圈形，块状黄桃切小备用。

锅内倒入少量花生油，慢慢将筷子把鸡柳块放入翻炒，之后加入红、青椒圈、黄桃，倒入番茄酱和少量糖，加入鸡精.

由于鸡柳有粟粉浸过，会比较粘，可加入适量水，再翻炒，很快就可以上盘了。

也可以尝试不把蜜桃直接入菜，而在圆盘的周围排成圈，中间倒入刚才的鸡柳，大家就可以品尝享受这份视觉味觉的美！

http://music.sogua.com/song/096/12749096.htm

收到一个朋友的电邮，与我分享一篇满有意思的文章。其实感觉，不论男女，如果真正陷入爱里，都会做出很多常人难以理解的行为，甚至是疯狂或不可理喻！但是人生本是一次经历，如果一切都那么理性、那么功利，还有什么乐趣所在！

　　如果一个男人真的爱你，他的手机会为你24小时开机，在你最需要他的时候可以随时找到他，因为他爱你，所以会时时担心你。
　　如果一个男人真的爱你，他会在见到你上线后，即便是他已经睡下了，也要上来陪你。
　　如果一个男人真的爱你，他会很自豪的告诉他的朋友与家人你是他最爱的女人，当然并不是时时挂在嘴上，而是用一种行动去告诉别人，你是他最爱的女人！因为有了你他觉得很骄傲，无论你是不是真的很优秀。
　　如果一个男人真的爱你，他会把除了工作之外的很多时间都给你，当然会偶尔和朋友去聚会，因为他想时时刻刻都看见你。
　　如果一个男人真的爱你，他会毫不吝啬的给你物质上的付出（我并不是说所有的女孩子都应该物质化，这种付出是他心甘情愿的）因为他觉得他所有辛苦的努力就是为了让你过上很幸福的生活，他爱你，不想让你过的那么艰苦。
　　如果一个男人真的爱你，他就不在乎陪你逛街会浪费他多少出去自由的机会，因为他甘愿失去那种所谓的自由。
　　如果一个男人真的爱你，无论你们在一起多久，都会陪你一起爬山，看海，看星星，看日落，因为他知道你渴望这样的浪漫。
　　如果一个男人真的爱你，他绝对不会嚷嚷着叫你去减肥，但是这个时候你自己一定要去健康减肥，因为苗条的女人确实可以叫人赏心悦目。因为你的健康是他最关心的。
　　如果一个男人真的爱你，他不会还和前女友有联系。
　　如果一个男人真的爱你，他绝对不会忍心背叛你，无论出于什么样的动机……因为在他眼里，你是最美的，即便你不是。
　　如果一个男人真的爱你，在你故意说要离开的时候，撒娇的不和你分开，而在你真的想离开的时候，就会放你走，即便他真的不愿意放手。因为他爱你，只希望你幸福。
　　如果一个男人真的爱你，他绝对不会以事业忙为借口而推脱你。
　　如果一个男人真的爱你，他会象爱他家人那样爱你的家人，也会尊重你的亲人和朋友。
　　爱是相互的，也希望女孩子好好爱你身边值得你去爱的男孩!

http://www.yue365.com/getgeci/4060/112223.shtml

即便是给不了的幸福，曾经有过，就已无悔！

转眼进入八月，全球的眼光都注目在中国，身为一名中国的青年，在人生的黄金之际可以看到奥运的举行，深感荣幸与快乐！只希望，这是一个开始，以后的世界级活动将会更多更好地在中国成功举办

对我而言，博士论文的进程也依然继续，身处其中，才感受到常年生活在痛苦之中的百姓的真情实感，不论如何，没有人愿意如此“坚持不懈”地为了“告”而“奋斗终身”！学者看待的角度毕竟不同，因为我们没有实际地去解决人们的苦难问题。当然这也不是一朝一夕可以搞定的，唯有的也许是更加坚定我努力的方向，不论是理论的探索还是实际的经验积累！

这段时间，依然还是很感谢所有帮助我的朋友。以及向我介绍研究情况和提供重要资料的前辈们，都是我学习的榜样。虽然如你们所说，有些学历不及我，但是经历和手法是在点滴积累中得出的，并非学历可以衡量。

即将离开上海，远望黄昏的美丽城市，依然感到有很多留恋。因为出生于此，成长于此，但是现在又一次需要远离，需要继续自己的生活；不过也许正是人生的不确定以及遐想，才另明天会更加精彩。不论是悲是喜，是笑是累，都是一种体验和感受：）

在此介绍与友人共享的一款很美味的湘菜--鸳鸯鱼头。我很少吃辣，但是可以说，这道菜确实是很不错的！

原料：鲤鱼头500克左右（以肥大为佳），酱椒和小米椒（青色）10小条，剁椒（红色）10小条。花生油、盐、姜丝、味精、料酒。

做法：鱼头洗净，然后用料酒、精盐、味精、姜汁腌渍。

将锅内倒入油，热后把鱼头劈开放入煸炒一下，捞出。剩下的油里加入切碎的辣椒，青色与红色的分开放入，煸炒后放在盘内备用。

将煸炒过的鱼头放入锅内，加高汤煮熟，同时加入少量盐和味精。

这道菜的鱼头SIZE越大越美味，，一半青一半红故称“鸳鸯”，青色一边用酱椒和小米椒来蒸，红色一边则用剁椒蒸，所以会出现两种味型——一边辣重酸轻，一边辣轻酸重。 伴着湘椒浓烈的酸辣，鱼唇、鱼脑的松软滑嫩之美难以形容，尤其是冻胶似的鱼脑髓似散非散、似凝非凝之间早已未嚼即融，一吸而入，顺喉直下，而舌唇间忽忽冒出了辣气，鱼香、辣香，椒香层层递进。

http://music.sogua.com/song/651/20888651.htm

--鸳鸯弦

七月的上海，酷暑难熬，每天都是38-39度的高温。虽然基本都在空调的空间里办公，但是相信，此际来过上海的朋友一定都对这种雾蒙炙烤的感觉终身难忘。不过也是一种考验吧，能够在这种环境下，坚持把博士论文的研究完成，也是具有很大成就感的

夏日的菜肴是养生调理的必要一点，不可疏忽。与友人在一家港式餐厅品尝时，发现一款很优美的粤菜--荷塘四宝，清淡健康，颜色搭配多彩，周末在家，亲自做与父母品尝，也想介绍给更多的地个朋友。

原料：西兰花一小棵，西芹数根，樱桃番茄8-10粒，黑木耳5-6片，藕一节，荷兰豆200克。

配料：绍酒、花生油、鸡精、糖少量

做法：西兰花切小块，西芹切成菱形，用滚水烫一下，黑木耳用滚水浸泡两小时备用，藕、荷兰豆洗净，藕切片。樱桃番茄一切二。

锅内加入少量花生油，倒入所有配菜一起翻炒，加少量调味料。过大约5-10分钟，就可以装盘上桌了。

这道菜的炒法完全是广东式的清淡无油，爽口咸甜，在炎炎夏日，可以很简单的自由操作。难得自由空间里，看到父母尝试自己动手的菜肴，心里感到特别的温馨和快乐，也许很快我即将离开，不过这种甜蜜的回忆，更令我珍惜这份亲情

6月开始，又进入忙碌的博士论文调研时期，从香港匆匆返沪，久别之后的感觉，依然被这个东方魅力城市的繁华和时尚感染。那种里弄的怀旧和街头的动感，是会令任何一国的男女老少都为之吸引的。尤其不用说的，自然是上海的美女。哪怕是同性之间，也会互相欣赏和赞许，对于彼此迥异的服装和打扮，因为都是城市美的一部分

周末的时光里，与多年好友相约街头咖啡馆，叙旧、感叹、憧憬，虽然没有发呆的时间，却时常发现很多事情的未知和缥缈，也许唯有把握好现在。当然带给我们快乐的，除了彼此的祝福和问候，自然是西餐厅的经典点心了。忽然间发现，上海的西式美味是绝不逊于香港的了。

在此介绍一款可以自己动手制作的芒果糍，外皮包有清淡香香椰丝，内含芒果粒鲜奶的甜品，其实一点不甜，口感之滑爽远胜冰激淋，且热量也不高。

原料：椰丝、糯米粉、芒果两个、牛奶500毫升、可以加适量咖啡粉，如果喜欢咖啡的味道，白砂糖。

做法：将牛奶倒入碗内，慢慢加入糯米粉至粘稠状，加入适量糖，芒过去皮切粒；

手戴薄膜手套，把拌好的糯米粉做成汤圆状，里面加入芒果粒，慢慢搓成圆形，周围再滚上椰丝，放入盘中。

做到7-8个，可以放入微波炉中火加热5分钟左右，取出冷却后放入雪柜，过上一两小时，就可以吃到自制的美味芒果糍了。

可以效仿对于甜品小吃情有独钟的我，感受上海的西式情怀

今年的5月是不平凡的，不僅僅是因爲發生很多的事故，更重要的是在自然面前所顯示的人類的團結與偉大的精神。也許這種感人的特質，唯其在特定的歷史自然條件下是不會出現的。

香港的雨季又開始給人增添一種憂鬱和迷茫的色彩，潮濕的空氣裏都飃滿了令人凝重的氣息。“活者要更堅強”的鼓勵話語，令我感到仿佛有義務去很好的生活下去，因爲無數埋葬在川林下的人們已經不再有這份幸運！

雨季中的偶然，品嘗了一款很不錯的菜肴--三杯雞，因爲之前沒留意，只當是把雞放在杯子裏呢，原來向師傅討教了才知道是三杯佐料之故。這道菜乃是臺灣的風味，的確令人回味無窮。並且結合甜辣，願在此與友人分享。

原料：大雞腿兩個（或用雞骨肉代替），大蒜5-8粒，

一小杯米酒、一小杯醬油（老抽為佳）、一小杯麻油。

糖、花生油、一寸蔥段，4片姜，青椒一個，紅辣椒少許。

做法：雞腿、青椒切塊，麻油入鍋加熱，炒香姜片及大蒜粒，，假如雞塊，炒至變色，再加入米酒、醬油和糖，倒入青椒塊、紅辣椒，一起炒。

燒開后，改小火至汁呈濃稠狀，改用大火，加入蔥段將汁收干，即可上盤。

三杯雞裏融入了米酒和麻油以及蔥蒜，如果在冬日食用更可以驅寒補身，對畏寒怕冷，乏力疲勞，月經不調和貧血都有一定食療作用。

        以前一直有这样一个题目，如果明天是世界末日你会做什么？

        友人说：今天真真切切体验了一把911般的逃亡，下午三时左右，正在msn上面和朋友说话，感觉到头晕。心想，是对电脑时间太长了吧，去倒点水喝，感觉整个人都晕了起来，身体在晃动，噢，难道我也得了美尼综合症，还没走出茶水间，已经需要扶着墙了，此时才意识到似乎是地震，但是我还是不敢确认，直到大家都匆匆忙忙奔向逃生通道，我才意识到问题的严重性！

换了鞋，拿了钱包和手机就跑了，连包都没拿。拿钱包是因为里面有钱还有唯一可以证明我身份的东西，至少我死了还能查出我是谁。拿手机是为了和外界联系，当然绝然还变态的想不能见错过爱人的电话。

逃生通道很窄，没有声音，大家都在拼命往下走，只听见高跟鞋的啪啪啪啪的声音，这楼梯就像永远没有尽头一样，走了很久才了到24层，继续，加油。20层，在死亡面前你必须全力以赴，慢一点也许你就没命了，20楼，逃生层，再接着，8楼，生命的希望就在眼前了，终于看到一丝光线透进来，冲出了大厅，来到了广场，发现外面已经是乌压压得一片了。庆幸自己还有机会走出浦发，只见所有的人都在打电话，报平安，那时你想打电话的人肯定是你生命中最重要的人，家人，朋友，爱人。

即如明天是世界末日，你会怎么样？

如果现在你的生命现在就走到尽头，你会怎么样？

1.尽量让自己死得好看点，至少要让别人知道我曾经的光辉历史，哪怕是小小的。

2.拨通电话，听听生命中重要的人的声音，见不到人，听听声音也就够了。

3.自己的一生在眼前浮现，自己得到的，经历过的，还没有经历过的，渴望得到的。最遗憾的竟是我没有机会去努力争取了。。。有幸活下来你就要更好的生活，珍惜你生命中重要的人。

不知道今晚是否还有余震，注定是一个不眠之夜。

天佑中国 

昨夜我夢見自己，

身著一身雪白絲綢的飄裙，

穿越海洋和天空，

來到一個蓬萊仙境般的所在。

昨夜我夢見自己，

竟然可以舉袖成風，揮手成雨，

在蓬萊仙境中暢飲美餐，

在奇葩圍繞、彩石點綴的空間,

美酒佳釀，無數珍品盡品嘗。

好一個奇特的夢，

醒來依然如幻如影，

沉浸在那般癡醉的境界，

夢中的人和物縹緲隱約，