鸭糊涂我不糊涂~爱咋咋滴弧荼啤酒鸭~材料：鸭一只（切块），桂皮，八角，干椒，姜片，蒜，啤酒1瓶生抽，老抽，白糖，鸡精适量做法：1、鸭肉洗净----切块----飞水----留用2、锅中下少许油烧热，放入姜蒜，桂皮，香叶，八角，干椒炒香,放入鸭肉加入老抽翻炒均匀，浇入整瓶啤酒大火烧开移入沙锅3、沙锅中火炖焖,煮至汤汁浓稠，加适量白糖鸡精吊鲜转大火收汁即可鸭肉清火排毒甩开膀子吃，别把肉留给别人~----荼16:40[ 本帖最后由 斐冷翠 于 2008-4-17 16:06 编辑 ]

编辑：李佳 摄影：秦京 演示教练：吕炎（瑜伽易生活会馆） 化妆：王飞动作1准备动作：单脚着地一只手臂把住另一条弯曲腿的小腿部分，如果柔韧性好的人可以把住脚掌。动作：呼气时腿部向身体后方拉抻，拉抻腿尽量与支撑腿成90o，另一只手臂伸直向上。整个动作都要保持收腹状态。这组动作可以拉抻腿部和腰部线条，要根据自己的身体条件掌握动作幅度。动作2双手合十向上拉，收腹，呼气时一只手臂向身体另一侧下拉，另一只手臂自然下垂贴紧腿外侧，5个动作一组然后换另一侧。这组动作可以拉抻女性腰线，让腰肢更加柔软。.

焦底儿薄饼－－超好吃

这个焦底儿薄饼，在饭店受到强烈追捧，比那些肉呀，鱼呀的受欢迎。我每次吃都喜欢的紧，所以学来在家里，想吃的时候就做。
做法：
1，葱切末，
2，胡萝卜切末
3，加少量的水，油（下锅就不用放油了）盐搅拌成团
4，下锅煎至金黄亮灿之后，下入少许油将一面前成焦底儿脆脆的感觉，另一面仍然是金黄亮灿的即可。
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进入小暑后，天气炎热。不知各位有没有同感哈，一点食欲也没有。连我们家的小猪都没食欲。看到好吃的菜却又觉得胃里堵得慌，真是很郁闷啊！也许热昏了头吧，想了半天也不知吃什么好，还是小猪说:‘老爸，今天我要吃八宝粥。’嘿，猛然想起年头买的八宝粥材料，马上动手。八宝粥相传是因腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等8种食物合煮“八宝粥”，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉而流传下来。基本上要凑满八样原料，但也不拘泥，少者四五.

原料：面粉70克、西葫芦一个、大头菜半个，绞好的猪肉馅25克。调料：豆油、精盐、酱油、花椒面、味精、切好的葱花、姜末。做法：先和面，放置20分钟。西葫芦洗净去瓤，用搽菜板搽成细丝后，用盐揉揉出水份，切碎。大头菜洗净切条后，放入开水中焯一下，淋干水、切碎。（1）拌馅：加入少许水在肉馅中，搅拌一下，再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面、味精、切好的葱花、姜末.

香辣牛肉干，做法简单，可以当作是小零食；春天郊游的时候可以准备一瓶带上；出门旅游的时候可以准备一瓶带上......，怎么吃都行，自己你喜欢！材料也比较简单，准备好牛肉---关于牛肉，特别说明一下：如果是在北方的冬天做这么一道菜，可是事先把牛肉切成长条，然后放挂在通风向阳处晾至8成干（也就3天左右），当然，用新鲜的牛肉也可以.....；然后再准备一瓶老干妈豆豉以及桔子皮2块，香叶2片就可以了。把风干的牛肉洗干净，切成片（比较好入味，但是不要太薄）；锅里加入比炒菜稍微多一些的油，倒入切好的牛肉干桔子皮，翻炒.

海鲜类：江珧柱：益阳补肾。（清水浸一小时）虾：补肾壮阳。蟹：清热散血、滋阳。海参：滋阳、补血、健脾、润燥。（滚水中放葱姜同海参滚5分钟取出备用，海参最多褒1小时）黄鳝：补中气、通经脉。（热水浸后取出，用少许盐腌15分钟，油锅烧热放姜一片，煎微黄取起，入布袋以免汤有骨）水蛇：对风湿、骨痛、胃气弱者有食疗功效。（切小段，入滚水10分钟，入布袋）龟：最好为金钱龟，也可草龟。益阳补血。（为使龟尿排净，将龟放于盆内，冲入滚水，然后洗净，去内脏，去头，去脚尖）鱼唇：滋补养颜。（预备法同.